最近想買好市多的牛肉,但不知道牛肋條跟牛小排哪個比較好吃 : 最好是不要太難煎,阿肥 ... 牛小排不貴~而且以大小來說就長方柱體一條一條的很好烹調~. ... <看更多>
「costco 牛小排 ptt」的推薦目錄:
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costco 牛小排 ptt 在 [問題] 牛小排 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
每次試吃好市多的牛小排就好好吃但分量實在太多了都兩千起跳吃不完有推薦其他賣場或地方的牛小排嗎感謝各位大大--→ KarlMarx: 家樂福大潤發愛買全聯。 ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [心得] costco地雷"帶骨"牛小排- 看板hypermall - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
挑選時看起來都還OK 一半骨一半肉買回去才知道地雷藏在底部看不見的地方一半骨一樣有一半肉的地方大概有8~9成是肥油不是說不好吃不過花錢買油實在是有愧於他的商品標示 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排火鍋肉片-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭 的推薦與評價
【肉苑食品】美國安格斯無骨牛小排火鍋燒烤肉片300克/盒真空包裝露營烤肉... 美國黑牛/燒肉片/帶骨牛小排/沙朗/霜降/COSTCO/牛肉. $109 - $210. 已售出59 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問題] 好市多牛小排- 看板hypermall - PTT網頁版 的推薦與評價
昨天買了一盒牛小排燒烤片買的時候看著上面的油花真的是滿意可是回家分裝時看到下面的貨色臉就綠了像是碎肉重要的是都是油脂不是油花哦是一整塊的肥以前買過火鍋片包在 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco線上社群購物指南- costco牛小排熱量ptt的推薦優惠必買 ... 的推薦與評價
從此圖可明顯發現牛的上半部,含肋脊部、前後腰脊、小里肌的蛋白質含量較高而脂肪相對較低,建議多攝取這些部位會是比較好的選擇!(肉質也比較軟嫩鮮美. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Re: [問題] costco冷藏牛小排料理法- cookclub板- PTT 旅遊美食區 的推薦與評價
1. 牛排退冰至室溫,煎前用廚房紙巾吸一下血水。 2. 烤箱預熱180度3. 熱鍋至冒煙(我家是用鑄鐵鍋) 4. 每面煎30秒(如果要表面焦多就煎40-50-60秒, ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco線上社群購物指南- costco牛小排熱量ptt的推薦優惠必買 ... 的推薦與評價
好市多 牛排很多人喜歡,我也不例外,每隔幾個月就會買一盒吧。過往最常買的就是這款美國嫩肩里肌牛排,除了便宜實惠外,我覺得油的程度剛好, ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問題] 全聯牛小排火鍋片比好市多優? - 看板hypermall 的推薦與評價
乳提今天剛逛完好市多跟全聯好市多的牛小排火鍋片價格每公斤1459元左右油花基本上要特別挑過外加祈禱藏在底下蹭重量的肉別太差但後去去逛全聯的時候牛 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問卦] 好市多的牛肉很高級嗎PTT推薦- Gossiping 的推薦與評價
asya116 04/19 16:57巴拉圭牛就類似灌水牛增重肉味很淡. 推. jehow 04/19 16:58牛小排太油不用到叻眼Costco choice紐約. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排料理的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都 ... 的推薦與評價
為了解決 costco牛小排料理 的問題,作者卡卡這樣論述:. 網路詢問度最高!減醣也OK!超人氣早餐美味提案選擇多了!從手作麵包、中西式料理、甜點到湯 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排料理的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都 ... 的推薦與評價
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costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排料理的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都 ... 的推薦與評價
為了解決 costco牛小排料理 的問題,作者卡卡這樣論述:. 網路詢問度最高!減醣也OK!超人氣早餐美味提案選擇多了!從手作麵包、中西式料理、甜點到湯&nbsp;... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請問各位前輩 - Facebook 的推薦與評價
請問各位前輩, 我看好市多美國牛和全聯、家樂福等大賣場的價錢都差不多(以無骨牛小排為例), 吃起來口感也類似, 只是好市多份量好大、一餐吃不完, 而全聯、家樂福的 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排燒烤片料理-Dcard與PTT討論推薦|年10月|網路 ... 的推薦與評價
將ml照燒汁倒入可重新密封的保鮮袋中。加入豬柳肉,並確保醬汁蓋過肉片放入雪櫃至少1小時,過夜效果更佳。 預熱焗爐至℃。將橄欖油,鹽和茴香子加在豬柳肉上。 ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排燒烤片料理-Dcard與PTT討論推薦|年10月|網路 ... 的推薦與評價
將ml照燒汁倒入可重新密封的保鮮袋中。加入豬柳肉,並確保醬汁蓋過肉片放入雪櫃至少1小時,過夜效果更佳。 預熱焗爐至℃。將橄欖油,鹽和茴香子加在豬柳肉上。 ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco 電動牙刷Ptt 的推薦與評價
問題好市多電動牙刷HX7533-看板hypermall PTT消費區-賣場名稱好市多官網商品名稱 ... 倍增搭配各品牌折扣讓您享購物超值優惠Traycop 無骨牛小排costco 哈利波特魔法石. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問題] 請問costco的牛火鍋片種類? - hypermall 的推薦與評價
賣場名稱:costco 賣場分店:中和商品名稱:牛肉火鍋片問題描述: 請問一下最近有去costco的各位大大現在costco是只有賣大家推的牛小排火鍋肉片而已嗎? ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問題] costco牛排推薦- hypermall - MYPTT 的推薦與評價
MY PTT網頁版. ... [問題] costco牛排推薦. 作者, isbn957 ... 46樓 → ararthur: 嫩肩、翼板、紐約客、牛小排、菲力、莎朗都適合煎但重 04/02 13:36. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco線上社群購物指南- costco牛小排熱量ptt的推薦優惠必買 ... 的推薦與評價
嫩肩里肌肉牛排; 卡路里目標卡. 卡; 脂肪60 g. g ; 鈉mg. mg ; 膽固醇mg. mg. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Re: [問題] 想請問costco無骨牛小排如何料理? - 看板hypermall 的推薦與評價
之銘言: : 其實之前有和其他人合購過一次有名的costco牛小排: 但是因為肉真的太厚了好像真的永遠都熟不了 肉厚才好阿,才能保留濃郁的油脂和肉汁。 ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco火鍋肉片PTT,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的推薦與評價
去好市多試吃到他的牛小排火鍋肉片最近很想吃好一點的肉在猶豫要買...多的,那個有人知道大概是甚麼等級嗎--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 【合購】 Costco無骨牛小排燒烤肉片- 桃園板 - PTT網頁版 的推薦與評價
已徵到囉http://i.imgur.com/PbDWX22.jpg中秋到了一直很想吃Costco的肉結果今天去現場看變成三公斤的Size我自己要大約兩公斤再徵一位有緣人一起Share ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco好市多新品開箱韓式香辣章魚炒飯| 農心海苔味杯麵 的推薦與評價
Costco好市多 新品開箱韓式香辣章魚炒飯| 農心海苔味杯麵| 韓式牛腩大醬湯| 匠拌麵鵝油金蔥| 地中海式起司番茄薄餅【PIN 命 開箱】這一次 好市多 開箱有 ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [交易] Costco無骨牛小排火鍋片一公斤- 看板Tainan 的推薦與評價
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.213.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1517369791.A.A40.html ※ 編輯: sattrw456455 (117.19.213.139), ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 小牛ptt 的推薦與評價
小金牛皮夾的款在年9月,為慶祝ptt成立20周年,由站方、各個版主舉辦各種活動,進 ... Re: [問卦] 好市多的牛排要買牛肋條還是牛小排才內行- PTT評價. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 costco牛小排火鍋肉片-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭 ... 的推薦與評價
好市多牛小排 火鍋肉片. With Tinder, you can meet local people everywhere and get the best out of your dating experience: Whether you're straight, gay, ... ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 Costco線上社群購物指南- costco牛小排熱量ptt的推薦優惠必買 ... 的推薦與評價
嫩肩牛排總熱量約卡蛋白質50克碳水16克脂肪16克- 主食嫩肩牛排- 配菜荷包蛋杏鮑菇青花菜甜椒#飲食控制#costco #嫩肩牛#牛排料理#自煮午餐#減肥餐. ... <看更多>
costco 牛小排 ptt 在 [問題] costco冷藏牛小排料理法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位30 CM,E CUP大大們好
小弟非專業廚師,真心求教,請勿筆戰
疫情期間沒事做,買了"冷藏"牛小排來"煎煎看"
目標:1.柔和的完美漸層(不希望是斷層,大概就是外焦脆->7分->中心5分,)
2.做出外酥內嫩(約5~7分熟)的口感同時,最低限度減少水分流失保持多汁口感
試了很多方式
撒鹽放室溫1小時,擦乾血水後下鍋
1.傳統中大火方式,學教父有癸大大煎2分鐘翻面->靜置10分鐘->兩面各煎30秒起鍋
然後再靜置10分鐘
結果:全聯的薄牛小排(1.5~2公分)煎第一次時,每1分鐘翻面一次,熟度約7分
costco的厚牛小排(3~4公分),煎2分鐘翻面,外面有點太乾,中心約3~5分熟咬不爛
2.小火每15秒翻面,持續4分鐘(為了跟上面煎的總時間一樣來做比較),一樣靜置10分鐘
->大火兩面煎1分鐘->再靜置10分鐘
結果:全聯的薄牛小排約5~7分熟,外酥內嫩
costco的厚牛小排一樣中心不夠熟...約3~5分熟,咬不爛
心得:買全聯的吃就好(X)
雖然上面只寫兩個方法,但其實每個步驟的時間增長或縮短我試了很多次
已經被我實驗掉快3公斤的肉了....=..=
還是做不出完美漸層
為了不再浪費食材,求助版上神人指點迷津
在哪個環節能再改進,感謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.205.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624718414.A.E81.html
※ 編輯: jfmoaoduck (36.232.205.233 臺灣), 06/26/2021 23:40:52
看起來就很軟嫩
※ 編輯: jfmoaoduck (36.232.205.233 臺灣), 06/27/2021 22:00:00
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