#網路行銷
來自英國漢堡王的一堂網路行銷課: 蓄意拉客 or 廣布團結
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英國連鎖速食餐廳 "漢堡王 Burger King" 在11月初在他們的英國地區漢堡王官方Twitter推特帳號,發布一則訊息
標題寫著 ‼️"去麥當勞點餐" ‼️
"我們邀請各位點購外送或是開車得來速,到這些連鎖品牌消費,在這樣的時刻去支持這些餐廳員工生計"
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一直以來,全球大型速食連鎖餐飲集團,就以 麥當勞、肯德基、漢堡王,這三家互為競爭對象
如果大家在世界各地旅行時,就會發現,常常會在麥當勞的不遠處,就會開另一家肯德基,互相競爭,相互吸客
.
英國在11月初的時候,發布第二波的封城禁令,對於才剛稍微解封沒多久的英國人來說,又是再次面對疫情所帶來的影響
英國漢堡王就在此時發布一則推特文,寫著 " Order From McDonald's"
內文寫道
我們鼓勵大家去 KFC、Subway、Domino's Pizza、Pizza Hut、Five Guys、Greggs、Taco Bell Papa John's Leon ...等等的英國知名連鎖品牌消費
除了大型連鎖品牌之外,也可以去獨立的食物商店,或是相關的速食或非速食連鎖品牌
在這樣的時代下,上千的餐廳雇主與員工,需要大家的支持。請大家可以在家裡點外送,或是用開車的方式去車道點餐的得來速消費
最後還留了一句很有行銷頭腦但又有點幽默的話
"Getting a Whopper is always best, but ordering a Big Mac is also not such a bad things."
"漢堡王的招牌華堡總是最好的,但是,點購麥當勞的大麥克也不差"
.
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#品牌好感度
英國漢堡王這次要宣傳的宗旨是,在這些困難時期,所有餐廳都因為封城受到影響,希望鼓勵人民共同去支持度過這次難關
看似高招的宣傳方式,就是在這樣的時期,"英國漢堡王" 居然在標題叫大家去點隔壁競爭對手 "麥當勞" ,而不是鼓勵大家來點漢堡王
在貼文的內容也特別提到相關的連鎖產業,希望大家一起支持,並非一直專注自身品牌的宣傳
一般人看到貼文的第一印象,應該都會覺得,怎麼是叫大家去別的品牌而不是來自己的品牌
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但是
最高招的卻是在貼文最後一句,才把漢堡王的招牌寫出來,用一種非常迂迴委婉的方式寫著 "漢堡王的華堡"是最好的,但是,吃一下麥當勞的招牌大麥克也不錯喔~
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這樣的行銷方式,就有點類似現在網路世界的聯盟行銷,廣告宣傳有時候不是只有在各自的品牌,串聯不同的品牌,或是,把焦點放在 "競爭對手" 身上,反而更能得到消費者的 "好感度"
對於這種全球連鎖品牌, 消費者有時候除了"價位"與"美味"之外,常常還會因為 "品牌的好感度" 而去選擇
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或許
有些人看到這樣的行銷宣傳會說,麥當勞早就已經是世界最大的速食連鎖,根本不需要 "漢堡王"這個排名在後面的品牌來宣傳行銷
很多人選擇速食的第一優先就是麥當勞,漢堡王這樣的宣傳也無法打動
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大型連鎖企業因為整個企業體制有龐大人力,對於封城無法外出用餐之下,受到影響也是最直接衝擊
"漢堡王" 除了在貼文提到其他速食連鎖品牌之外,還特別在貼文標註其他也是販賣漢堡為主的品牌,像是
@pattyandbunjoe
@honestburgers
@ByronBurgersUK
@gbkburgers
@MEATLiquor
@BlackBearBurger
@DipFlippo
@NeatBurger_
@TwistedBurgerCo
@SolitaNQ
@MacandWild
以上這些也都是在英國地區販賣漢堡的連鎖餐廳,像是 Honest Burgers、Byron Burger、GBK Burger,都是我在英國旅居生活時,吃過滿多次的餐飲品牌
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看到漢堡王這次的宣傳行銷,你覺得是提升品牌形象,或是,覺得很矯情多餘呢?
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,👫我們去的分店 🌟養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋 文心店 台中市北屯區文心路四段679號 辣椒需要另外索取唷!每家分店可能會有些許食材或活動的差異,請依各分店為主,這邊純粹開箱和提供我們的心得跟大家分享喔! 更多影片⬇️ 最新全聯×beard papa’s聯名5款「卡士達甜點」!懷舊評分方式!這...
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來寫一下你可能不知道的幾個速食連鎖店的無聊冷知識好了。
【全世界店數最多的速食連鎖店】
我想應該很多人會以為是麥當勞或是肯德基吧!
但根據World Atlas網站在去年6月的統計,麥當勞只是第二名,第三名是星巴克,肯德基是第四名,而全球速食連鎖店數最多的是SUBWAY,總共有42998家,比麥當勞的37200還多了5000家以上。但這並不代表SUBWAY比較賺錢,只是因為SUBWAY有一半以上的店家數都在美國就是了。
【全世界第一家速食店是?】
我想你可能又會以為是麥當勞或是肯德基吧?這雖然有一些爭議,但都不是這兩家。
大部分的認定是美國一家叫做White Castle白色城堡的速食店,這大家可能比較陌生,畢竟他在海外知名度不高,卻在1921年就開幕。
但如果硬要說的話,A&W其實比白色城堡早一年出現,但那時就真的只有賣Root Beer露啤而已。
不過不管形式的話,最早的其實是吉野家,他在1899年就出現在東京了,只是在1950年後才開始發展連鎖系統。
【現存速食連鎖店最早開設得來速的是?】
當然還是不是麥當勞或肯德基。
最早有得來速的是打死都不出海外設店的In&Out漢堡店,他在1948年就設立了得來速服務。而麥當勞卻在1975年才開始有得來速服務。
是說到底In&Out什麼時候才要來啊!
#看屎蛋長冷知識
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subway 得來速 在 Re: [問題] Subway在台灣紅不起來的原因? - 看板fastfood 的推薦與評價
昨天小弟我有幸聆聽 Subway 台灣區總代理的演講,就來向大家分享演講的內容吧。
講者:tomaz hladnik (台灣總代理負責人)
經歷:曾任Subway 大中華區 總經理
以下為演講內容:
《Subway的組織結構》
講者目前為台灣的BDA(business development agents)的負責人,換句話說就是總代理,
大致負責輔導、規劃、考核等。
然而Subway沒有直營店,全世界都是採加盟的方式,並且每個地區都有各地區的代理商負
責營運。有趣的地方來了,加盟主簽約的對象不是BDA,反而是Subway總公司,這樣可以
避免更換代理商後,導致加盟店的流失。而Subway的加盟成本算是蠻便宜的約400萬台幣
~600萬台幣,且工作內容也算簡單,造就其成為世界上最多連鎖店的餐廳品牌。
目前的BDA是在2018第二季由Tomaz 及曾負責SEA地區Subway的總經理一起合夥成立的。可
以算是新的代理商,故最近可以漸漸看到Subway的轉型。
而Subway 台灣區目前是隸屬於Subway Korea ,曾經是隸屬大中華區,但講者說消費習慣
台灣與中國仍由一定的差異。
IPCA是什麼?independent purchase company Asia ,這是亞太區的非營利採購公司,股
東為全體加盟主,所有的食材由該公司採購,透過大量的訂貨取得便宜的價格,其消耗的
鮪魚數量為世界第一
,因此該公司有投入鮪魚的永續發展。
《台灣Subway的轉變》
講者提到他在中國待了十幾年,他覺得「中國人不管有沒有辦法都會覺得自己會成功」的
態度太不切實際了,而台灣人的態度則是「還OK啊、可以了啦」,他覺得只要aggressive
一點就可以做出成績,故決定來台發展、創業。
他提到大家對Subway的想像裝潢舊舊的、店裡臭臭的、菜單萬年不變、員工沒有微笑等等
都是需要改進的地方,可以改進的地方太多了,全世界的Subway都開始轉型,例如新logo
、包裝、裝潢等等,新型的分店有台大管院、板橋新埔、大安森林公園、南京三民、竹北
高鐵,未來會持續改裝,改裝後的分店營業額成長35%~100%。
而食材的部分,為了更好的品質由原先100%台灣食材改成一半國外一半本土,目前正在規
劃在台北以外地區會推出得來速的店面,而食材未來會有案格斯牛肉、酪梨、蛋沙拉、秘
密.......
目前他們的核心價值已經從不斷展店,轉變為要提供客戶想要的,從健康轉變為美味又健
康。
《Subway的加盟》
加盟金:1萬多美金外加5%税約台幣40萬
設備:250萬
房租押金:12萬~44萬
裝潢:100萬
以上約400萬台幣
但開店還需要有預備金大概準備需要100~200萬
故總計400萬~600萬
投資後,加盟主需要先去受訓一個月後,還需要到國外的Subway受訓,這都已經內含在上
面的費用了。
#每個月稅後營收的8%為權利金要繳給總公司。
#每個月稅後營收的4.5%為行銷費用,BDA會將全部分店的行銷費用統整起來作為廣告費用
。
也就是說稅後營收的12.5%是需要上繳的,而BDA的盈利方式就是從這12.5%中收取一定的
費用。
《定價方式》
由加盟主推派出加盟主代辦與BDA及總公司三方根據經濟狀況協議出三方接受的價格。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.181.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1555660221.A.840.html
※ 編輯: richuncle97 (180.217.181.132), 04/19/2019 15:56:48
04/19 16:19
如果是在百貨公司還要另外繳給商場,通常超過12.5%
個人覺得好吃啦,但吃不飽偏貴,只能怪自己荷包不夠爭氣哈哈,而且會吃的還是會吃
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