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食譜
去骨清雞腿 六片
鹽麴 2大匙
醬油 1小匙
砂糖 1/2小匙
薑泥 1小匙
黑胡椒 少許
步驟
1.雞腿沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾
2.所有醃料與雞腿排混合均勻,醃漬1-2小時
3.氣炸鍋180度氣炸8分鐘,翻面後再氣炸3分鐘,之後降溫至160度再氣炸2-3分鐘即可
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