[抱怨] costco Trident鱈魚條,竟然沒折扣. 看板 Hypermall. 作者 shingling77. 時間 06-01. 留言 32則留言,17人參與討論. 推噓 16 ( 16推 0噓 16→ ). ... <看更多>
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網誌好讀版:https://chrysie.pixnet.net/blog/post/113212856
『小林小林~我們看你們的推薦也去買了鱈魚條,可是烤出來一點都不好吃!粉粉軟軟的
啊!!』
Costco的冷凍鱈魚條是我們家已經愛買四五年以上的常備商品!
之前在【2014年的Costco必買好物】裡我就有大力推薦過
結果不只是網友,還有很多自己的朋友也會跑來跟我求救(抱怨?)說根本不
好吃!
WHY?????不可能!!我不依我不依!
鱈魚條明明就是個超好吃的東西,我不准你們不喜歡他!!
今天來跟大家公開我們家做鱈魚條零失敗的作法!
幫鱈魚條平反一下!因為真的來我們家吃過飯的朋友每個都超愛鱈魚條
先跟大家說,烤鱈魚條的方法簡單到爆炸!
爆炸到你一度還會懷疑真的只有這樣嗎?YES !真的只有這樣~
你們會覺得他不好吃,一切就是因為你們沒有給他多一點時間
保證零失敗的作法是這樣做的:
【Costco酥烤鱈魚條作法】
冷凍鱈魚條 -------------8條
鋁箔紙 -----------------1張
胡椒鹽 -----------------適量
【步驟1:】拿一張鋁箔紙,先揉成一團然後打開平鋪在烤箱的烤架上
TIPS:鋁箔紙輕輕揉就好,為的是創造鋁箔紙的凹凸面,讓烤好的鱈魚條不用淋油也不會
沾黏在鋁箔紙上
【步驟2:】烤箱先以上下火200度預熱10分鐘,再把魚條放在烤架上,放入烤箱上層烤10
分鐘
TIPS:有網友反應他用220度烤結果有點燒焦,各家烤箱火力不同,第一次不確定家裡烤
箱溫度,建議可以200度試烤
【步驟3:】烤翻面再烤15分鐘,最後用筷子敲敲魚條的表面,聽到酥脆的聲音就OK啦!
TIPS:如果不翻面加烤這15分鐘,你的魚條表皮一定是軟軟的不好吃!所以說一定要有耐
心啊~
各位觀眾!酥烤鱈魚條上桌!!!!
鱈魚條他本身沒有太重的調味,所以建議搭配胡椒鹽一起吃,我們家常有Costco烤雞吃剩
的胡椒鹽
拿來搭配鱈魚條非常夠味喔!
【小林小林問與答】
Q:小林小林~我家只有很陽春的那種小烤箱也可以烤嗎?
A:可以!我有特別請朋友幫我用不能調溫度的小烤箱試烤,結果也是大成功!
重點是時間一定要烤的夠久!他還立刻說下次也要去買Costco鱈魚條在家備著
所以說鱈魚條根本是國民美食來著呀~~
好啦好啦!今天就這樣分享以上!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.46.171
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