#事件300 台北出張篇—古早文青風牛肉麵店「時寓。」
上次我在敝專頁上開啟了牛肉麵的話題,大學社團的前輩就說要帶我去一家文青牛肉麵店開個眼界。其實我覺得把這家店歸為文青店有損它的價值,因為在我心中所謂的文青店和網美店通常都是裝潢比餐點貴的地方,而「時寓」則是真材實料的美食餐廳。
「時寓。」隱身在中山女中對面的老公寓二樓,招牌非常不明顯,騎樓照明昏暗,晚上不打著燈籠來應該會直接忽略。
走上二樓,玻璃木門的另一側猶如80年代的舊電影場景。推門入內,門邊的架子上放了用歲月釀的水果酒,牆上掛滿了老時鐘,有意圖讓人跌進時光隧道之嫌。從各地收集回來的老家具:房東小時候用的餐桌、中藥行搬來的酒櫃、甚至有日治時代的置物架。小桌邊的客人獨自沉思,長桌邊的客人七嘴八舌聊是非,是無論是個人或團體都很適合的座位配置。
適逢平日中午,有提供商業午餐,我們就加了80元獲得一份自選小菜和每日現打果汁。前輩還加點了滷味拼盤給大家分享。總共吃到肉醬茄子、涼拌小黃瓜、杏鮑菇、海帶、豆干、滷蛋、豬頭皮、牛肚等洋洋灑灑8道小菜,除了豬頭皮有煙燻香氣以外,其他口味都比較偏甜,而且滷得十分入味,完全不用另外添醬。
順從前輩的推薦「每天吃都吃不膩」,我們三人都點了招牌的「來金清燉牛肉麵」(220元)。「來金」是老闆媽媽的名字,這碗牛肉麵改良自她的私房食譜,湯頭用枸杞、紅棗等十多種中藥材熬製成琥珀色,上桌時還以為點成紅燒。喝起來溫潤、清甜、回甘,雖然偏甜但有明顯的層次變化,十分特別。牛肉的肉香濃郁、富有嚼勁而不柴,菜單上寫是使用了紐澳的草飼牛,再自家熟成,才能引出此般香氣與口感,很久沒有在牛排店以外的地方吃到這樣的牛肉了。麵條則是無添加的手工日曬古早麵,來自台南的扁麵,跟北部常見的圓麵不同,很能吸附湯汁,泡久也不易軟掉。
最後送上了商午附的現打果汁,雖然真材實料營養健康,但老實說喝完有點不記得到底用了什麼水果。我覺得既然要跟牛肉麵做套餐,應該不要用這種健康意識太強的飲料,容易有一秒跳回現代的錯覺,杏仁茶、麥仔茶、愛玉等等古早味的甜點、飲料或許會更對整家店的味。
話說喝水的杯子是上面印著香吉士等飲料品牌Logo的玻璃杯,都是時代的眼淚啊。
★台北松江南京「時寓。」
★評價:讚讚,前輩說是在介紹給日本人的台灣旅遊情報上看到的,也很適合帶外國人去喔。晚上搖身變成酒吧,有賣很多自家釀製的水果酒和台灣的精釀啤酒,想必更有fu。
同時也有418部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,去年8月份黎巴嫩貝魯特發生大爆炸事件,至少有218人死亡、6500人受傷。但後續的責任歸屬調查停滯不前,審理法官甚至兩度被撤換,因此300位罹難者家屬在29日前往司法部抗議,表達憤怒。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547201 ...
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但是在這裡,我要負責任向大家報告300萬事件,300萬是從我家的銀行戶頭領出來,存摺紀錄每一筆都清清楚楚,財產來源沒有不明,支出更沒有違法,阿文絕對禁得起檢驗。
所有銀行資料、監視畫面,阿文第一時間就主動交給檢方,也全程配合偵辦,我是全台灣最希望檢調趕快公布結果的人,這是一件金錢遺失又找回來的案件,卻變成那些拿不出政績說不出政見的特定候選人,拿來當作他唯一的競選主軸,這對嘉義縣民並不公平。
紅媒用假新聞打擊陳明文、抹黑陳明文,阿文都可以堅強面對,因為這是身為一位政治人物的基本功,但我希望司法單位趕快公布調查結果,讓真相大白。
中國滲透台灣的第三步驟就是用大量資金干涉,支持特定候選人,這一次2020選舉,檢調已經破獲好幾百億元的地下匯兌,這些錢都來自中國,有的人說自己是庶民,看板錢花的比別人多,還不是自己付錢,這才恐怖,現在中國資金已經蠢蠢欲動,可能準備買票,我要拜託所有的鄉親世大、所有的幹部,這一場選戰,若有人要尬你買票,或是你有聽到已經開始買票,請大家立打電話檢舉,我們一起來抓鬼,一起來抓中國鬼,民主是台灣最可貴的資產,我們絕對不能讓中國資金透過買票的方式影響台灣選舉。
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說我對警察大小聲,我300萬遺失馬上從高鐵找回,根本沒有報案的問題,怎麼會有對警察大小聲的新聞。講這300萬要在高鐵交給別人,結果,調出監視器,都證明這些是憑空捏造的假新聞。
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