#軍事化管理的冰箱收納
這系列韓國silicook保鮮盒真的爆炸好用😏
原本一直阻擋我買全套的菜先生,某天打開冰箱冷凍庫不小心手滑摔壞一個 (還好不是玻璃材質會超難清理),竟然叫我順便把之前沒買齊的尺寸補回來?
之前我買過太多保鮮盒,只有這系列被菜先生誇獎最有軍營紀律感,不用再浪費時間和電費挖寶挖半天了!
✨耐低溫-30度可冷凍不裂痕 (一般家用冰箱冷凍通常才-20度)
✨大小統一可堆疊省空間
✨直放橫拿都不滲漏
✨生鮮蔬菜保鮮期大大延長
✨好清洗不留異味
✨通過FDA/SGS安心檢驗
✨盒身是嬰兒奶瓶常用的SAN材質,不含BPA
不論你是要放魚放肉,還是蔥蒜紅蘿蔔,反正這家保鮮盒就是各種規格尺寸都能堆疊的整整齊齊,還能立正站好不漏汁,盒身透明一眼就能看得到食材 (跟軍營一樣沒隱私?)
重點是收納後的冰箱會無性繁殖生出好多空間,我們兩人曾經最高紀錄3週沒出門,之前採買的生鮮蔬果竟然還有剩,也都還能吃,我們自己都覺得神奇啊。
❓哪種組合最划算❓
我自己私心最推是這2個!
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
價格佛到不知道廠商在想什麼哈哈哈!
第一次買的話建議不要單獨拆買
因為組合價划算太多太多
而且都是冰箱很常會用到的尺寸
❓收納盒尺寸怎麼選❓
就像女生衣服有分小可愛、洋裝、褲子等等
冰箱也是一樣,
實在沒辦法一種尺寸就把所有食材分類好
我們自己通常是這樣組合使用:
#冰箱收納盒600ml
金針菇、玉米筍、四季豆、
醃肉片或雞翅、秋葵、輪切鮭魚
這類比較扁平少量的食材很適合用它
#冰箱收納盒1200ml高版
切好的多人份水果、葉菜類、紅蘿蔔、厚切牛排
總之有點厚度的食材大致上都能放進去
算是滿好用的一款尺寸容量
#冰箱收納盒850ml
長條狀的盒身很適合用它存放
青蔥、午仔魚等等細長類的食材
#冰箱收納盒大長盒1900ml
辛香料綜合盤、火鍋料綜合盤、水餃
總之就是種類多或量多的食材可以放這款
#直立加高冰箱收納盒880ml
這個尺寸放在我家冰箱側邊門上剛剛好
事先切好的大量蔥和蒜
我都放在這裡冰凍當備用
(放冷藏保鮮度一樣很好)
放糖果巧克力之類的小零食也很方便
#底座
有分小/中/大底座
瓶瓶罐罐的調味罐,
或是一包一包的冷凍食品
裝在這款籃子裡就可以直立式不佔空間又好拿
這個冷凍庫必備啊!
#蛋盒
家庭雞蛋用很兇很推薦買蛋盒
抽屜式蛋盒不只好拿好放
保鮮度也比雞蛋放在冰箱門邊還要好
#大型掛式收納籃
原本想放好市多買的大量雞蛋
但最後我都拿來放
鴻喜菇、玉米筍、奇異果、小蘋果
這類體積或包材比較小的東西
抽屜式設計真的意外好用啊
#玻璃水瓶1000ml
很像餐廳在用的水瓶設計
只要傾斜就能倒水,
連瓶蓋都不用打開很方便
之前拿一個送菜媽她超級開心
因為是玻璃瓶身,
他們夏天都會用來裝檸檬汁
清涼解渴又安心啊
只要做好食材管理就能減少外出採買的次數,尤其冷凍庫秩序做出來,懶得煮的時候就能輕鬆拿出廢婦冷凍即食包復熱,當然要幫冷凍庫多爭取空間出來啊😈
上次不少人反應看到資訊的時候已經收單,這次再度請廠商幫我們從韓國進口,也把所有尺寸+高版,全部放在團購表單讓大家自由選購,如果缺貨又不知何時才會有,請大家自己把握時間🙏🏻
📍可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
>> https://pse.is/LKY95
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中秋節到了
🎑先祝大家中秋佳節愉快🥰
孩子們思思念念的說要烤肉
但是外出烤肉怕熱又怕蚊子
想到家裡有氣炸烤箱,
把烤肉串拿起來玩
三位正宮娘娘都很滿意
(媽媽我是奴婢)
三個挑嘴的不喜歡吃金針菇
買了豬肉片捲上他們愛的桂冠蟳味棒
(桂冠蟳味棒就是丟火鍋的蟹肉棒)
排列放著豬肉卷-四季豆-紅甜椒-豬肉卷-黃甜椒
很多顏色看起來就很可口
刷上照燒醬,最後烤完後再灑上一點白芝麻
就很像外面日式燒烤店的烤肉串
黃金魚蛋刷上紅紅的韓式辣炒醬
結果三個喊辣不吃....
換爸爸收進肚子裡
牛肋-魚卵卷-四季豆-燕餃-四季豆排列著
刷上黑胡椒醬
最後串上草蝦~
烤肉串完成囉
丟進去烤香170度8分鐘完成
想烤什麼自己串
烤肉要搭配的就是氣泡飲
一比三的稀釋蘋果汁
滿桌的食材,在家這樣烤也是不錯的拉~
桌上是兒子說中秋烤肉一定要有月餅跟柚子
(幼兒園上課學來的)
。全聯買。
#里肌豬肉片 (這個包東西很適合,一片式的沒有碎掉)
#蔥 #蘿美生菜 #甜椒
#棉花糖 rocky mountain mega (烤棉花糖,我會剪小塊一點)
#美式餐包 (愛包什麼隨便你,吃膩吐司的孩子們)
#桂冠火鍋料 (喜歡的拿來烤,吃不完的都丟進湯頭煮火鍋) 看留言
#桂冠輕鬆料理醬 (讓孩子三個口味自己刷,辣醬會辣被排擠) 看留言
#冷凍草蝦(一盒裡面有10隻🦐,肉質不錯彈牙)
。好市多買。
#牛肋條(可以先剪一塊一塊的烤)
#雞腿排(用照燒醬醃過再烤)
冷凍四季豆好市多 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
20200608兩兄弟便當
昨天晚上在房間不知道聊起什麼,講到後來我給他們看大哥大學的宿舍、小佑很羨慕,因為他超級喜歡那種一個人的空間(上鋪是床、下舖是收納櫃跟書桌)。
既然講到宿舍就順便說一下媽媽我的宿舍經驗(包含奇怪的傳說跟體驗這樣)。
聊太晚小佑又突然想在我們房間打地鋪,賴皮跑去擦地板後因為不想跟威一起擠,兩個就說好了輪流睡(喂有問過我同意嗎?)。
話題其中之一還有,他說上週五的蛋絲超級好吃、配飯很棒,要求每天吃?!
我真的覺得好奇怪喔。
因為他其實蠻討厭吃蛋的,他只愛荷包蛋。蛋絲的口感難道特別對他的胃口嗎?
他還說前幾天有一次的蛋也非常好吃,看照片找半天似乎是蛋煎洋蔥那天、剩下的蛋液煎成的薄蛋皮捲起來而已。
只愛吃這麼簡單的蛋叫媽媽情何以堪啊。所以我們打算來挑戰「一週蛋絲計畫」,敬請不要期待😂😂。
❤️今天吃:
烤雞腿肉絲
咖喱風味蛋絲
甜椒四季豆
蒜炒高麗菜
原本今天沒有肉食、想用烤甜不辣代替,但昨天小佑說「便當的肉食是影響我一天吃飯心情的重點!」
好吧、臨時抓一包之前好市多買的烤雞大腿絲(買回家就讓大家幫忙全撕成絲分裝冷凍)。中午打開便當原本沒有肉的看到應該會胃口大開吧哈哈哈。
今天是「一週蛋絲計畫」開始的第一天,就由咖哩風味打前鋒,傷腦筋的是我忘了試吃!只好等晚上再問問他們的心得了。
喔對了,它真的是咖喱風味蛋絲,雖然看起來很像豆干絲😂😂。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
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關於採買食材,曾經是我的惡夢
自己出門去買,總是漢牛浹背!近乎力竭的扛回家!
回到家坐下後看到那堆該理的菜,
只想把它們連我一起通通都埋了!
而壯丁先生載我去買,因為太悠閒,我總是丟三落四,
經常到結帳區才發現東西沒買到,又要回頭去拿,
既浪費時間又考驗夫妻感情,
更可怕的是,邊逛邊買,
推車裡總是很靈異的多了一堆失心瘋的惡魔食物!
(到底是誰放的!!咦?)
經歷太多次的來不及煮飯搞得神經緊張後,
我學習開始列清單,
其實以前就有列,只是沒有分區列載,
每買一樣就要從清單的第一樣重覆檢視,
後來我換成分區羅列,
針對買場陳列動線依序購買:
其實經常去的不論是市場還是賣場,
對陳列區的動線都很熟悉了,
心裡先走一次,到時進每一區依序完成任務:
肉區_菜區_蛋奶區_乾貨區_其他願望區~
這樣就不會輕易被賣場特價區吸引,
老是淪陷試吃區,然後眼睛變成@@這樣~
因為工作忙碌,我沒法每天上市場,
一個月大約一次美式賣場大採買肉類乾貨之類的,
其它不耐放的青菜,
一週大約也是得去個一次市場或附近的超市
去美式賣場的當天,我回家經常煮的是這道料理,
因為步驟少,等待時間多,清洗工具少,
可以悠閒的整理分裝要冷凍的食材,
並將蒜頭與馬鈴薯處理成快速入菜備料,
搭配一些慰勞自己的小犯規食品,
不會讓自己在廚房顯得太狼狽!
🍖蒜香雞馬大盤烤🥗
👩🍳食材
雞肉
培根
馬鈴薯(小顆的較鬆軟)
蒜頭
洋蔥
一些耐烤的蔬菜
(花椰菜、羽衣甘藍、蘆筍、茄子、番茄、洋蔥、青椒、櫛瓜、四季豆、青椒甜椒、香菇、玉米筍)
迷迭香(選配)
起司(選配)
違禁品(選配)今天是粉紅葡萄酒
🍴作法
前置回家後先烤蒜球,蒸馬鈴薯:
蒜球尖頭處1/3的部位切掉,表皮膜清一下,
不要洗,底部用紙巾擦去灰塵,淋一點點橄欖油,
用錫箔紙包起來,烤箱先預熱後烤20~30分鐘,
可以多烤一點,之後入菜都可以使用。
馬鈴薯切塊過水,外鍋一杯水蒸過,也可以多蒸一點,
分裝後冷凍之後煮咖哩、烤起司薯塊入菜很快速。
這時候可以開始分裝所有要整理的食材!
半小時後大約整理完畢了!
可以開始料理:
培根一兩片與雞肉塊一起炒,油脂出現下洋蔥翻炒,
培根煸油後取出(只需要它的煙燻香氣)
(如果減脂吃雞胸,如果好吃吃雞腿)
雞肉表面轉黃,將蒸好的馬鈴薯都下去翻炒,
加入所有蔬菜翻一翻,讓表面沾油,
烤盤上鋪一層烘焙紙(鋁箔紙也可),
大蒜鋁箔放下層繼續烤(讓它焦糖化),
烤箱轉上火,200度烤20分鐘
這時候就是慰勞自己的時候!喝點酒,吃點違禁品,
如果心情好就燙個花椰菜!
20分鐘後看看烤盤,放上迷迭香鋪上起司
(這邊選配,看心情看良心)
再視情況烤個十分鐘
撒個胡椒粉與岩鹽就可以上桌了!
👩🌾烤大蒜若沒有馬上要吃,可以裝進保鮮盒中密封,
冷藏約 2 週、冷凍兩三個月,
使用前稍微烤一下或炒一下就好吃!
最後:今天影片真的太長,因為有太多想跟妳們分享!
我要跟各位媽媽說:
『對自己好一點,因為那是會陪妳最久的人!』
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
Song: "Scott Buckley - Growing Up [Piano]" is under a Creative Commons license (CC-BY)
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Outgoing Hikikomori
https://www.youtube.com/watch?v=TOFv-N5NSXE
剪輯-彭佳琳
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大家好
今天從好市多入手了標題那款冷凍蔬菜
很好奇大家的料理方式
目前自己看到的像是水煮(想知道是不是滾水燙三分鐘就好了)
丟進咖哩 加橄欖油進烤箱(沒烤箱所以無法)
估狗到的很多都是只有花椰菜跟蘿蔔的另一款
現在有的工具是大同電鍋 16cmg史大伯鑄鐵鍋 黑晶爐
沒有烤箱也沒有微波爐,份量都是一人食
感恩
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