#到底檸檬是美白好幫手?#還是曬黑豬隊友?
張益堯營養師說:
許多植物的外皮富含『呋喃香豆素』可以吸收紫外線,以避免紫外線傷害種皮下的蔬果本身。
然而,這些感光物質如果是接觸在人體的皮膚表面,的確會讓皮膚吸收到更多的紫外線,進而造成皮膚變黑的速度變快。也就是說,如果你拿 #檸檬片敷在臉上然後再去曬太陽的話,#肯定皮膚黑的比較快。
但是,#如果是吃下這些富含感光物質的蔬果,會經過腸胃的消化與吸收,然後再運送得皮膚組織。這樣這些 #感光物質的量就會大幅度地減少。
所以說,真的不用擔心這一餐吃多了檸檬、芹菜或是香菜而有變黑的風險,因為日常的飲食份量,根本就不足以造成光敏反應。
反而,#檸檬富含維生素C與生物類黃酮都是很棒的抗氧化劑。每天適量的攝取檸檬、檸檬汁或是檸檬酵素,都是健康的好幫手喔。
文章首po於 #達觀國際萃綠檸檬
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呋喃香豆素感光 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的最讚貼文
#到底檸檬是美白好幫手?#還是曬黑豬隊友?
張益堯營養師說:
許多植物的外皮富含『呋喃香豆素』可以吸收紫外線,以避免紫外線傷害種皮下的蔬果本身。
然而,這些感光物質如果是接觸在人體的皮膚表面,的確會讓皮膚吸收到更多的紫外線,進而造成皮膚變黑的速度變快。也就是說,如果你拿 #檸檬片敷在臉上然後再去曬太陽的話,#肯定皮膚黑的比較快。
但是,#如果是吃下這些富含感光物質的蔬果,會經過腸胃的消化與吸收,然後再運送得皮膚組織。這樣這些 #感光物質的量就會大幅度地減少。
所以說,真的不用擔心這一餐吃多了檸檬、芹菜或是香菜而有變黑的風險,因為日常的飲食份量,根本就不足以造成光敏反應。
反而,#檸檬富含維生素C與生物類黃酮都是很棒的抗氧化劑。每天適量的攝取檸檬、檸檬汁或是檸檬酵素,都是健康的好幫手喔。
文章首po於 #達觀國際萃綠檸檬
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呋喃香豆素感光 在 Facebook 的最讚貼文
最近必勝客推出的「 #香菜皮蛋豬血糕比薩」引起極大的討論,還登上Google熱搜第一名🤪
但聽到很多人反應,好像每個食物的味道都是分開來的~大家有買來吃過嗎🤓,可以和我分享心得❤️
而且,前幾天去 #Costco熟食區
🙋🏻♂️有一位男生直接跑到櫃檯:「我要買 #豬血糕!」
🧑🏻🍳櫃檯人員:「那是必勝客才有賣喔,我們的口味有總匯、海鮮、夏威夷,你要哪一種?」
那個男生突然愣一下😳就馬上轉頭~咚咚咚地跑走了‼️我在旁邊真的要笑死,好險有戴口罩😷
當然,這個披薩裡面加了討論度極高的 #香菜
所以我要和大家分享個小知識:#香菜吃太多皮膚會變黑嗎⁉️
🌱香菜含有 #感光色素的食物,像是香菜、韭菜、西洋芹、柑橘類的檸檬、柳橙等,香菜含有 #光敏性成分「 #呋喃香豆素」,而且根部的量較高;香菜算是辛香料,多半是摘用葉子部位來調味食物,較少會拿來當成蔬菜大量食用,而且身體會自然代謝這個感光成分,少量食用不需過度擔心😌,若長期大量吃,才會來思考是否會變黑的這個議題!
🌱目前建議盡量延長食用這些感光食物之後,接觸紫外線的時間;而香菜最好洗乾淨再吃💦,也有很多人拿來泡成香菜水飲用,若是腎功能不好的民眾,香菜的攝取請勿過量,因為香菜中含有鉀離子,而有慢性腎臟病患的飲食原則需要「限鉀」,一定要注意攝取量喔‼️
詳細的內容在這裡👇👇👇
呋喃香豆素感光 在 切檸檬手沒洗乾淨婦手背起紅疹後反黑 - YouTube 的推薦與評價
其實是裡面的一種叫 呋喃香豆素 在作怪,它是一種 感光 元素,其中像是檸檬、柑橘類、香菜、芹菜甚至胡蘿蔔跟韭菜、九層塔,這類的蔬果都含有這類物質,而 ... ... <看更多>
呋喃香豆素感光 在 吃光敏感食物容易曬黑長黑斑嗎?(#肌膚學分班) - Facebook 的推薦與評價
像是#檸檬#葡萄柚#柚子這類的水果含有 感光 性的成分( 呋喃香豆素 ),大量食用或接觸到皮膚照到紫外線尤其A光就會產生 感光 性皮膚炎,造成色素沈澱。 ... <看更多>