親子手作 Tea time
約克夏布丁
鮮奶油打發
Zespri奇異果、櫻桃
約克夏布丁在我心裡是歸類為快速麵包的一種 可甜可鹹 可正餐可點心 視覺效果又很厲害😂
外酥內軟類似麵包的口感 烤好中間會有一個凹洞 可以填餡 ex 酸奶油+燻鮭魚、莎莎醬+烤雞肉或者搭配各種口味的濃湯
鹹口味的話麵糊可以加鹽、黑胡椒、辣椒粉....提味
甜口味 麵糊可以加糖、微量鹽 這樣吃起來不膩口
很隨性的食譜多做幾次就會大概抓出適合自己的拷溫、時間、風味
麵糊:
中筋麵粉、雞蛋、牛奶
1:1:1 攪拌均勻
(我有在麵糊加入一點點糖鹽提味)
模具切奶油丁(不要手軟 多點奶油才香)一起放進烤箱預熱3分鐘
(金屬模具、連續瑪芬杯尺寸最適合、蛋撻杯也可以...)
預熱好的模具拿出來 奶油已經全部融化會啪滋啪滋的聲音 倒入麵糊會聽到滋~~~~ 麵糊倒七分滿就好
放入烤箱220-230度 15-20分鐘(中途都不能打開烤箱喔)依照模具不同時間會有點誤差 辨識方式:麵糊在烤箱五分鐘以後會慢慢長高 到不再長高的時候 表面呈現金黃色就可以出爐囉~
出爐直接倒過來模具 約克夏布丁應該是會順利滑出 如果沒有滑出應該是奶油不夠多
趁熱直接在凹洞填入鮮奶油(優格可取代)再放上滿滿的水果 我喜歡加很多奇異果 有膳食纖維、奇異酵素的午茶 美味又健康
一起來親子diy吧
#約克夏布丁
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#小噗的小食堂
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅八三夭,也在其Youtube影片中提到,#八三夭 #劉逼 #深夜食堂 #DIY 聽新歌 這裡請:https://youtu.be/Ryjh-YcO4ag 劉逼宅在家都在幹嘛? 半夜不要看 之 零廚藝料理 之 把東西丟在鍋子裡煮在一起! 八三夭劉逼 的 深夜食堂 開飯啦。 誠懇文藝書生 ✕ 猛爆型吉他手 拿起鍋鏟又會是什麼樣子? 絕對讓...
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小饅頭完成 😋
#小噗的小食堂 #小噗
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小噗的小食堂 在 八三夭 Youtube 的最佳解答
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聽新歌 這裡請:https://youtu.be/Ryjh-YcO4ag
劉逼宅在家都在幹嘛?
半夜不要看 之 零廚藝料理 之 把東西丟在鍋子裡煮在一起!
八三夭劉逼 的 深夜食堂 開飯啦。
誠懇文藝書生 ✕ 猛爆型吉他手 拿起鍋鏟又會是什麼樣子?
絕對讓你看到口水直流~~🤤
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勤洗手 戴口罩 保持社交距離 避免不必要外出~
八三夭關心你 與你一起宅在家抗疫
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