#孜然香料雞翅
宵夜下酒菜🥰
材料:
雞翅6~10支
醃料:
薑片2片
蒜末1大匙
胡椒粉適量
#小磨坊新疆孜然適量
#小磨坊大漠孜然風味料適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
米酒1大匙
蜂蜜或糖1大匙
做法:
1.雞翅稍微劃刀,加入上述所有醃料,拌勻冷藏醃至少2小時。
2.氣炸鍋事先以170度預熱5分鐘,再放入雞翅,以170度氣炸10分鐘後翻面,拉高溫度到180繼續氣炸5分鐘即完成。
(氣炸時可以把剩餘的醃料醬汁再刷一些上去)
小磨坊大漠孜然粉 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳貼文
🙋🏻 #素烤材料購買與調味料
大家 #中秋節快樂!素烤了嗎?
昨天有跟大家說,這次我們素烤有加入 VEGUE 唯素主義 的 #救世素肉干,今天來分享素醬與調味料吧!
我們這次買了 菇王食品 的 #素食燒烤醬 和 #韓式沾烤醬,感謝菇王讓素食者素烤不是只有一種選擇啊(撒花)尤其是帶有辣感的韓式沾烤醬,真的是一試就愛上,辣辣的很帶勁啊!
另外另外,為了喜歡清爽感的長輩,我們還準備了 小磨坊-真對味、好生活 的 #萬用胡椒鹽、#大漠孜然風味料 和 #純素咖哩粉 ,不用沾醬就灑上也很棒!
我們住在新北,因為是很臨時要素烤,來不及上網訂食材,這次的素烤食材(除了蔬菜)大部分我們都是跑到 祖德素食 購買,裡面有很多全素、蛋奶素的產品,從素料、素食沾醬、素食餅乾、素食乾貨、素食麵等等應有盡有,小小一家店但是我們卻逛了很久😆😆每一樣都想試試看啊!
🔎救世素肉干在這:https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/468419051
🔎祖德素食超市:新北市新莊區復興路三段54號
小磨坊大漠孜然粉 在 謝太太的生活小事 Facebook 的最佳貼文
#大漠風味骰子豬
之前在Costco買的豬腹協排通常都拿來紅燒或煮湯,昨天想換個料理方式,將腹協排切成易入口的肉丁,以少許橄欖油、鹽、醬油、太白粉抓醃15分鐘,接著起油鍋煎,加入蒜末,起鍋前撒上 #小磨坊大漠孜然風味料 就完成了!
本來我怕小孩不能接受孜然的味道還在調味前先夾了幾塊起來給他們,沒想到後來大人這盤嘟多兄弟搶著吃啊~~
#小孩總是跌破媽媽的眼鏡
#好愛孜然的香味
#在家輕鬆作出新疆串燒的味道