💖暢遊海洋尋美食🍴
到了週末就是要犒賞自己的時間呀❤️
今天小編要帶大家游~進海底世界
Sea to Sky是位於微風信義47樓的海鮮餐廳
除了能遠眺101美景和新鮮至極的海鮮饗宴以外
最吸引人目光的莫過於「巨大藍絲絨蛋糕」
藍絲絨蛋糕為藍莓口味,白色部分吃起來像優格
這大小三個人分食應該都還綽綽有餘✨
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《Sea to Sky》
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🏠台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義47樓)
☎️02-2758-1116
⏰11:30~22:30
💰巨大藍絲絨蛋糕 $480
💰龍蝦海鮮藜麥燉飯1480
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Instagram / @mayukichou 授權
Instagram / @jiayicchen 授權
Instagram / @liupearl4.6 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台北
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Sea to the sky 🌇
微風信義 47樓
Bar area
Awesome place to view Taipei city. food and service are great as well. Especially recommend the Earl Greg craft beer.
#taipeirestaurant #seatosky #sunsetphotography #sonya7iii #taipei
微風信義47樓 在 。熊喵。美食分享 Facebook 的最佳解答
#seatosky #微風信義47樓 #雲端的西式海鮮餐廳 #高空酒吧真的夠美好
(後疫情時代外帶美食第一發)
在兩個多月的三級警戒狀態下,熊喵發了四十二則外帶外送飯店餐廳美食,但現在已經開放內用了,許多人卻依舊不放心,所以還是繼續選擇外帶。
也因為這樣,接下來熊喵會繼續為大家精選更多優質外帶外送的飯店或餐廳美食,讓大家除了內用之外,還有更多變的選擇,首先的第一家,就是位於微風信義47樓的SEA TO SKY。
平心而論,SEA TO SKY以外帶的邏輯而言,菜色選擇倒是紮實而穩定,品項不會多到讓人眼花撩亂,重心則是滿滿的放在最有信心與招牌海鮮身上。
再來,就是菜色包裝與醬料的安排,都會有獨立的包裝與不錯的封裝能力,不會看外表讓人愉快,打開盒子讓人傻眼(熊還真的遇過一開了之後裡面像是被轟炸過一樣)。
像是熊跟喵這次挑選的海鮮熱盤(會加贈一道前菜跟一道配菜),以食材跟份量而言,包括了半隻波士頓龍蝦半隻、兩大顆北海道干貝,搭配松葉蟹鉗跟魚排,還有口感超級彈牙多汁的墨魚香腸,整體吃起來給人一種豐富又多變的口感,一點都不讓人覺得單調。
再來,熊又挑了吃起來香濃夠味,滿滿蒜香奶油風味超迷人的香蒜奶油中卷,口感彈牙多汁不說,還有一種超想來杯啤酒的爽快感受。
另外,熊跟喵還特別挑了一道熊爸媽最愛的炭烤章魚試試,光從章魚腳的個頭來說,大致上可能有超過兩公斤吧。
份量雖然紮實,但是因為經過低溫烹調再炭烤,所以口感柔軟而不避刻意費力咀嚼,也吃得出美好的海洋氣息。不只吃起來舒服,還有酸香層次十足的檸檬酸豆油醋,除了過癮還是過癮啊!
因為是四人用餐,所以熊心想就又加點了半個軟法麵包為基底的龍蝦蟹肉堡,麵包體不易沾濕,裡層則是走很豐盈的美式風格,展現出龍蝦與蟹肉的飽滿口感,實在是兼具飽足感與方便度的絕佳選擇。
不過呢,吃到這裡,如果是無肉不歡的老饕(熊爸就是)就會覺得,誒?都沒有肉嗎?
這時候,適時搭配一份有濃郁波本酒香的波本烤厚切培根,就是最美好的肉食救贖。一大口一大口吃著帶有厚度的培根,滿嘴都是油滑香氣跟煙燻感(還有那種爽快的嚼感),吃到這裡明明已經飽了,卻還是完全無法忍住。
不過一家人就是如此,為熊爸思考了肉食菜色,自然無法忽略熱愛甜點的熊媽,所以,最後一道甜點就是招牌裡的招牌,也就是超級巨大的藍絲絨蛋糕。
用了天然梔子花提色,再加上藍莓口味的藍絲絨蛋糕,搭配超級綿密濃郁的奶油乳酪醬,甜中帶有一絲滑順的鹹香感,不只為這場外帶饗宴帶來最完美的結尾,說真的也是讓這一餐的層次感變得更加完整與寬廣。
這樣的菜色,其實方便外帶也沒有太多走味的可能性(當然,溫度稍低是難免),所以如果喜歡海鮮的朋友,一定要試試看喔。
對了,如果需要外送的朋友,可以來看這裡。
Inline:https://reurl.cc/AgoWG8
卡個位外送到家:https://cutaway.me/seatosky
信義區UBER EATS:https://reurl.cc/7r0V3Q
再來,如果想要內用的朋友,SEA TO SKY也推出了高空酒吧全天候買2送1的單杯啤酒活動,不管是平假日或時段都很適合喔!
想到47樓戶外高空酒吧的絕美夜景,真的就難以抵抗了。疫情快點退散,大家一起來好好喝一杯吃點東西吧!
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第一次體會到 不出國就摘星 是什麼概念,每次來都可以有不一樣的驚喜!但這還不是我認為最棒的地方,最棒的是我找到了一間 零死角 享受台北101以及整個台北市的夜景,喝著酒配美食美景,這根本是電視劇裡才會出現的劇情啊!
#ChefsClubTaipei #微風信義47樓
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【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
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