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德國香腸推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【香煎香腸】輕鬆不NG!掌握焦香美味小技巧!
「煎香腸總是外面焦裡面冷?」
「照著做保證熟,焦度自由掌控好簡單!」
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🌈香腸的保存方式🌈
「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在出水的話,放進冰箱前一定要把水倒出來,保持香腸乾燥。可以在塑膠袋外面多包覆一個紙袋,或直接以錫箔紙包覆,就可達到隔絕異味之效!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉香腸(退冰) 9條
👉水 約香腸1/3
👉油 2大匙
👉米酒 1大匙
---自由添加---
👉蒜頭 15克
👉蒜苗 70克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①香腸擺好後加入水、米酒上蓋煮到水收乾
②水收乾後,用竹籤將香腸戳洞釋放油脂
③下油把香腸煎至焦脆即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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德國香腸推薦ptt 在 [心得] COSTCO幾種香腸品嘗心得- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/383029145
巴伐利亞煙燻香腸原價389,折扣54變335
裡面有800公克兩包,份量十足且每根的粗度可觀
這個比較重口味,鹹度也很重,沒有搭配麵包或者吐司很難單吃
不過因為夠粗加上外皮的彈性,一口咬下的爽度十足!!
巧達乳酪香腸原價445,遇到折扣46便399
相較之下這個感覺比較高級,份量較少卻比較貴
但吃過之後真的認為如果上面那個是吃粗飽的
那這個真的就是精緻可以單吃,不僅鹹度適中而且融化的乳酪很迷人~~~
法蘭克福式香腸原價319,遇過最高折扣40便279
這個比較瘦長型,口感類似巴伐利亞,但鹹度介於巴伐利亞和巧達中間
特點在於因為是純肉,所以咬在口中較有咀嚼肉的口感
SUN FOOD歐式香腸原價269,折扣30變239
這牌子也是瘦長型,特別在於有加入香草,從外觀就可以看見
吃起來就沒有法蘭克福那麼扎實口感與肉味,但價格比較便宜
這四種吃起來最難忘的是巧達乳酪,但因為太貴所以最常買是巴伐利亞
因為吃起來最滿足,不過由於口味太重所以買一次就會隔很久再買^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.19.141
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