#welcometotaiwan
#welcometotainan
#teavava #joyfulmedley
#christmassstollen
#stollen #gateaufestaharada
#patisseriecreations
#德式聖誕蛋糕
#聖誕節快樂
#happyxmas #happychristmas
#merrychristmas
#christmasgifts
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
德式聖誕蛋糕 ,stollen初體驗。
謝謝來自日本的聖誕禮物。
網霉是我的網友。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8道聖誕節甜點食譜 — 聖誕節沒有甜點,簡直讓人無法想像。餅乾、德式聖誕蛋糕和聖誕節巧克力等等,都和聖誕節裝飾一樣,可以用來創造出聖誕節氣氛。除了超市賣的典型聖誕節甜點外,還有許多自製聖誕甜點的創意。例如我們的自製聖誕節巧克力、紅綠相間的聖誕節蛋糕,和松果雪花蛋糕等。有了這8種甜點食譜,你只需要再加...
「德式聖誕蛋糕」的推薦目錄:
- 關於德式聖誕蛋糕 在 好好過日子 Live My Life Facebook 的最佳解答
- 關於德式聖誕蛋糕 在 海獅說 Facebook 的最讚貼文
- 關於德式聖誕蛋糕 在 海獅說 Facebook 的最佳解答
- 關於德式聖誕蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於德式聖誕蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於德式聖誕蛋糕 在 德式聖誕蛋糕– Stollen... - German Institute Taipei 德國在台 ... 的評價
- 關於德式聖誕蛋糕 在 德國傳統節慶甜點:德式聖誕蛋糕 - YouTube 的評價
- 關於德式聖誕蛋糕 在 德國聖誕蛋糕史多倫- 烹飪板 - Dcard 的評價
德式聖誕蛋糕 在 海獅說 Facebook 的最讚貼文
(重貼)因為剛剛有人反應,說我們影片最後面的地方突然被切掉
因此重貼一次完整版的。
新手上路還望大家多多包涵,我們會越來越熟練的!@@
.
【《獅食史事》第三部:聖誕節的食物們,背後有著什麼樣的故事??】
嗨嗨~大家聖誕快樂啦!!
今天終於迎來了本年度的最後一次獅食史事(也才第二篇好不好?)
因為今年就是試驗性質,大家有什麼建議都麻煩和我說吧~~
.
而這次的影片當然也就是聖誕主題
德式聖誕蛋糕之所以長成那樣,是因為看起來像襁褓中的耶穌?
美國的聖誕樹上會掛著玻璃酸黃瓜起源於德國,德國人卻不知道??
.
其他還有哪些歐洲常吃的聖誕食物,又有什麼故事呢?
重點是前面第二道試吃就是聖誕熱紅酒,我連在德國都沒喝過這玩意
當天一喝之後,我・就・醉・了
#酒量也太爛!!
.
到後面真的已經完全忘記自己在講什麼了XDDD
有什麼出錯的地方就.....多多包涵吧哈哈哈
PS這邊也要宣傳一下我的youtube頻道XDD
訂一下嘛~誰知道哪天有什麼新玩意呢~~
https://youtu.be/X5F-KnQpbGM
.
再PS::本集影片感謝 真食誠現 贊助播出
繼續用有趣食品文傳播食安知識,一起為吃的安心加油!
德式聖誕蛋糕 在 海獅說 Facebook 的最佳解答
(重貼)因為剛剛有人反應,說我們影片最後面的地方突然被切掉
因此重貼一次完整版的。
新手上路還望大家多多包涵,我們會越來越熟練的!@@
.
【《獅食史事》第三部:聖誕節的食物們,背後有著什麼樣的故事??】
嗨嗨~大家聖誕快樂啦!!
今天終於迎來了本年度的最後一次獅食史事(也才第二篇好不好?)
因為今年就是試驗性質,大家有什麼建議都麻煩和我說吧~~
.
而這次的影片當然也就是聖誕主題
德式聖誕蛋糕之所以長成那樣,是因為看起來像襁褓中的耶穌?
美國的聖誕樹上會掛著玻璃酸黃瓜起源於德國,德國人卻不知道??
.
其他還有哪些歐洲常吃的聖誕食物,又有什麼故事呢?
重點是前面第二道試吃就是聖誕熱紅酒,我連在德國都沒喝過這玩意
當天一喝之後,我・就・醉・了
#酒量也太爛!!
.
到後面真的已經完全忘記自己在講什麼了XDDD
有什麼出錯的地方就.....多多包涵吧哈哈哈
PS這邊也要宣傳一下我的youtube頻道XDD
訂一下嘛~誰知道哪天有什麼新玩意呢~~
https://youtu.be/X5F-KnQpbGM
.
再PS::本集影片感謝 真食誠現 贊助播出
繼續用有趣食品文傳播食安知識,一起為吃的安心加油!
德式聖誕蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
8道聖誕節甜點食譜 — 聖誕節沒有甜點,簡直讓人無法想像。餅乾、德式聖誕蛋糕和聖誕節巧克力等等,都和聖誕節裝飾一樣,可以用來創造出聖誕節氣氛。除了超市賣的典型聖誕節甜點外,還有許多自製聖誕甜點的創意。例如我們的自製聖誕節巧克力、紅綠相間的聖誕節蛋糕,和松果雪花蛋糕等。有了這8種甜點食譜,你只需要再加上過聖誕節的好心情和好胃口,就可以擁有一個美好的聖誕節了。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-sweet-christmas-recipes/
******************************************************
1. 自製聖誕巧克力
這道食譜非常適合聖誕節最後一分鐘準備的禮物。是的,你當然也可以購買美味的巧克力。但這些自製巧克力不僅美味,而且看起來也非常可愛。此外DIY的禮物,向來都非常受歡迎。自製聖誕巧克力作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/
2. 美味的聖誕斑馬紋蛋糕
時候到了,大街上開始掛滿燈飾、店面開始撥放節日歌曲,聖誕氣氛不知不覺悄悄發酵了。誰說咖啡只能配無聊的小餅乾呢? 這個季節限定午茶蛋糕獻給你! 美味的聖誕斑馬紋蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-tree-cake/
3. 德國傳統節慶食品:德式聖誕蛋糕
如果說有種每個聖誕節倒數的日子,都該吃的甜點,那就是德式聖誕蛋糕了。當然,德式聖誕蛋糕可以買得到。 但是,你也可以自己輕鬆烘焙。 此外,自製的德式聖誕蛋糕,也是一個不錯的送禮好點子。德式聖誕蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stollen/
4. 水晶雪球蛋糕
總有那麼一些甜點,長得太精緻美麗,讓你捨不得動口咬下去的....這次我們美麗又迷人的特別角色大概就是其中之一!溫馨的小房子站在透明的玻璃球裡,你只需要足夠的耐心,這種驚人甜點你也能在家自己做出來。水晶雪球蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/
5.-7. 3道難忘的聖誕點心
聖誕節時,不只有餅乾、德式聖誕蛋糕和薑餅。只需幾個步驟,就可以自製特別有創意的聖誕節甜點。有了椰子雪人,一定會讓每個孩子,在聖誕節餐桌上,都開開心心。松果在視覺上,也絕對會很熱門。而茶包餅乾,也會讓家中的大人和小時都感到滿意。3道難忘的聖誕點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-candy/
8. 紅綠聖誕棋盤蛋糕
是時候開始準備聖誕節的蛋糕了!你可能在市面上看過很多的聖誕甜點,但是這個令人愉悅的節日棋盤格蛋糕,一定會讓你留下深刻的印象。紅綠聖誕棋盤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-checkerboard-cake/
一年當中,可能沒有其他時間,可以像聖誕節這樣放任自己,享用這些甜蜜的邪惡美食了。因為甜食是聖誕節的一部份,而你值得每一卡的卡路里!祝福你聖誕快樂,並且有個甜美的聖誕節!
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
德式聖誕蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
德國傳統節慶食品:德式聖誕蛋糕
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/stollen/
******************************************************
所需食材:
500 g 中筋麵粉
100 ml 牛奶
42 g 酵母
275 g 室溫奶油
75 g 糖
1 包 香草糖
5 g 鹽
檸檬皮
300 g 葡萄乾
80 ml 萊姆酒
75 g 杏仁
50 g 柳橙皮乾
25 g 檸檬皮乾
50 g 液態奶油
2 湯匙 糖
200 g 糖粉
1 茶匙 玉米澱粉
作法:
1.) 葡萄乾洗淨瀝乾,並將其放罐子裡,然後倒入萊姆酒。讓葡萄乾浸泡至少24小時。建議偶爾搖晃罐子,讓萊姆酒完全被吸收。
2.) 第二天,開始準備杏仁蛋糕。將中筋麵粉放入碗裡,然後在中間挖出一個孔,將牛奶倒入該孔裡,然後是酵母。將其混合攪拌,製成柔軟的麵糊。撒上少許麵粉,然後根據牛奶溫度靜置30至90分鐘,麵團的體積必須顯著的變大,且表面必須「裂開」。
3.) 同時,將杏仁切碎,並用沸水洗淨,然後將其浸泡5分鐘左右,瀝乾水分。麵團膨大後,加入熱奶油、糖、香草糖、鹽和檸檬皮。用手揉捏麵團,靜置30分鐘。
4.) 現在將切碎的杏仁、橘子皮乾、檸檬皮乾和葡萄乾加入麵團裡,然後繼續揉捏。現在,將烤箱預熱到180到200°C。
5.) 用手將麵團塑造成橢圓形。如果,因為朗姆酒葡萄乾而使麵團太濕,可以添加一些麵粉。
6.)將麵團放在鋪有烘培紙的烤盤上,刷上冷水,用刀子在中間縱向切一刀,然後放進烤箱60分鐘。將烤箱溫度調低至170°C。
7.) 從烤箱中取出蛋糕後,塗上液體奶油並撒上糖粉。此時,不要移動蛋糕,它可能仍然非常脆弱。建議將蛋糕放回冷卻的烤箱烤板上。第二天,撒上糖粉和玉米澱粉的混合物,它們可以防止糖粉變黃。
影片中的第二道應景食譜:聖誕老人蛋糕,請見這裡:https://www.yokofu.tw/ho-ho-ho/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
德式聖誕蛋糕 在 德國傳統節慶甜點:德式聖誕蛋糕 - YouTube 的推薦與評價
德國傳統節慶食品: 德式聖誕蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️https://bit.ly/2vCwfMy完整 ... ... <看更多>
德式聖誕蛋糕 在 德國聖誕蛋糕史多倫- 烹飪板 - Dcard 的推薦與評價
德國的聖誕甜點史多倫是發酵甜點,麵團中有著大量的酒漬水果乾還有堅果,出爐之後會刷上融化奶油,然後趁表面濕潤時裹上大量的糖粉。 ... <看更多>
德式聖誕蛋糕 在 德式聖誕蛋糕– Stollen... - German Institute Taipei 德國在台 ... 的推薦與評價
這是一種甜的麵包,麵糰中加入葡萄乾、糖、水果乾、有時還會加入杏仁膏。文獻中,早在西元14世紀時,德式聖誕蛋糕就曾被提及作為甜的聖誕節糕點。然而今日 ... ... <看更多>