JOYCE.
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🎉CHOSEN FOODS噴霧式酪梨油 x 紐西蘭酪梨油 x 早餐堅果醬
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✦ 胎胎自己買了一年多,超開心廠商終於來找我開團惹(哭)
✦ 這團我一定會一季開團一次,因為真的太喜歡酪梨油噴霧!
✦ 昨晚社團一上線 #酪梨油羅勒風味今早就開預購啦!
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✅ 胎胎一定要開這團的理由
這是本週除了JOCO隨行杯和我愛的日青之外,我最最最最最大推的團!有多愛?超級愛!之前在IG我就放過我買這款 #酪梨油噴霧,而且一次都是補四罐以上,愛到一個爆炸,之前請平台幫我找過遲遲無緣,沒想到~~~ 廠商終於找我了啦(再哭一次!)會用的起因就是之前看Kelly Yang 在我前待了四年的SF Bay Vlog,她煮飯都是用噴霧式橄欖油,所以後來我就跟著買起來惹~
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我過去一年多把台灣有進的酪梨油噴霧全都買過一輪,也會同時買給我媽跟我妹一起用看看,到最後我最喜歡的還是【CHOSEN FOODS噴霧式酪梨油】這牌,特別是今年五月拿到心愛的氣炸鍋後又更開心,因為兩個都是我的愛啊!用在一起就是各種心情好,內心想:「只要廠商找我開CHOSEN FOODS,我就一定會開團,一定!」 #乾蝦天公北啊~
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#以下心得一樣依照我自己喜歡的推薦順序寫
#越前面的絕對就是一定要買要看清楚歐XD
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🔥 胎胎心得:#本次必買酪梨油及酪梨油噴霧
▌Chosen foods #噴霧式酪梨油一定要買
照片裡這麼多酪梨油噴霧,可不是廠商寄給我的樣品噢,一半都是我自己原本的囤貨啊哈哈哈哈哈哈哈~ 如果你還沒用過我會建議你帶「兩入組酪梨油+風味三入組」,五瓶不用三個月一定用得完。#酪梨油大家都知道發煙點達攝氏260度,非常耐高溫,適合煎、煮、炒、炸、沙拉,Chosen foods 非基因改造、無化學添加、無防腐,大家用起來真的可以完全放心。
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▌Chosen foods #風味噴霧式酪梨油更必買!
今年上半年發現有風味的口味後,立刻馬上在優馬購入,而且是馬上!真的超級超級喜歡,拜託大家 #風味款請一定要帶三種口味一組回家或直接帶熱銷組合。有在煮飯最少一個半月一定會用完一罐,我手邊有各種橄欖油、酪梨油輪著用,都還覺得用很快,特別是家裡有氣炸鍋的朋友,拜託你一定要買,保證你滿意。
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▌#OLIVADO酪梨油(超強烈建議大家一定要買羅勒風味)
✔️ 紐西蘭原裝進口
✔️ 使用熟成哈斯酪梨,果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔️ 發煙點可達220度,烹調系列可達250度,煎煮炒炸皆可
✔️ 蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔️ 不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔️ 每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
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【#羅勒風味酪梨油】是我個人非常非常非常的大愛,之前沒用過,廠商介紹給我後,用了整個回不去~~~ 也太香了啊!有追蹤我IG(#胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz )就會知道 #我一直都很在意自己每天吃進去的第一餐,每週都會自己醃漬雞腿排或煎煮各種魚肉,羅勒風味酪梨油倒進小V鐵鍋裡,加熱後那個香味齁~~~~ 就已經超級吸引人,根本試圖引人多煎幾塊雞肉啊!
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另外,OLIVADO的油瓶口大小非常適中,倒出來油量非常剛好,蓋上時也能緊密貼合,真的是各種滿意。照片中在玻璃油罐裡的是里歐橄欖油,里歐我比較習慣這樣用,最常拿來醃漬各種雞腿肉、醃漬羊排等等,總之都是愛~
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▌Denille's Picks藜麥(大推)
・#超建議將三色藜麥和花椰菜米一起料理
・款胎胎大推三色藜麥款
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我跟我娘每週都會一起去Costco補貨,補的食材大多固定,其中一樣就是「#冷凍花椰菜米」。我自己料理的方式非常簡單,大約半杯藜麥米洗乾淨後直接加水,微波爐1000W加熱2分鐘,直接在裡面悶約20分鐘後,重複再一次2分鐘,悶約10分鐘,接著加入自己想要吃的花椰菜米份量,再次一起微波加熱約2分鐘,取出後攪拌一下就OK惹~
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加熱、悶的時間沒有一定,要看當下料理的份量以及你家微波爐的火力,我的1000W有可能是你家的800W,總之就是自己做個一兩次就知道了。巨嬰晚上回家或中午的便當,有時我會直接幫他做一碗「藜麥花椰菜飯」當成是他的主食,但對我說是吃飽後還餓的話最後的充飢,所以需要的份量就比較少。
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這樣的吃法我跟巨嬰都非常喜歡,一來是真的非常健康,二來是 #可直接攝取超級食物的營養成分,也能讓自己吃飽,而且 #冷熱都可吃,冷的話可以加入焗豆、鷹嘴豆、毛豆、酪梨、玉米等等,做成沙拉的形式,這樣的吃法在美國時很常吃。我自己喜歡吃熱的,有點像是小米粥那樣,藜麥+花椰菜米的口感非常好,我們都hen喜歡!!!
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▌文章太長,以下三款心得請見:https://bit.ly/3gPSnKR
【Forty Thieves】四十大盜紐西蘭頂級堅果抹醬
【MRS. BRIDGES】英橋夫人果醬
【BENTILIA】紅扁豆&綜合鮮蔬義大利麵
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#以上所有產品規格效期皆在下單連結中的詳細說明
#點進去後會有每款商品的規格及保存期限
#上面說的必買就真的是必買不要懷疑我沒有愛或不知道的就是不知道XD
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煎 costco 羊 排 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最佳解答
舒肥料理|舒肥孜然小羊排
經過一天醃漬入味的小羊排,透過真空低溫烹調的舒肥方式,鎖住了食材原有的營養。上桌前,再用鑄鐵鍋高溫將小羊排表面煎香。盛盤搭些奶油煎香的櫛瓜和蘑菇,與鬆軟香甜的馬鈴薯泥,在家煮食也能吃好吃巧❤️
iCook圖文食譜 https://icook.tw/recipes/370248
Blog同步刊登 https://pse.is/3kxhz9
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食材(3人份/90分鐘/恆溫模式55度)
1.澳洲法式小羊排 3支(280g)
2.櫛瓜 1條
3.蘑菇 6顆
[馬鈴薯泥]
1.白玉馬鈴薯 3顆(250g)
2.無鹽奶油 1大匙
3.美乃滋 2大匙
4.現磨黑胡椒 1/4小匙
[羊排醃料]
1.孜然粉 1小匙
2.義大利香料 1小匙
3.現磨黑胡椒 1/2小匙
4.鹽巴 1/2小匙
[盛盤]
1.孜然粉 適量
2.現磨黑胡椒 適量
3.巴西里 適量(可略)
#大同智慧恆溫電鍋 #舒肥小羊排 #舒肥料理
#孜然小羊排 #食譜 #Costco小羊排 #Costco羊排
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#中東晚餐 #里肌牛排適合燒牛肉
這是連續第二個週末的中東晚餐。(上星期的還沒PO呢)
前幾天超馬先生去了一趟costco,我請他買翼板牛排及羊膝,現場通通沒,我說還是選個便宜一點的牛排好了,用來絞肉也可以,冷凍庫空間有限,只能選一種可作多種用途的牛肉。
以為Costco每種牛排都買過,怎知超馬先生買的里肌牛排,卻是我從沒想過要買。
煎牛排的話,我都會買沙朗、紐約或翼板。
哈,後來想buffet大家愛排隊的烤牛肉,里肌牛排就最適合了。
因為我們家很愛中東風味,就找一個 #中東烤牛肉 食譜來做吧。
超馬先生唸著一連串香料的名字,問我有沒有。
芫荽籽?有!
Sumac ? 有!
孜然?
荷蘭芹、紅椒粉、黃芥茉?通通有。
什麼香料都總有一天用得到的,我早就備好啦😁。
先煎後烤,裹在外表的香料經過油煎,形成一層脆皮,喜歡里肌有點筋,肉不柴,越咀嚼越有牛肉香。
女兒說:這是我久違,一直尋找的童年味道。
原來她說的是,當年微風復興B3的 Dean and Deluca 的外帶燒牛肉,那真是美好的年代啊!
配菜我做了 #中東香料小番茄及茄子。先花了5分鐘以上把大量的薑末、蒜末及整顆紫洋蔥小火炒軟,然後炒茄子,再加香料及小番茄,半煎炒到小番茄爆開。這道菜竟花了我15分鐘站在鍋子旁拌炒,不過出來非常好吃,也值得了
。
今天想吃牛舌,煎了一盤 #和牛牛舌,再煎了櫛瓜。
還有下午醃的 #三色泡菜,數一數今晚有7種蔬菜呢,多多肉,多多菜,均衡!
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冬天最想要來一碗暖身的老薑麻油料理,利用預先製作保存好的薑油就能快速噴香出菜啦~
煸薑的過程比較花時間,但你吃到嘴巴時會覺得等待都是值得的^ ^
還有6款簡單的料理變化提供大家煮菜時多些想法
另外,做好的薑油打開後要放冰箱保存哦!
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煎 costco 羊 排 在 Costco好市多商品經驗老實說| #好市多羊肩排 - Facebook 的推薦與評價
好市多羊 肩排喜歡吃羊排,最常買的是整排的羊肩排,$700一包有8支,自己愛怎樣分切就怎樣切。Party時整排一起上更有氣氛。 上星期去內湖羊肩排竟缺貨 ,只有賣分切好 ... ... <看更多>
煎 costco 羊 排 在 系列】煎羊排Costco Frenched Lamb Chop - 家常|米其林 的推薦與評價
Nov 17, 2020 - 法式羊排,又称法切羊排。我用平底铸铁锅来做这道煎小羊排,铸铁锅可以被加热到更高的温度,而且您不必担心锅在高温下被损坏。更高的温度加速了“美拉 ... ... <看更多>
煎 costco 羊 排 在 [食譜] 簡易的-煎小羊排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
為了慶祝個白色情人節,所以說,第一次,自已試試做個料理吧!
原本想要煎牛排的,但是,去逛了一次costco之後,看到的都是美
國牛肉,雖然是有打折啦:p不過,還是有點怕死的我,最後,還是
買了澳洲羊小排...
新手上路,再加上,我是第一次煎羊排,只是分享出來給大家做個
參考,大家就看看就好囉~(坦白說,我也不知道我做的對不對xd)
今天的食材是....
(1)Costco澳洲小羊肩排
(2)少許的一般鹽巴 (下次買海鹽來試試,聽說效果不錯)
(3)少許黑胡椒
一、首先,先把羊小排拿出來退到室溫,一塊一塊的鋪平,右手四根
手指上沾取適量的鹽巴,將鹽巴推開在肉排上,兩面都要推哦
二、把每一塊都推完之後,先放旁邊靜置一會,過個一分鐘左右,再
開始重複以上的動作,只是這次是推黑胡椒上去....全部都推好鹽巴
還有黑胡椒後,就把它靜置在一旁,等待入味囉!!
(我大概是放了30分鐘左右吧)
三、鍋子要先用大火弄熱,等到油開始在冒煙的時候,前後稍微搖一
下把油弄勻,轉中火,開始準備把肉一片一片放到鍋子中間去,用中
火去煎烤
四、肉片放到鍋子上之後,大約30秒左右要翻面,一直翻到兩面微焦
,可以用筷子把肉排刺的過去,這樣就有熟囉~
不過呢,因為我是第一次做,所以說,只能很遜的用刺的方式,看看
肉到底有沒有熟:p而且有個滿困擾我的,就是因為小羊排是帶骨的,
所以就會有肉排厚度不一的問題,再加上,靠近骨頭的地方,比較難
熟,我就整個很擔心薄的地方太熟,然後骨頭邊見血= ="所以最後呢
,我就把靠骨頭邊,肉比較厚的部份,讓它「站起來」再煎了一下,
就會比較好囉...
其實,我覺得我在亂搞....因為我原本是想煎牛排的xd所以在版上查
的資料都是在找牛排的....可是突然變成羊排的情況下,我也是shock
買完材料回家第一件是又回版上來查,可是發現,大家羊排好像都是
用烤的耶....完了,我上那裡生烤箱??所以說,不管了,用牛排的方
式搞羊排應該也不會太差吧xdddddddd
後來證明,還是滿好吃的啦:p而且好像沒想像中的困難耶!!
初試身手,和大家一起分享,我會更努力的^^下台一鞠躬....
PS~第一次發文,如有違反版規請告知:p
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◆ From: 199.40.206.187
※ 編輯: rockwei 來自: 199.40.206.187 (03/15 11:58)
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