#和風晚餐 #週末的儀式感��
早上看到BBC Japan with Sue Perkins 節目,我們就興起和風晚餐的念頭。
大家從庫存決定食材,在中午開始解凍。
肉:Costco 牛小排火鍋肉片
海鮮: 透抽
蔬菜:地瓜葉
大家又共同產生想吃涼一點的概念。
因為我下午要拍片,請超馬先生及女兒負責晚餐。
地瓜葉超馬先生用燙的,然後拌自己調的 #薑汁洋蔥醬油 醬汁。(照片上的不是油蔥喔!) 很好吃。
牛小排火鍋肉片女兒用燙,再冰鎮,拌小黃瓜絲,醬汁是女兒調的 #味噌檸檬薑蒜橄欖油醬油 。
吃的時候可以夾著吃;牛小排卷著小黃瓜吃;還可以炙燒!
透抽當然要炸王炸了。我混合了 #柚子胡椒美乃滋,又準備紫蘇鹽來沾。
飲料:女兒說想起日本喝的 #薑汁soda,老爸壓了薑汁,+檸檬汁及perrier成薑汁soda,他自己那杯還加vodka,哈!
甜點:Surprise! 原來女兒做了 #芒果慕絲蛋糕耶!Yummy yummy! 爸爸吃了1/4個!
老爸吃著喝著好滿足,說一家人在一起,就是要一起營造儀式感啊!
He is so lovely.
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Natalie吳斐莉,也在其Youtube影片中提到,⚡️ INSTAGRAM @wufeili ⚡️ https://www.instagram.com/wufeili/?hl=zh-tw 🎶FACEBOOK @Nataliewu.tw Natalie吳斐莉 🎶 https://www.facebook.com/nataliewu.tw/ 💋EN...
「牛小排火鍋肉片costco」的推薦目錄:
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 玉兔 鄭如吟 Facebook 的最讚貼文
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 Natalie吳斐莉 Youtube 的最讚貼文
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 [閒聊]好市多美國無骨牛小排火鍋片特價- 看板hypermall 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 [問題] 全聯牛小排火鍋片比好市多優? - 看板hypermall 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 以往都在好市多購買無骨牛小排火鍋肉片 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 Costco好市多商品經驗老實說| #美國無骨牛小排火鍋肉片 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 COSTCO必買牛肉片?超懶人料理法一肉三吃 - YouTube 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 COSTCO的牛肉太多了...哪種好吃? (第3頁) 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 costco牛小排火鍋肉片ptt的推薦優惠必買,PTT、MOBILE01 的評價
- 關於牛小排火鍋肉片costco 在 costco牛小排火鍋肉片ptt的推薦優惠必買,PTT、MOBILE01 的評價
牛小排火鍋肉片costco 在 玉兔 鄭如吟 Facebook 的最讚貼文
有人和我一樣
每次到Costco買牛肉
想買牛肉但又怕期限內吃不完嗎?
這一集「月球上的美食🌕」
是美食小教室
教大家一次保存兩種肉類
無論是牛排或火鍋肉片
都沒問題👌🏻
學起來~
省空間、省時間
5-10分鐘就能解凍😋😋😋
#玉兔不藏私的保存肉類大法
#疫情必學如何保存食材
https://youtu.be/0Puy3N-hHvI
牛小排火鍋肉片costco 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
來分享幾款在家簡單一鍋到底的清冰箱小火鍋~
✅韓國人交煮的韓式不倒翁金螃蟹泡麵火鍋看這篇:
https://fb.watch/5CVUp-2txf/
✅各種Costco買的食材組合的小火鍋~
➡️洋蔥. 根莖類. 較不容易熟的蔬菜鋪在鍋底
➡️肉片. 海鮮. 菇類放在上層 (照片裡的是Costco買的無骨牛小排肉片. Kirkland冷凍特大蝦. 好菇道綜合菇)
➡️玉米. 南瓜等等不容易熟的也要鋪鍋底,但是我們家買的是Costco可直接吃的水果玉米所以放在上層~
➡️湯頭的部分如果直接用清水煮就要加點喜歡的調味料調味~ 另外可用自己喜歡的高湯~
✅直接把杯麵當做小火鍋底料~ 辛拉麵可以搭配火腿.起司.泡菜和各種蔬菜煮成一人份部隊鍋~來一客也是搭配各種蔬菜來煮😂按照一般煮泡麵的煮法就可以~蔬菜們和菇類都很快熟👌10分鐘就有把泡麵吃得比較豐盛的簡單晚餐💯👍
✅低卡低醣又有飽足感的麻油菇菇豆腐鍋
➡️把薑片和蔬菜豆腐一起放入鍋中,加水煮滾之後。淋一圈麻油和一圈米酒煮到食材全熟就ok👍豆腐吃了就會蠻有飽足感所以不用配白飯~整鍋熱量算起來蠻低的😂米酒有含鹽所以沒有其他調味了~
牛小排火鍋肉片costco 在 Natalie吳斐莉 Youtube 的最讚貼文
⚡️ INSTAGRAM @wufeili
⚡️ https://www.instagram.com/wufeili/?hl=zh-tw
🎶FACEBOOK @Nataliewu.tw Natalie吳斐莉
🎶 https://www.facebook.com/nataliewu.tw/
💋ENOUGH IS AS GOOD AS A FEAST. 💋
===
芋頭奶油酥 15入 NTD 299
**搭配咖啡,咖啡會變好喝唷XD
日本 新潟魚沼越光米 5公斤 NTD 799 (官網)
**吃過就離不開的日本米
KIRKLAND SIGNATURE VA DI MAZARA 初榨橄欖油 1公升 NTD 449
**便宜好物適合拿來烹調
如果是要做沙拉吃就一般般喔!
Kirkland Signature 科克蘭 葡萄籽油 2公升 NTD 319 (官網)
韓式醃烤調味醬 840公克 X 2入 NTD 275 (官網)
日本特選和風鰹魚高湯包 8.8公克 X 20包 NTD 319 (官網)
**日式煮物高湯就靠它❤️
Noel 風乾火腿切片 150公克 X 2包 NTD 449
**拆封後記得早點吃完,冰太久肉會乾掉
蘇菲棉條量多加強型 25支裝2入 NTD 599 (官網)
義美巧克力酥片 28入 NTD 319 (官網)
美國無骨牛小排火鍋片 (依現場價)
美國無骨牛小排燒肉片(依現場價)
澳洲小羊肩排 (依現場價)
澳洲法式羊小排(依現場價)
For business inquiries ▸▸ streetjazzsoul@gmail.com
今日穿搭
上衣 \\日本購入
口紅\\opara 12((老朋友
影片中使用的相機:Canon 6D2
剪輯軟體:FCPx
我的膚質:乾性敏感肌
我的髮質:細軟髮
『非商業合作影片』
牛小排火鍋肉片costco 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱:cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕
切片機開箱是利用 好市多-嫩肩里肌牛肉
切成的火鍋肉片
切肉前需把筋膜切除 這次肉塊 我是直接對開
把嫩肩中間的 那條筋 花點時間剔的乾乾淨淨
得到嫩肉很值得的唷^ ^
想吃 肉山火鍋 的時候 自己這樣切豬肉、牛肉
蠻有樂趣的
**切片機的刀片 非常非常鋒利
自己在使用或 家裡有小孩的朋友
請務必謹慎小心使用 及收納哦!!
切記 切記 ~ 安全最重要 👲
喜歡影片,請按下「喜歡」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】,我們將持續分享不同的影片。
歡迎在下方留言,謝謝.
Like videos, please press "Like" and "Subscribe" at the same time [Press the small bell], we will continue to share different videos.
Welcome to leave a message below, thank you.
牛小排火鍋肉片costco 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
#costco #嫩肩里肌真空包 #好餓版筋肉壽喜燒
Hi, 大家好,天氣又轉冷拉,各位有沒有很想吃火鍋類的料理阿?
趁著天冷,剛好來跟大家介紹 #嫩肩里肌修清 的最後一道菜色。
很多人之前一再詢問的該如何利用修清下來的筋膜 肉筋 油脂?
這道讓好餓覺得可以完美的搭配,而且讓整道菜色更上一層樓的就是
日式~~~壽喜燒(肉筋湯底,沒聽過吧XD 嘿嘿)!!!!
大家看完這次的好餓版 筋肉多多 壽喜燒之後,一定會覺得以前把修下來的筋膜丟掉好可惜。
因為這些筋膜不僅好吃又耐燉,而且油脂的香氣也都集中在這裡。餐廳的壽喜燒好吃的秘訣就在利用油脂增加香氣和層次。那沒把他好好的拿來替壽喜燒增添香氣就真的太可惜啦。
事先經過熬煮的肉筋,香嫩Q軟,然後再把整鍋湯底加上自己喜愛的各種蔬菜配料
當然,你還可以奢侈的來盤prime等級的肉片,讓美味幸福感再上一階阿!!
整道料理最重要的就是柴魚昆布高湯的製作了,切記水滾下柴魚後,最多30秒內要關火,不然湯會濁,腥味也會比較明顯。若是成功的話,不僅清澈,味道也會更高雅。
另外昆布若可以,請盡量選擇北海道的昆布頭,也會有更鮮的美味。
如果再冷一點,大蔥就是好餓必選的蔬菜摟,可惜現在沒有。
希望大家都別浪費修下來的筋膜,請記得,如果有想要做這道好餓版 筋肉壽喜燒的話,修清的時候,刀法別太好(哈哈^^),多留一些肉在上面,才會香氣十足。
最後一樣祝大家 肚子餓了就來自己動手做美味料理,享受最美味的幸福(也最便宜喔)!!!
PS:結局最後還有彩蛋,別錯過阿~~
#好餓廚房
#無敵肉筋多多壽喜燒
#應該超級適合配酒的阿
#肉筋修下來別浪費
#嫩肩里肌修清料理第3道
牛小排火鍋肉片costco 在 [問題] 全聯牛小排火鍋片比好市多優? - 看板hypermall 的推薦與評價
乳提
今天剛逛完好市多跟全聯
好市多的牛小排火鍋片
價格每公斤1459元左右
油花基本上要特別挑過
外加祈禱藏在底下蹭重量的肉別太差
但後去去逛全聯的時候
牛小排每公斤1400元
油花如圖
油花漂亮 價格便宜 還不用買一堆在期限內吃不完,立刻買了一盒回家
現在貨運這麼貴,美式賣場沒有進貨上價格的優勢下,是不是不一定要買好市多的牛肉了
?
還是全聯肉的品質有沒有什麼八卦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.181.112 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1657955483.A.A97.html
※ 編輯: aws753951 (220.136.181.112 臺灣), 07/16/2022 15:12:35
... <看更多>
牛小排火鍋肉片costco 在 以往都在好市多購買無骨牛小排火鍋肉片 的推薦與評價
以往都在好市多購買無骨牛小排火鍋肉片今天第一次買了特選牛回家分裝分的心好累 因爲家裡到汐止好市多騎車來回要一小時所以懶的去退了外裝標示一盒1554g 表面很美的 ... ... <看更多>
牛小排火鍋肉片costco 在 [閒聊]好市多美國無骨牛小排火鍋片特價- 看板hypermall 的推薦與評價
昨天同事媽媽分享的特價訊息
https://goo.gl/TJsChJ
兩個媽媽都提高分貝的說真的很便宜
比菜市場和超市的便宜也好吃。
明天是最後一天特價,有興趣的可以去逛一下好市多
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.229.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1486822256.A.02F.html
... <看更多>