【瘋食趣 - 澳洲篇】
Australia Day 澳洲國慶日攻略!
每年1/26日是澳洲國慶日,早從聖誕節開使、跨新年、接著橫跨1月份的雪黎節慶月到月底的Australia Day;大大小小的活動不斷堆砌起全國慶祝氛圍,直到國慶日假期結束。
這一連串的活動能高度刺激與彰顯澳洲精神完全不為過,莎莎整理出三點最想與大家分享的澳洲精神代表,讓大家配著照片,一同體驗澳洲人花俏卻深深載有愛國精神的國慶日!
澳洲精神1 - Sydney Ferrython 國慶渡輪馬拉松:在雪梨碼頭看這超過百年的傳統賽事 -- 經典的一代渡輪今天不載客,而是整裝待發的準備為榮譽而衝衝衝!
澳洲精神2 - Australia Day BBQ 國慶烤肉:澳洲人全年都愛烤肉,但為了慶國慶,該有的食材飲品與行頭打扮可是一樣都不能少噢。
澳洲精神3 - Lamington Cake 萊明頓蛋糕:澳洲最常見的經典小甜點,海綿蛋糕沾了巧克力醬再裹上椰子絲,由來有許多說法,至今已發展出許多不同版本, 但外型大都離不開小巧的方型。
萊明頓蛋糕由來 在 【林明頓蛋糕】澳洲 獨創甜品!Cafe必食小蛋糕 - YouTube 的推薦與評價
本集食譜 6件份量6pcs 雞蛋3 Eggs 檸檬1 Lemon 砂糖100g Sugar 鹽1g Salt 低筋麵粉85g Cake Flour 無鹽牛油20g Unsalted Butter 可可粉15g Cocoa ... ... <看更多>
萊明頓蛋糕由來 在 今天來介紹一款澳洲傳統點心!(Lamington)萊明頓蛋糕 的推薦與評價
(Lamington)萊明頓蛋糕,它的由來是,相傳很久以前,有一位貴族很喜歡吃甜點,愛乾淨,他的廚師把他的蛋糕不小心掉到巧克力醬裏!沾滿巧克力醬的蛋糕,會弄髒主人的手, ... ... <看更多>