#最簡單的醃漬烤雞 仿仔雞的雞腿真的很大一支🥰
快要放假了,很多朋友們下班後還要顧孩子三餐
想說今天分享簡單的醃漬烤雞方法,家裡沒有氣炸烤箱也可以😇
普通烤箱也能做,只是溫度時間在自己拿捏一下就好
一次可以醃漬很多部位的雞肉,便當、正餐、零食一次解決😄
我是用仿仔雞跟一般的雞翅,雞肉可用自己方便取得的即可~
✅氣炸烤箱設定:200度,二十分鐘
✅材料:雞腿一隻(約一公斤)、雞翅四支、雞腿肉約三、四塊
✅調味粉:好市多的蒜味胡椒粉、蒙特婁口味牛排調味粉
▶準備的雞肉都洗乾淨瀝乾再醃漬
▶將蒜味胡椒粉與牛排調味粉均勻灑在雞肉上,分佈均勻更好
▶靜置至少約一小時以上,期間等待醃漬
▶放入氣炸烤箱或家庭自己的烤箱(每個人溫度設定可能不同)
▶溫度時間參考:200度,二十分鐘(每人氣炸烤箱或烤箱不同)
▶最接近火源雞肉烤出外皮金黃肉熟後,可再看其他部位是否要加強烤
▶依序可依照個人喜好帶便當或當晚餐、零食等囉!
📍本次示範氣炸烤箱用的是鍋寶的,若有需要可以點擊這邊連結唷! https://bit.ly/3n6soA8
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#最簡單的醃漬烤雞 仿仔雞的雞腿真的很大一支🥰 很多朋友們下班後還要顧孩子三餐 想說分享簡單的醃漬烤雞方法,家裡沒有氣炸烤箱也可以😇 普通烤箱也能做,只是溫度時間在自己拿捏一下就好 一次可以醃漬很多部位的雞肉,便當、正餐、零食一次解決😄 我是用仿仔雞跟一般的雞翅,雞肉可用自己方便取得的即可~ 📍本...
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若有需要可點擊連結: https://bit.ly/3n6soA8
✅氣炸烤箱設定:200度,二十分鐘
✅材料:雞腿一隻(約一公斤)、雞翅四支、雞腿肉約三、四塊
✅調味粉:好市多的蒜味胡椒粉、蒙特婁口味牛排調味粉
▶準備的雞肉都洗乾淨瀝乾再醃漬
▶將蒜味胡椒粉與牛排調味粉均勻灑在雞肉上,分佈均勻更好
▶靜置至少約一小時以上,期間等待醃漬
▶放入氣炸烤箱或家庭自己的烤箱(每個人溫度設定可能不同)
▶溫度時間參考:200度,二十分鐘(每人氣炸烤箱或烤箱不同)
▶最接近火源雞肉烤出外皮金黃肉熟後,可再看其他部位是否要加強烤
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家裡有一大罐McCormick蒙特婁口味牛排調味粉,除了煎牛排,醃雞腿肉外, 還可怎麼用?自己一個人煮有點難用完... 上次下手太重,變成鹽漬法,雞肉很嫩,煎熟還是粉紅 ... ... <看更多>
蒙特婁口味牛排調味粉 在 【問題】 蒙特婁口味牛排調味粉哪裡買? - 大賣場 - WEB批踢踢 ... 的推薦與評價
蒙特婁口味牛排調味粉 一般是COSTCO 買但是太大罐,我覺得用不完看網友說,全聯有賣小罐裝,但我找不到,請問有人買過嗎?謝謝--※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>
蒙特婁口味牛排調味粉 在 [問題] 煎牛排的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天用 LODGE 鑄鐵盤 煎烤了 美國嫩肩里肌牛排 (這二樣商品都是在好市多買的)
前幾次效果都還不錯~方法大概是,牛肉用廚房餐巾紙把血水吸乾~然後塗上橄欖油
再灑上粉紅岩鹽~大約放置10~15分鐘。下鍋煎,大概二面各煎一分鐘,放入預熱180度
的烤箱烤12~16分鐘(有放鋁箔紙)。拿出來以後,烤箱全部關掉~~然後鋁箔紙把牛肉整個
包起來~再放入烤箱放置10分鐘。吃過的熟度大概是5~7分熟之間。感覺都還不錯~蠻嫩的
只是今天就為了想要牛排上有XXX的條紋~所以煎太久...烤完出來以後是蠻好看得有XXXX
只是就太熟了(應該接近全熟了)~要有條紋X~大概二面要怎麼煎呢??
然後我有買一個 醃料蒙特婁口味牛排調味粉 之前用過先醃再煎~可是他有些香料會焦掉
最近改用煎完以後灑上去再烤~只是感覺少了醃的那個過程味道好像有差~不知道要怎麼樣
比較好呢??
https://ppt.cc/LqrU 鑄鐵盤
https://ppt.cc/XUUa 美國嫩肩里肌牛排
https://ppt.cc/O_s7 蒙特婁口味牛排調味粉
附圖~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.111.114
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