JOYCE.
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🐔 #養泉常態團之終於開學(一起補好補滿!)
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人就是需要放假,放完回來就更有動力工作,恢復正常的規律生活,運動、飲食、看書、追劇,各種日常都持續進行。上週身邊好多媽媽發文:「#暑假終於放完惹!」無論全職或職業婦女的媽媽真的都很偉大,好比上週剛打完疫苗的可愛夥伴就說:「比起生孩子的痛,打完疫苗不舒服的症狀真的是沒什麼XDDD」
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胎胎放風回來整個神新氣爽,這三天調整「恢復飲食+繼續提斯+懂吃動ㄘ」 ,目前已恢復狀態啦!真新感謝自己,也感謝每天必吃的雞腿排,有養泉也有自己醃~ 前幾週已陸續不斷有朋友私訊確認:「胎胎9/6真的會開養泉齁?會準時開嗎?」會阿,這就來啦XD
這次我一樣要下單四組雞腿排,兩組給爹娘,兩組自己吃。上次有新朋友第一次購買,吃了後立刻私訊跟我說:「#買一組真的太少了養泉真的很好吃誒!」開團養泉快三年了,真的到現在都沒有吃膩,只是我很堅持不買冷凍庫,所以家裡一次最多就是買兩組,其他沒有開團的時間,我都自己醃雞腿排,跟養泉輪流交換吃~
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▌#胎胎最推薦的口味
我真的都喜歡,除了芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買,像「#椒麻椒心雞、#坦都里咖哩、#羅勒紅椒、#柚子胡椒」這四款,我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡,而香水檸檬是我一直以來的愛~ 所以大家不用擔心,不管雞腿排或雞胸,都是讚的!#但我還是熱愛雞腿排多很多XD
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▌#這次要開始來買一組有料湯包惹
雖然現在白天還是挺熱,但依照節氣來說,也是要開始慢慢來煲湯的季節,所以這次除了雞腿排外,我應該會買一組七入組的雞湯包,這次想以高湯為主,想直接加入滴雞精&一些蔬菜,直接燉煮蔬菜湯來喝,這是今年自己秋天想要幫自己包湯的小目標,但水還是要每天三千噢!
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▌#養泉雞腿排就是多吃又吃不膩的紅羽土雞
口感不像土雞那麼扎實(咀嚼絕對不會國字臉XD),也不像肉雞吃了軟趴趴(個人最不喜歡肉雞),紅羽土雞就是「Q彈、多汁、嫩」,非常啾系~ 怎麼吃都不會膩的居家冰箱常備食品,有養泉雞腿排和雞胸肉,每天都可爆炸安心,巨嬰的午餐便當、晚餐、減醣瘦身餐、我的186等等,雞腿排真的就是我們的命!
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這三年來我們家「不變+方便」的冰箱必備,沒有養泉我會非常苦惱,因為有雞腿排巨嬰回家隨時都可上菜,超級方便~ 再次提醒,我們家吃雞腿排習慣把外層煎熟後去皮,但必須說:「#養泉的雞皮真的非常乾淨!」我則是因為不喜歡整塊咬,因此每次煎到兩面金黃後會切塊繼續煎,這樣比較好食用,裝便當也比較方便。
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⭕️ #養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味:香水檸檬/椒麻椒心雞/坦都里咖哩/羅勒紅椒/柚子胡椒/奶油芒果
◑ 每包容量:250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法:
1. 解凍後隔水加熱約10~20分鐘後,即可食用。
2. 解凍後,可直接用平底鍋加少許油熱鍋,直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟,即可食用。(雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用)
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉,放入鍋中煎或炸,熟後將餘油瀝乾,也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦!
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⭕️ #養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味:義式香草羅勒/匈牙利紅椒/清爽海鹽
◑ 重量:130公克±10克
◑ 保存期限:12個月
◑ 建議食用方式:
1. #平底鍋:先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許沙拉油,放入本產品,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. #烤箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. #氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:180℃,時間約:12-15分鐘
4. #熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約:15-18分鐘
#我個人習慣用煎的或烤的居多
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⭕️ #養泉雞高湯系列
◑ 有料:何首烏/姬松茸/牛蒡雞/紅燒牛若(素食可) /百菇杜仲(素食可)
◑ 無料:特濃/無鹽/鮮菇/蒜香/鮮蔬
◑ 使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量:500g(無料)/600g(有料)
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5~1倍的水稀釋(#每個人對鹹淡口味定義不同,請依個人喜好調整)
◑ 除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的,若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用,請選無鹽口味且酌量加入。(如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
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✅#冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元(原價每隻170元,組合平均130元)
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元(原價每包250元,每包平均180元)
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元(原價每份170元,每份平均130元,#可與雞腿排混搭)
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元(原價每包150元,每包平均129元)
#溫馨提醒:冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
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★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 #重要注意事項於下單連結中,請務必詳讀,謝謝:)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 法國原裝【Tefal法國特福】氣炸鍋-動滋旋風黑 按這裡→https://lihi1.com/0Teva 美式辣雞翅 材料 雞中翅 10支 chicken wings 5pcs 雞小腿 10支 chicken drumette 5pcs 醃料 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 糖 1茶匙...
醃雞腿 時間 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的精選貼文
【林姓主婦 × 舒康雞團購第七回,正式開賣 】
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因疫情及中秋節讓全台貨量龐大,舒康雞會依照指定日填寫託運單,但實際配送將依黑貓的狀況而定,舒康雞無法保證到貨日期與時段,還請見諒。
🎁 林姓主婦獨家團購組合,#組合都免運
⓵ #廚房新手:雞腿肉x2、雞胸肉片x2、白味噌醃雞胸 x 2、香檸羅勒醃雞腿 x 1 、輕醬燒醃雞腿 x 2、清高湯 x 1 、野菜洋芋雞飽排 x 2 、手釀腐乳醃雞翅 x 2,共 14 包,團購價 1,820 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組的特色為包數少,且搭配多款調味好的生醃/熟食系列,讓少下廚的人也能在家無腦出餐!
⓶ #副食幫手:雞腿肉x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x4、雞胸肉片 x1、清高湯x4,共 14 包,團購價 1,900 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組集結了所有方便做副食品的品項,一次滿足媽媽需求。不過就算不需要做副食品,品項也十足討喜,包數不多,很適合想輕鬆入手再自行搭配加價購的人選購。
⓷ #忙碌老木:雞腿肉x4、雞胸肉 x1、里肌肉 x 1、帶骨雞肉切塊x2、翅中 x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x2、雞胸肉片 x2、無骨翅球 x1、棒棒腿x2,共 20 包,團購價 3,080 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組應粉絲要求,特別將全品項調整為『生鮮肉品』,也就是裡面沒有生醃/熟食品,讓主婦們的廚藝可以自行無限發揮,煮出家人最愛的味道!
⓸ #人氣雞腿:雞腿肉x3、帶骨雞腿切塊x1、雞腿絞肉x2、雞胸肉片 x2、 棒棒腿 x2、香檸羅勒醃雞腿 x2 、輕醬燒醃雞腿 x 3、日式照燒雞腿捲 x1,共 16 包,團購價 2,560 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組主攻愛吃雞腿肉的人,除了新品雞胸肉片也想讓你們嚐嚐之外,其餘都是舒康雞最熱銷的雞腿商品,想要翹腳上菜的買這組也超合適!
🐔 #獨家加價購:共 22 項,需買至少五包才可完成加選。
含:雞腿肉、雞胸肉、里肌肉、帶骨雞腿切塊、翅中、翅小腿、雞腿絞肉、雞胸絞肉、無骨翅球、棒棒腿、雞胸肉片、白味噌醃雞胸、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅、私藏禮盒(限購兩盒)、香檸羅勒醃雞腿 、輕醬燒醃雞腿 、清高湯、醉心醉雞捲、芥末籽奶醬燉翅、野菜洋芋雞飽排、手釀腐乳醃雞翅、日式照燒雞腿捲。
🗒 #未來團購檔次預告
#舒康雞下一團:12/15-12/20,此團因是農曆年前最後一檔,提供兩個到貨區間供大家選擇。若要買舒康雞年菜或是庫存見底,可選年前到貨(12/21 - 01/08),想日常補貨的可選年後到貨(2/10 - 2/19)。
#下一檔生鮮團:10/6-10/11 不老鮭第四團
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#買到的來跟賣雞姊說說你買了哪組讓我了解一下大家喜好好不好
醃雞腿 時間 在 Facebook 的最讚貼文
「舒康雞/新品無骨翅球」
印象中之前好像在某篇貼文有介紹過無骨翅球?欸還是我在做夢哈哈。
我個人是很愛翅小腿跟雞翅,但是小孩總覺得啃骨頭麻煩,他們比較追求大口吃肉的感覺。
於是「無骨翅球」可以滿足他們了!翅小腿去骨後就是無骨翅球喔!好費工喔!
本來晚餐想烤來吃,但是想到下週三要開學了,還是留著當便當菜好了。
畢竟過了3.5個月又要進入每天早上40分鐘的便當大賽(?),媽媽我是需要多一點方便的食材的啊。
這篇是「韓式美乃滋烤無骨翅球」,材料很簡單、兩大匙韓式辣醬、一大匙美乃滋、一點黑胡椒、一咪咪醬油,跟無骨翅球混合後醃30分鐘以上。
用阿拉丁烤熟就好嘍!
無骨翅球底下可以放一些洋蔥絲、吸飽湯汁配飯也很讚。
比較可惜的是因為產量的關係,所以只有B組有一包無骨翅球,加購時也只限每個訂單加購一包喔!大家別錯過!
可惜不能多買幾包,這個相對適合家庭居酒屋菜單啊!
❤️這次的組合裡有上一團沒有的新品哦:
手釀腐乳醃雞翅
輕醬燒醃雞腿
翅中
棒棒腿
無骨翅球
滴雞精
日式照燒雞腿捲
▍舒康雞 2團 ▍
團購時間:08/25 – 08/31 23:59pm
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▍客服資訊 ▍
舒康雞粉絲專頁:www.facebook.com/holsemchicken
舒康雞客服專線:0800-775-750
舒康雞客服信箱:hello@holsem-foods.com
舒康雞 LINE@ 帳號:@ holsem
✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔!
✅ 請大家收到時立刻檢查包裹外表及開箱,最好可以錄影,有退冰或包裹破壞的情況才好馬上跟客服回報。若由家人代收也要麻煩收到時先做檢查哦。希望近期冷凍包裹的配送已穩定啊。
醃雞腿 時間 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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美式辣雞翅
材料
雞中翅 10支 chicken wings 5pcs
雞小腿 10支 chicken drumette 5pcs
醃料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
玉米粉 2大匙 corn starch 2tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
調味料
辣醬 60公克 chili sauce 60g
梅林辣醬油 15公克 worcester sauce 15g
Tabasco 適量 Tabasco q.s.
奶油 30公克 butter 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
作法
(醃雞翅)
1. 雞翅加入鹽、糖、米酒、白胡椒粉拌勻,靜置20分鐘入味。
2. 要炸之前再加入玉米粉、沙拉油拌勻。
3. 氣炸鍋炸籃噴上油,放入醃好的雞翅,設定220℃、15分鐘。
4. 炸好後取出炸籃,氣炸鍋中裝上攪拌螺旋槳,放回雞翅。
5. 再加入所有調味料,設定220℃、5分鐘,至時間結束即可。 (
和風照燒雞翅
材料
雞中翅 5支 chicken wings 5pcs
雞小腿 5支 chicken drumette 5pcs
調味料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
蜂蜜 1大匙 honey 1tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
作法
1. 醃雞腿方式同美式辣雞翅。
2. 氣炸鍋炸籃噴上油,放入醃好的雞翅,設定220℃、15分鐘。
3. 炸好後取出炸籃,氣炸鍋中裝上攪拌螺旋槳,放回雞翅。
4. 再加入所有調味料,設定220℃、5分鐘,至時間結束,撒上熟白芝麻即可。
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楊桃美食網
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醃雞腿 時間 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳解答
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這次是利用電子鍋的保溫功能來煮雞肉,雞肉超級軟嫩,我很常用這個方法煮肉,第一步必須先確認一下家裡電子鍋按下保溫功能的水溫,我試過幾個品牌,溫度介於70度~85度之間,注意一下溫度越高泡的時間越短這個原則就好,密封袋也要用耐熱的材質喔!
【醃雞腿鹽水】
仿土雞腿:1隻
鹽:4 小匙(20g)
糖:1 大匙(15g)
水:300ml
米酒:2 大匙
花椒:1 小匙
白胡椒:2 小匙
八角:1 個
青蔥:1 隻
薑片:4片
【煮蔬菜鹽水】
醃雞腿鹽水+1000ml清水
配菜:杏鮑菇、玉米筍、小黃瓜
Music: Blue sky by Ikson
醃雞腿 時間 在 TheKellyYang Youtube 的最佳解答
Hi 大家~~~
p.s.如果妳/你知道更多不同語言, 想要幫忙一起上字幕的話:
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCZxPrEAHOkNdS2FkaLIGniw&tab=2
非常感謝大家!!! ?
歡迎來到新的一集Weekend Vlog❤️
今天是個閒閒在家沒做什麼事情的vlog哈哈!不過還是要選個highlight給大家分享一下!
第一個拜託一定要給氣炸雞翅好嗎!自從買了氣炸鍋之後, 我幾乎每天都會用到氣炸鍋 今天影片中做的氣炸雞翅用的是這個食譜:https://icook.tw/recipes/278576 我後來也用了類似的醃醬醃雞腿排也很好吃唷!!!大家可以試試看~
第二個highlight是狗狗剪指甲哈哈哈 我必須說娜娜進步好多!我的方法分享給大家:
之前我是用指甲刀(因為我剪欸嚕都沒問題, 欸嚕不太會反抗), 不過因為娜娜滿多指甲都是黑色+她指甲比較厚, 所以不是很好剪 外加她可能以前有不好的經驗, 所以每次剪指甲都還沒碰到她就開始尖叫!! (是耳膜真的有點痛那種) 我後來想想不行, 因為娜娜指甲有點長, 我看了一些文章說對於她們走路姿勢也有影響, 所以我就開始了我的作戰計畫!我換成磨指甲機 Amazon買的 (https://amzn.to/3dk849k) , 然後每天下午給零食的時間就磨指甲!一開始一天只磨可能兩支指甲 然後就放她走 很重要的是零食一定要很好吃的哈哈 我把最好的零食留在剪指甲才給~ 就這樣大概一兩個月, 現在我拿指甲機, 她們都會很開心到陽台等我!當然我也有上網做很多功課, 會稍微看說剪到哪裡還可以繼續剪, 幾乎沒有讓她們流血~ 大概是這樣 希望有幫助到大家XDD
好啦那今天影片就到這邊~
喔對了!大家用 #showkelly 這個tag或是 @thekellyyang 跟我分享的公開貼文或是公開動態我都會看到~ 大家可以繼續分享給我看?
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MUSIC
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=3861DD5D
Driving by Michael Shynes - via Artlist