《味旅香辛料小教室EP18》
續上次的 #肉荳蔻繞口令
這次要認真講肉荳蔻啦😂
#荳蔻家族
有個肉荳蔻
又稱玉果
肉荳蔻用在任何料理也是超!百!搭!
它常使用部位是中間的杏色核仁
味道十分濃郁且帶點苦味~
與豬肉類的絞肉搭配在一起適性極佳🥩👍
還有常聽到の印度香料奶茶及熱紅酒
都能見到它的蹤跡唷🥺
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📣唷呼~完整的香料小檔案都放在IG唷💖
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#香料奶茶控必知的配方之一
#香香子是奶茶控
#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#香料小教室
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