Yahoo奇摩電影 也不是說「超越好萊塢」這個評論太過誇張,但好萊塢這幾年真的也愈來愈少這樣類型的電影!
#逃出摩加迪休 #動作片 #南韓 #Yshare
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,越接近過年焦慮感會不會越重呢? 家母最近想到就會問我,過年你有沒有要幫忙煮年菜 還是要買現成的就好 買現成的好啊~方便又省事,確定的話我就來張羅 網站逛一圈,阿目似乎都興趣缺缺 雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足... 照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉... 白鯧米粉不用1000真的可以...
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《寄生上流》奉俊昊導演觀影後讚:「在前所未見的異國風光中,藉由情感豐富又帥氣的演員們和諧的搭配,令人窒息的高潮迭起貫穿全片!」
#逃出摩加迪休 #韓國電影 #索馬利亞 #電影
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【戰亂中尋找生機...】
韓國電影《逃出摩加迪休》是由《與神同行》團隊斥資近200億韓元打造的刺激動作片,目前在韓累積票房271億韓元,是2021年首部破250萬觀影人次的韓國電影,同時榮登2021年韓影票房冠軍!
《逃出摩加迪休》的故事內容也令人聯想到現今的國際情勢,目前阿富汗的情況令人聯想到本作的部分情節,電影中被孤立的大使館職員們危急嚴峻的處境,或許能令觀眾感同身受......
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#真實世界的逃離
根據韓國SBS電視台新聞報導,駐阿富汗的韓國崔大使表示,在8月15日收到塔利班掌管阿富汗政權的消息後,情急之下只帶著一個小包包,裡面裝著重要用品趕緊逃離大使館,崔大使表示:「當時聯絡了一些邦交國大使,有部分的人沒接電話,有聯絡到的大使們則都說現在是緊急狀況,必須快離開阿富汗才行。」
據說當時塔利班軍人在20分鐘後,就即將進駐到阿富汗首都喀布爾,韓國大使館職員們趕緊銷毀機密文件,前往邦交國大使館後,準備到喀布爾機場搭乘美國軍機,前後的撤離時間只有5小時。崔大使表示:「當時還有空襲警報,我和職員們都逃到旁邊的建築物內避難,大概躲了一個小時。」最後為了撤離最後一位韓國僑胞,崔大使和另外兩名職員待到最後一刻才離開,崔大使回想當時的驚險過程說道:「一直聽到槍聲,後來邦交國的直升機也不停在機場上空打轉,保持著警戒,真的就像電影中的戰爭場景一樣。」
#關於電影
《逃出摩加迪休》中提到,在1980年代南北韓尚未被認可加入聯合國,當時擁有最多聯合國投票權的非洲,成為南北韓外交全力拉攏的對象。
在1987年,南韓政府派遣外交官至索馬利亞的首都摩加迪休,而電影中南北韓之間無所不用其極,透過遊說、提供各領域發展等方式,展開激烈的外交角力,也令人聯想到目前複雜的國際外交局勢。
以真實事件為基底的《逃出摩加迪休》,不僅以刺激的動作場面,描繪出被孤立的人們在困境中奮力求生的模樣,也帶出不斷反覆發生的歷史事件對世界所造成的影響和惋惜之處。
《逃出摩加迪休》獲爛番茄影評網新鮮度100%超好評推薦,美國知名雜誌《Variety》表示:「刺激的動作場面和趣味十足的故事情節,融合得恰到好處。電影最後30分鐘的飛車追逐場面,宛如電影《瘋狂麥斯》!」
發人深省的動作巨作《逃出摩加迪休》9月24日在台上映。
#BeautiMode #電影 #逃出摩加迪休 #趙寅成
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越接近過年焦慮感會不會越重呢?
家母最近想到就會問我,過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好
買現成的好啊~方便又省事,確定的話我就來張羅
網站逛一圈,阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎?
好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐~
依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製,依樣畫葫蘆
沒問題!甘單,就交給我吧
料理流程就同影片那樣,程序一個不少
蔬菜備料、川燙去腥、炒製、燉煮、所有食材合體
不同的是我要提前準備好半成品完成燉煮前的步驟,然後用新冰箱的急凍功能
快速的將做好的半成品急速冷凍起來
PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍,不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失,保持食物好滋味
然後在圍爐當天退冰,接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜,影響食物的風味!好處多多
料理影片有些小眉角,因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉~
川燙去腥
牛肚的味道比牛筋重很多,所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚,處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥
牛筋
外層包覆的筋膜燙過之後再處理,會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力
牛腩
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油,牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口
調味
這部分就見仁見智了,我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得,目前的香氣就已經很棒了,好似不太需要
另外添加什麼 XD
如果想額外增加些香氣,這些香料可以提供參考~
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來,挑幾個你自己喜歡的就好囉!
最後預祝大家
新年快樂,平安喜樂~老派但很有誠意
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