〖冰的守則〗 鐵觀音珍珠比較好吃 | 7-11的角落生物 #布蕾銅羅燒冰淇淋 // 🍩
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我對可愛的角落生物無感,銅鑼燒也還好,認真品嘗這款全球唯一角落生物跨界聯名銅羅燒冰淇淋 -「#布蕾風味銅羅燒冰淇淋 」,很客觀地覺得層次比例不錯,但黑糖的做法與味道比較弱一點。
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可以想見食物設計,在冰心黑糖片上的創意:Q彈口感散發濃濃黑糖香,想要保存冷藏時黑糖醬的質地與口感的可能性,用凍狀的方式去維持。只是當這黑糖凍片被作為「珍珠粉圓」而小顆分布在冰淇淋中時,比起整片黑糖凍來得富有口感上的驚奇。其他的部分就,正常的好吃,有加上一點鮮奶油餡,讓冰品整體更為濕潤。
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#價格:72元,可以
#包裝:for角落生物控
#甜度:適中
#口味:黑糖片、香草冰淇淋、鮮奶油醬、蜂蜜銅鑼燒
#口感:層次佳
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#如果沒有很愛黑糖
#如果沒有很愛角落生物
#吃一般的銅鑼燒冰淇淋就好
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
黑糖凍 做法 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的精選貼文
「黑糖草莓布丁」
孩子蹦蹦跳跳的跑到媽媽面前,
👧「媽媽!媽媽!我好想吃布丁喔!」
媽媽打開冰箱看了一下,
👩嗯....家裡的雞蛋用完了耶!不然...這次做草莓布丁好不好?
👧好啊!我最喜歡吃草莓了🍓
於是乎下午茶點心黑糖草莓布丁🍮就完成了!
材料:(共5杯)
A布丁凍
牛奶300g
細砂糖15g
草莓100g
吉利丁片5g
B黑糖凍
黑糖10g
冷水50g
吉利丁片1g
做法:
1.將B部分吉利丁片,放入冷水中泡軟
2.把黑糖和冷水在鍋裡混合,小火煮至糖溶解後熄火。等糖水降溫到60~50 度,加入擰乾的吉利丁片攪拌均勻。
3.把糖漿液倒入模型底部,放入冰箱冷藏一小時。
4.將A部分吉利丁片,放入冷水中泡軟
5.將草莓用流動水沖洗乾淨後擦乾水分
6.草莓加入鮮奶用果汁機打成汁
7.將草莓牛奶過篩2次,放入鍋中加入細砂糖用小火煮至糖溶化後熄火
8.加入泡軟的吉利丁片拌勻,放涼後再裝入模型內,冷藏2-3H即可。
黑糖凍 做法 在 VIVA LIWA Facebook 的最讚貼文
快到年底了,想到每年都要檢討今年的新願望的績效,讓我不由得屁股夾緊緊,趕快再補一些進度>3<
今天分享的是簡單快速又不需要收拾一堆東西的黑糖凍做法,容易到包準大家一次就成功!三連休有空的時候可以來做做看喔^o^
http://bunnytherabbit.pixnet.net/blog/post/66382167
黑糖凍 做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
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黑糖凍 做法 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米
[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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黑糖凍 做法 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳解答
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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜,200卡內,姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal
【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼,漏剪輯了15克的燕麥粉,記得製作時候要補進去噢~也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正:黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal,其實全脂或低脂都可以!熱量稍有差異
哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜~有三道是純素者也可以吃的歐!
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦~
健康不必捨棄美食^^
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚+分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們^^
1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份,一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)
Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut
食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉(可換成燕麥粉)
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果
2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P
3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P
4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P
【廚具&食材】
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🍀有機生核桃Organic Walnut:https://iherb.co/6gLxohS
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🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶/杏仁奶/椰奶:https://gbf.tw/jxft2
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
background music by: @LuKremBo
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