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媽媽就放手讓孩子自己動手做啦~
孩子想加什麼就加什麼!
喜歡什麼料就加什麼料,
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦,也在其Youtube影片中提到,儘管現在疫情已經趨緩了,但是國民長子還是都乖乖待在家, (雖然路上的人已經越來越多了) 不過照著這樣的趨勢來看,很快就可以去餐廳用餐了, 那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡, 為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理,讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵,替泡麵創造一個嶄新的未來...
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-高雄-🍴Pizza Rock 鹽埕店🍴
🌟我愛吃的「Pizza Rock」在鹽埕區開分店啦😍!鹽埕店的用餐空間是全高雄最大的,2樓用餐區還有窗邊座位可以看景色💕;Pizza Rock 披薩都可以客製化,想加什麼配料自己加點,可以搭配自己專屬獨一無二的美味披薩💯
🔺手撕豬肉披薩(8吋) $219
🌟披薩有8吋、12吋可以選擇🍕,如果想多吃幾種口味,可以跟我們一樣點8吋的!第一次嘗試「手撕豬肉披薩」,意外的超好吃耶,披薩是BBQ醬的口味,搭配手撕豬肉跟起司🧀️,太好吃了吧💯
🔺海鮮披薩(8吋) $209
🌟每一片都吃得到蝦仁的「海鮮披薩」🍤,蝦仁跟花枝新鮮Q彈,配上24小時低溫發酵對麵糰,披薩口感介於義式跟羅馬式之間,薄脆又帶點鬆軟,超愛這種口感🤤!
🔺香烤小翅腿佐自製法式辣味醬 $229
🌟酸酸辣辣好開胃的「香烤小翅腿佐自製法式辣味醬」,小翅腿用店家自製醃漬醬料,口感帶點微辣,喜歡吃更辣可以直接沾紅色醬汁🌶️,白色沾醬味道比較解辣,兩種都好吃😋
🔺希臘沙拉 $199
「希臘沙拉」油醋醬偏酸,吃披薩可以搭配一份沙拉🥗,沙拉本身吃起來非常清爽,搭配披薩也可以達到解膩的效果,pizza rock的生菜很新鮮,脆脆的很好吃~
🔺艾爾啤酒 $150;節日印度艾爾啤酒 $150
🌟吃披薩配啤酒,人生一大樂事🍺,Giants Beer 推薦這兩款!「艾爾啤酒」帶有柑橘水果香🍊,很適合女孩們;「節日印度艾爾啤酒」微苦後回甘,帶有松樹木質的香氣🪵
🔺薑汁汽水 $55;麥根沙士 $55;Dr.Pepper可樂 $55
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📍Pizza Rock 鹽埕店: @pizzarock.yancheng
☑️高雄市鹽埕區五福四路96號
☑️電話:07-5333252
☑️營業時間:11:30-21:30
《Pizza Rock Kaohsiung分店資訊》
▪️富民店:07-5509558;左營區富民路327號
▪️文化店:07-7235252;苓雅區廣州一街141-5號
▪️文衡店:07-7777452;鳳山區文衡路500號
▪️瑞隆店:07-7263352;前鎮區瑞隆路547號
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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戶戶送外賣到!早兩日同家人提早做節,人多而且有大有細都是在家吃比較方便,住家飯一年食足三百幾日 + 爸媽都煮了幾十年啦~所以近幾年過時過節大家都一致決定叫外賣,多數由我同家姐發板選店子配美酒~今次我就負責西式,家姐另外點中式盤菜!
西式外賣來說,PIZZA 絕對是不二之選,人多易辦事,好早前吃過PIZZA EXPRESS 的北京填鴨風味披薩一再回味,今次當然要同家人一起分享!追加大人小朋友都喜歡的麵包球、每次必點的PE雞翼、還有情有獨鍾澱粉質的妹妹指定蝴蝶粉,滿意滿意!於2021年9月15日至10月15 日期間,凡惠顧Deliveroo戶戶送指定的傳統 (Classic) 10吋薄餅,即可獲免費升級至13吋薄餅*,有大食大!
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還有PizzaExpress 推出的全新菜單,稍後再同大家分享哦~當中的羅馬餅底( 竟然還要是薄餅兄弟的味道)意式蟹肉番茄沾醬 配麵包、新口味的各款特飲都令人期待哦~而且堂食都有禮物送呢!由2021年10月11 日起,凡到Pizza Express堂食單點菜式滿港幣$500,當中需包括一款羅馬薄餅 (Romana),便可獲贈限量版環保蜂蠟保鮮布一份;由2021年10月18 日起,凡堂食單點菜式滿港幣$800,當中需包括一款羅馬薄餅(Romana),便可獲贈20周年珍藏版縮骨遮一把,送完即止*。
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9吋披薩多大 在 金童衝腦 Youtube 的精選貼文
儘管現在疫情已經趨緩了,但是國民長子還是都乖乖待在家,
(雖然路上的人已經越來越多了)
不過照著這樣的趨勢來看,很快就可以去餐廳用餐了,
那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡,
為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理,讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵,替泡麵創造一個嶄新的未來,如此為大家著想,真不虧是長子啊!
杯仔麵糕:
泡麵一碗、飯一至半碗、青蔥、蛋兩顆、牛奶、起司少許
麵薩(六吋):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、洋蔥半顆、臘腸或者火腿、任何你想吃的料、起司
麵堡包(四個):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、豬絞肉、牛絞肉、生菜、起司
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金童Instagram:https://www.instagram.com/made.with.gold/
►影片章節:
00:00 準備好隨著泡麵發揮創意了嘛?
00:26 超療癒的桶仔米糕遠親:「杯仔麵糕」
02:18 做披薩不用揉麵糰:「麵薩」
03:57 泡麵最終型態:「麵堡包」
05:53 三種泡麵創意料理吃給你看
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.;非合作影片
9吋披薩多大 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
水餃皮30片 Dumpling wrappers * 餃子の皮
香椿醬材料:
香椿粉3g Toon powder * 粉チャンチン
鹽3g Salt * 塩
黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう
麵粉15g(增加濃稠度 可不加) Flour * 小麦粉
熱油30g Hot vegetable oil * 熱いサラダ油
做法:
1.香椿醬材料倒入碗中 淋熱油拌勻
2.水餃皮抹香椿醬 再疊上水餃皮 六片一疊
3.取一疊水餃皮用擀麵棍擀平
4.切成長條狀捲起 拉長捲成圓形麵糰
5.蓋保鮮膜鬆弛30分鐘
6.將每一份麵糰擀成圓形薄餅
7.用中小火熱油 將麵餅煎成兩面金黃即可
8.多餘的麵餅可以冷凍長期保存
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
9吋披薩多大 在 披薩多大? 9吋^^ 客人OS - Facebook - 登录或注册 的推薦與評價
客人V.S打雜老闆娘: 披薩多大? 9吋^^ 客人OS: 啊9吋是多大?? 老闆娘:22.86公分^^″ 客人~別打我啊! 看照片,馬上知道9吋披薩多大! 比例尺就是大家很常見的盒裝 ... ... <看更多>
9吋披薩多大 在 12吋披薩幾個人吃在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的推薦與評價
這個要看披薩尺寸,畢竟一起吃的人數不一樣,因此,披薩的大小是供 ...一份披萨够几个人吃?披萨尺寸及对应人数参考_三联2018年1月13日· 铁盘的9寸58元 ... ... <看更多>
9吋披薩多大 在 Re: [問題] 有關必勝客披薩尺寸- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
N年前的打工仔來回答
純以份量來看好了,分餅皮跟用料兩方面來看
餅皮:
厚片/薄片 大13' 麵團500g
小 9' 麵團250g
個 6' 麵團140g
芝心 大12' 麵團480g
小10' 麵團330g
個 6' 麵團160g
另外芝心要把包的起司條算進去,然後之前的必省Q只是用這個但沒包起司
龍捲風什麼的餅皮也是一樣,包的東西不同
用料:
大略上來看,芝心的用料量會是厚/薄片的8成
原本的吋數大概要扣1~2吋包起司,空間少自然用料就少了
所以大家在挑餅皮的時候也不用想太多,不同餅皮只是發酵粉不一樣所以體積不一樣
其實重量上沒有差很多(尤其是大的)
※ 引述《iolo1166 (血之戰弓)》之銘言:
: 必勝客披薩目錄所販售的披薩餅皮種類有幾種呢?根據私家偵探調查,必勝客披薩總共有
: 多種麵皮可以選擇,九吋的小披薩和十三吋的大披薩所使用的麵皮有輕Q餅皮、鬆厚餅皮
: 和薄脆餅皮,十吋的小披薩和十二吋的大披薩所使用的麵皮是芝心餅皮
: 以上這段網路看到的
: 請問這是真或假
: 小弟想請教
: 如果買大送大(都薄脆餅皮 兩個口味都六小福)
: VS
: 買大送2小(都薄脆餅皮 3個口味都六小福)
: 這樣哪一種划算 3Q
其實沒差,兩小的重量跟一大相同
用料的話因為用的量杯不同沒有特別算,不過吃大的看起來比較爽
然後點薄片通常都會是當天打好的餅皮,厚片芝心如果是下午打的可能會隔夜
看你自己需求吧
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悠遠鳳鳴:http://viophex.blogspot.tw/ ▊▎ ▃ ▲▲ ▃
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吃喝三頓。玩樂一生:https://www.facebook.com/foodtravellife
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.245.140.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1448263594.A.612.html
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