#鮮凍蔬菜系列
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#A鮮凍花椰菜
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#B冷凍四季豆
規格:1000g/包
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#C飽滿毛豆仁
規格:1000g/包
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#D冷凍三鮮蔬
規格:1000g/包
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青花菜🥦+紅蘿蔔球🥕+玉米筍🌽,
料理方便,不須解凍
如果想要輕食感,
也可以灑點黑胡椒吃就很美味👍
水煮、氣炸、微波都可以,
產地:葡萄牙、比利時、越南
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#E綜合炒蔬菜
規格:1000g/包
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(小7一包$180元)
🥬比利時8色綜合炒蔬菜🥬
採用來自比利時的鮮採蔬菜,以先進氮氣急速冷凍技術,保留營養及鮮甜度。
🎯內含:青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,荸薺,洋蔥丁
產地:🇧🇪比利時(天然蔬菜)
保存:冷凍-18度以下
期限:1年(未開封)
‼️開封後請盡快食用,確保品質
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✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,Instagram:https://www.instagram.com/chelsea.chiang/ 398kcal/23g蛋白質(Protein) [食譜Recipe ] 三瓣蒜末 半顆洋蔥 熟的花椰菜數朵 義大利麵60g 100g蝦仁(好市多Costco買的去尾冷凍蝦仁) 卡宴辣椒...
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a鮮凍花椰菜 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
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a鮮凍花椰菜 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳解答
Instagram:https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
398kcal/23g蛋白質(Protein)
[食譜Recipe ]
三瓣蒜末
半顆洋蔥
熟的花椰菜數朵
義大利麵60g
100g蝦仁(好市多Costco買的去尾冷凍蝦仁)
卡宴辣椒粉2茶匙(不吃辣可不加)
香料鹽少許
黑胡椒粉少許
薑黃粉一茶匙
一大匙低脂牛奶約50ml
作法
先用滾水將義大利麵煮約7分鐘(7分熟)撈起。
熱鍋下蒜末、辣椒與洋蔥,接著下所有調味料,翻炒。
下花椰菜與蝦仁再加一匙低脂牛奶,一起翻炒到調味料都沾附均勻後下義大利麵,翻炒3-5分鐘後即可起鍋。
[METHOD]
Step 1
Add pasta to boiling, salted water and cook according to packet instructions or until al dente.
Step 2
In a large hot pan, fry garlic, chili, and shrimps. Once shrimps are cooked through, add broccoli cayenne pepper, salt, pepper . Simmer for 5 minutes. Then add the cooked, drained pasta and simmer on low heat for a further 5 minutes.
Step 3
Garnish with freshly parsley.
Enjoy 💖💖🍝😋
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最近很想要吃義大利麵,索性利用假日來料理🍝非常美味好吃的義大利麵,這道料理讓愛吃義大利麵的你在減脂期也能安心享用喔~不到500卡,蛋白質充足、豐富纖維,異國香料提升代謝也增添風味,真的好吃的讓我一口接一口😋
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a鮮凍花椰菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1燙茄子
材料
A
茄子 250公克 eggplant 250g
水 500ml water 500ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
B
水 100ml water 100ml
C
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜末 5公克 garlic 5g
辣椒末 5公克 chili 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1.微波調理盒中放入茄子加水、白醋均勻浸泡後,將水倒除。
2.再加入調味料B的水,蓋上蓋子放入微波爐中,以強微波(700W)微波5分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入材料C,蓋上蓋子搖一搖即可。
2起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後,倒入水,再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲,中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子,放入微波爐中,強微波加熱1.5分鐘即可。
3 三色蛋
材料:
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好,加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後,放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。
4清蒸鱈魚
材料:
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料:
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法:
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底,放上鱈魚,淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐,以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋,放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲,趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。
5 剝皮辣椒蒸豆腐
材料:
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g
調味料:
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g
作法:
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水,倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐,在放入蒜、薑,倒入醬汁,微波中火2分鐘即可。
6.紅椒雞胸花椰米
材料
雞胸 1副 chicken breast
花椰米 1杯 riced cauliflower 1cup
醃料
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中,2面用醃料抹勻;花椰菜放入微波盒中。
2. 兩盒都蓋上蓋子,重疊放入微波爐中。
3. 以強微波(約1000W)微波2分鐘後取出花椰米。
4. 再微波2分鐘,取出雞胸肉切片,搭配花椰米食用即可。
7蒸地瓜
材料
地瓜 2顆(450公克)/ sweet potato 2
水 50ml/water 50ml
作法:
1. 微波保鮮盒放入隔板,再放入地瓜,蓋上盒蓋。
2. 放入微波爐中,選擇強微波(800W)、8分鐘,至時間結束即可。
8.蒸餃
材料:
冷凍水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 50ml/water 50ml
作法:
1.保鮮盒中加入水,放入水,表面灑上少許水。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中,設定強微波、4分鐘。
3.搭配薑絲醬油食用即可。
9雞肉鮮菇飯
材料:
白米 1又1/2杯 raw rice
熱水(約90℃) 350㏄ hot water
雞腿肉丁 100g chicken thigh
鮮香菇丁 20g shiitake mushroom
鴻禧菇丁 20g bunashimeji
白靈菇丁 20g white bunashimeji
蒜片少許 garlic
蔥段少許 scallion
調味料:
A
鹽 1小匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 Soy sauce
味醂 1大匙 mirin
白胡椒粉 少許 ground white pepper
B
香油 1茶匙 sesame oil
作法
1.。
2.雞腿肉丁加調味料A拌勻。
3.作法1白米加入所有調味料B混合均勻。
Tip-香油可增加油脂與香氣
4.白米洗淨,與熱水放入微波烹調盒中,將雞腿肉、所有菇類均勻鋪在米上,蓋上蓋子靜置泡約10分鐘。
5.放入微波爐,以中微波(700~800W)微波10分鐘,再燜10分鐘,將飯料拌勻即可。
-
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a鮮凍花椰菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.黑胡椒毛豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆) 500公克 green soy bean 500g
調味料
粗黑胡椒粉 1茶匙 coarse ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆),加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成。
2.和風皇帝豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆) 500公克 lima bean 500g
調味料
A
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
B
細柴魚片 適量 bonito flake
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆),加入所有調味料A。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成,要吃的時候撒上細柴魚片。
3.胡麻四季豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆)dwarf bean 500公克
調味料
胡麻醬 30公克 sesame paste 30g
醬油 20公克 soy sauce 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆),加入所有調味料。
2. 拌均勻即可。
4.蒜香花椰菜
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜) 400公克 broccoli 400g
調味料
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜),加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成。
冷凍蔬菜做這樣又快又美味
方法1:微波
作法
1. 取400公克的冷凍蔬菜,冷凍狀態直接放入微波容器中,蓋上蓋子,再放入微波爐中。
2. 以強微波加熱3分鐘。
方法2:汆燙
作法
1. 煮一鍋水至滾沸,取500公克的冷凍蔬菜免退冰,直接放入沸水中。(標:不必久煮超快速)
2. 汆燙30秒。
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