#壓麵機延遲出貨公告
二月跟團買【Bosch萬用廚師機】壓麵機配件的人,昨天應該都有收到延遲發貨的簡訊跟Mail,因德國工廠零件校正問題,壓麵機配件出貨日期一延再延,實在很抱歉。
目前德國原廠最新消息通知:預計壓麵機配件12月會抵達台灣,順利清關後將盡快安排出貨。
真的非常感謝大家願意耐心等待(鞠躬),廠商特別幫我爭取小禮物來補償等那麼那麼久的你們,再次謝謝你們的耐心。
任何若有問題都可以聯繫漾媽咪客服02-25592733。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,蔓越莓乳酪麵包|迦南嚴選椰子花蜜椰糖|Bosch萬用廚師機|FB直播 ✅蔓越莓乳酪麵包圖文版完整食譜 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html ✅迦南嚴選椰子花蜜介紹&下單訂購 https://nancy...
bosch萬用廚師機 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
好吃的鮮蝦餛飩自己來!
最近自己嘗試包餛飩,發現餛飩好像比水餃簡單一些,少了蔬菜洗洗切切,包法也很簡單,很快就可以包好一大盤~
有機會大家可以自己動手試看看喔!!
內餡的部分有輕鬆的作法,影片有講解喔!
餛飩的內餡可以請攤商幫你絞兩次,肉會比較細,不過自從有了絞肉器,我還是喜歡自己絞肉,除了可以挑選喜歡的部位之外,也可以事前處理過,幫肉先斷筋,這樣絞肉的品質會比較好,不會有長長的纖維黏在一起。家裡有BOSCH萬用廚師機的人可以試試看喔!!
有需要購買BOSCH萬用廚師機的朋友,請這裡下單喔!(今團購天最後一天喔)
下單網址: https://gbf.tw/g9cy7
bosch萬用廚師機 在 Facebook 的最佳貼文
#印度南餅
材料(可做10片):
優格:100克
水: 260
糖:10克
鹽:5克
橄欖油:15克
酵母:3克
中筋麵粉:500克
塗抹表面的:奶油20克、蒜末20克,鹽 1/2小匙,香菜3根
做法:
麵團所有材料用攪拌機攪拌到有彈性,我用Bosch萬用廚師機二速攪拌3分鐘,靜置15分鐘,三速5分鐘,4速3分鐘。
這個麵團會有點濕黏,很正常。
室溫25度發酵兩小時中間,30分鐘時翻麺一次(可以室溫發酵30分鐘後冷藏隔夜)
分割7份,一份約110克,滾圓鬆弛20分鐘
接下來的步驟請看直播示範
=====
【日本Iris 鑽石IH不沾鍋具組】、【美國BKF去污神粉/乳】
📌團購連結 https://09dwoc.1shop.tw/xwu2hb
📌我的分享文 https://bit.ly/3zjHc4q
📌直播示範 https://fb.watch/7CzduKZzRI/
bosch萬用廚師機 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
蔓越莓乳酪麵包|迦南嚴選椰子花蜜椰糖|Bosch萬用廚師機|FB直播
✅蔓越莓乳酪麵包圖文版完整食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html
✅迦南嚴選椰子花蜜介紹&下單訂購
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html
✅Bosch精湛萬用廚師機介紹&下單訂購
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
突然好想吃我每次去麵包店都一定會買的這款軟式麵包,結果烤到半夜12點出爐~這個麵包是屬於低糖低油的配方,麵包烘烤時整個廚房充滿了麵香氣,連紀哥半夜出來都說怎麼那麼香,結果我們兩個人在半夜一人吃了一個然後馬上睡覺⋯⋯⋯
蔓越莓乳酪麵包
高筋麵粉600g、鹽10g、椰糖20g、乾酵母粉6g、冰水400g、無鹽奶油30g
蔓越莓乾110g(泡熱水一分鐘後瀝乾備用)、奶油乳酪Cream cheese 150g
作法:
1️⃣ 高粉、鹽、糖、酵母粉、冰水放入攪拌盆,Bosch萬用廚師機低速2速攪拌5分鐘+中速3速攪拌5分鐘,攪拌至擴展階段(薄膜裂口鋸齒狀)
✅ 夏天天氣熱,麵團容易升溫,麵團攪拌步驟1️⃣也可改用冷凍麵粉+水合法:
冷凍冰涼的高粉、糖、冰水放入攪拌盆,Bosch萬用廚師機低速2速攪拌2-3分鐘至麵團成糰,麵團用平盤鋪平蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍30-60分鐘等待水合產生麵筋並幫助麵團降溫, 冰過麵團加入鹽低速2攪拌2分鐘,再加入酵母粉中速3攪拌5分鐘,後續操作步驟相同
2️⃣ 麵糰中加入軟化無鹽奶油,低速2速攪拌3分鐘+中速3速攪拌10分鐘,麵團表面光亮完成(薄膜裂口光滑狀)
3️⃣ 放入蔓越莓乾,低速2速攪拌2分鐘,混入麵團中即可
4️⃣ 基本發酵30度c 發酵1小時
5️⃣ 分割麵團每個195g×6個,滾圓收緊中間發酵15分鐘
6️⃣ 麵團桿長方形,每個麵團包入25g軟化奶油乳酪捲起成橢圓型
7️⃣ 最後發酵30度c / 50-60分鐘,灑高粉在表面割線後入爐烘烤
8️⃣ Bosch蒸烤爐上下烘烤190度c 烘烤20分鐘,添加蒸氣強度2
家用電烤箱上火230/下火180度c 烘烤20分鐘
✔️這個麵團剛攪拌好會比較濕黏一點是正常基本發酵完成後就不會黏
✔️要吃的時候我喜歡再回烤一下,我用Bosch蒸烤爐170度c添加蒸氣強度1
✔️ 軟式歐包冷卻後表皮會比較回軟一點不脆是正常的
#低糖低油軟歐包
#水合法
#Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog:http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約:flywing1202@gmail.com
bosch萬用廚師機 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
檸檬蝦球紅醬羅勒比薩|紀導晚餐廚房|Bosch萬用廚師機|Bosch蒸烤爐|FB直播
檸檬蝦球紅醬羅勒比薩食譜在這裡
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
Bosch萬用廚師機
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
Bosch超高速全營養調理機
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/bosch-vitaboots.html
Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
#食譜連結在影片下方資訊欄
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog:http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約:flywing1202@gmail.com
bosch萬用廚師機 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
紀導的晚餐廚房17集 巧克力雙色小饅頭
✔️巧克力雙色小饅頭:
中筋麵粉400g 、糖40g、乾酵母粉4g、鮮奶220g、橄欖油8g
麵團分兩色:白麵糰365g
可可麵團300g+可可粉8g、鮮奶5g 揉勻
Bosch萬用廚師機我的介紹文
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home. com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
#食譜在影片下方資訊欄
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog:http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約:flywing1202@gmail.com
bosch萬用廚師機 在 BOSCH精湛萬用廚師機超強多功能的廚房家電 - Facebook 的推薦與評價
翔太の卡將的廚房日記× BOSCH精湛萬用廚師機 BOSCH萬用廚師機 詳細介紹及優惠方案 https://docs.google. com/forms/d ... ... <看更多>