✨療。癒 🌽🍇🍅🥦🥕 ✨
❄️松阪豬墨西哥捲餅🌯️❄️
墨西哥捲餅🌯️
方便又快速的料理方式
口味隨自己喜好
沒時間下廚的方便料理
很好控制熱量的料理模式
肌肉小廚娘料理:
🍽 松阪豬墨西哥捲餅🌯️ 🌱🌱🌱
材料:松阪豬肉🐷,雞蛋🥚,墨西哥餅皮,低脂起司,櫛瓜🥒,烤雞調味粉,苜蓿芽,生菜🥬
作法:
1️⃣松阪豬肉,(米酒+醬油+胡椒粉)醃製後乾煎
2️⃣墨西哥餅皮>低脂起司>櫛瓜>烤雞調味粉
>>微波30秒
3️⃣蛋皮>苜蓿芽,生菜>松阪豬
>>包好就可以ㄔ了👍👍👍
清爽口感,全食材低碳料理
營養豐富,小孩都喜歡💕
————————————————————-
1️⃣有氧運動-1800卡
2️⃣重訓days3-臀腿,美背,肩胸🙌🏼
3️⃣HIIT高間歇訓練-2回
成就感讓自己更有動力💪
給自己一個目標
燃燒🔥內心的小宇宙吧🌍
#減脂增肌#高纖維#高蛋白質🥚#低碳水化合物#
#MyProtein#Up運動吃沙拉🥗#花生醬#墨西哥捲餅🌯️#腹肌養成#背殺#核心#重訓#深蹲#棒式#波比跳#TRX #健身日常#路跑#拳擊🥊#EOXi 飛輪#NOWON#Costco#HIIT#TikTok
IG:vicky.w.59
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璇哥的補教人生之外, #講台下的吃喝玩樂
基於對身材和健康的考量,沒有聚餐的狀況下只要時間許可我都是自炊。每天下午3-4點是我準備餐點的時間,我會把當天的晚餐和隔天午餐做好放便當盒,出門上課時帶著走,早點到補習班吃,一邊等學生來問問題。
隔夜便當我的原則是不放葉菜,只放魚、肉、蛋、配菜、澱粉主食,隔天要吃午餐時再燙一盤青菜(大陸妹、青江菜、小白菜之類的)。
通常我的便當裡會有:
✨一塊魚(costco鮭魚回家分裝冷凍→烤,或市場裡老闆推薦的每日鮮魚→清蒸)
✨一份肉(手掌心的面積和厚度,紅肉白肉我其實不是很在意,但都是精瘦的肉,偶爾吃熱量比較高的雞腿一定去皮)
✨一顆全蛋(我覺得水煮蛋比炒蛋、蒸蛋更耐餓,最開心的是偶爾會有師父提供的糖心蛋可以大快朵頤)
✨一份配菜(甜椒、菇類、玉米筍、瓠瓜、蒟蒻……之類的)
✨一份主食(隨心情從藜麥、小米、綠豆仁、糙米、燕麥擇一混白米,我不能接受混到第三種,會覺得自己在吃鴿子飼料XDD)
✨一份澱粉(當然就是我最愛的蒸/烤地瓜)
✨一份青菜(份量比拳頭大一點)
我的烹調方式99%是乾煎或烤,水煮真的太可怕了,吃到最後會眼眶含淚😭,為什麼我練得那麼認真(咦有嗎😒),還要吃這些一點都稱不上美味的東西,根本只是在維持生命啊。不過青菜我喜歡水煮不調味,如果外食吃小吃店一定都會請老闆連醬油、滷汁都不要加。
因為魚、肉、海鮮以乾煎或烤的方式調理,選擇的品項和部位就很重要了。以下是我自己的偏好:
💪魚→鮭魚、鯛魚、鮪魚、旗魚(後兩者口感比較乾硬一點),市場的整尾鮮魚(鱸魚、午仔、紅尼羅魚......等)
💪肉→豬里肌、腰內肉、瘦絞肉,偶爾會吃油脂含量較高的梅花和松阪豬放縱一下。雞里肌、雞胸肉、去皮雞腿排、羊梅花、翼板/紐約客牛排。
💪海鮮→透抽、蛤蜊、蚵仔
調味也很重要,我完全不用現成醬汁(一方面也是對自己的廚藝頗有信心?哈哈),裡面太多添加物,根本在吃化學元素表。廚房必備的調味品有蔥薑蒜辣椒(哥嗜辣啊😎)、醬油、紅糖、黑白醋、鮮榨白芝麻油、現磨胡椒、各式乾燥綜合香草,另外我非常推薦📣costco牛排香料鹽、雞肉香料鹽,這兩種成分都挺天然的,也很百搭。
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一直以來對松阪豬或稱豬頰肉這種食材很疑惑。
在網路上查到的資訊,豬頰肉似乎一直都作為熱量很低
比較適合減肥的豬肉部位而被推薦
所以雖然很貴,還是挺常買costco的進口豬頰肉這項產品,簡單烤一下就非常好吃
但是吃的時候總覺得他的油花很美XD 烤的時候也會出不少油
實在很難想像他就是所謂低卡的松阪豬
還是說這又是什麼俗稱非俗稱的問題
其實我COSTCO買到的那種豬頰肉並不是一般所謂低熱量的松阪豬?
希望能幫忙解惑 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.199.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439102844.A.A05.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 14:54:13
我是參考這篇營養師的說法
https://www.i-fit.com.tw/context/374.html
還有這個豬肉的擇食技巧
所以這種說法是有瑕疵的囉? 另外我costco買到的豬頰肉感覺沒有一球耶
https://twcoupon.com/couponimage/35197_n.jpg
像這個,所以這個其實是頸肉不是頰肉囉?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:42:04
※ mizugoro:轉錄至看板 FITNESS 08/09 16:43
那COSTCO賣的這種 到底是很油的豬頸肉還是低脂的豬頰肉啊
https://www.daybuy.tw/thread-1222-1-1.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:59:46
不過您給的連結點不開耶
我今天還吃了300克 哭了
低卡
然後頸肉是高熱量的
那結論是costco又亂標嗎
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 18:15:28
娜先不談網路資料的錯誤引用
COSTCO的標示是否也有問題,目前參照各位的說法
這塊肉應該不是豬頰肉而是豬頸肉對吧?
害我被騙了那麼久 ...?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 20:36:36
我不是要質問板眾 是想要確定costco真的是亂標一通。
那我明天就會去costco處理.... 感謝各位
前文有圖片這樣幫助很大
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 21:33:16
我看我買的肉是跟前面文章給的庖丁解豬那個網站看到的豬頸還挺像的
不過現在反倒希望他是離緣,不然已經害我吃進一堆油脂了XDD
※ 編輯: mizugoro (114.44.195.126), 08/10/2015 10:25:55
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