[草莓優格荷蘭寶貝鬆餅]
搭在草莓季的尾巴
用自己採得草莓做甜點第二發
這次來做荷蘭寶貝鬆餅
找了 #廚房一隻柴 的食譜
方法超級簡單
把材料攪一攪倒到鑄鐵鍋裡
進烤箱烤完再擺上草莓就可以
但因為是給寶寶吃的
所以沒有加香草冰淇淋
也沒有加香草精
可能因為是中筋麵粉
所以口感有點Q
仔仔疑似比較喜歡鬆軟一點的口感
這幾天再換低筋麵粉試試看
做法小筆記📝📝📝
1️⃣鑄鐵鍋放入烤箱200度預熱
2️⃣切草莓(因為要等鐵鍋熱)
3️⃣ 常溫的蛋1顆+常溫的牛奶65g+35g中筋麵粉過篩+一咪咪海鹽(costco海鹽我轉一下)攪拌均勻
4️⃣鐵鍋拿出後 放一小坨奶油 搖晃均勻
5️⃣倒入攪拌好的麵糊 放入烤箱6️⃣膨脹到一個高度金黃色後拿出
7️⃣放上草莓和優格就完成
因為是要給小朋友吃的加上要放優格所以我有等鬆餅涼一點點才放 優格比較不會變質
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做!肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福! 「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴?」 「夜市超人氣美食在家自己做!」 - 🤘簡單哥小技巧:簡單哥小知識 ❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓ ⭐️因真空包裝,會讓牛肉產生缺氧,所以產生暗黑色,都是屬於正常現象 - (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣...
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2016/0330 鹽麴3
第三次的鹽麴
這次又用回了costco買的海鹽
並且不自作主張的減少鹽的份量了XD
四小時時去檢查水分有點少,加了一些(30-50cc)攪拌均勻後再放回去繼續兩小時。
這次的感覺很不錯
有顆粒狀、但是其實已經是攪拌就會散掉、是像粥一樣的稠度。
這次準備了大佛布丁罐來裝。
其實醬油麴也用完了,還在想要用什麼醬油來做第二回合。
紀錄一下:
第一回合:costco海鹽(細)但減少了份量。放入後直接六小時取出。顆粒比較完整但有軟化。湯汁適中
第二回合:赤穗海鹽(較粗粒),中途沒有攪拌,鹽份量足,時間到時才發現水分太乾加水再悶了一小時。這次的顆粒更完整感
第三回合:costco海鹽(細),海鹽份量足,四小時時打開攪拌(開始加水時有攪拌過但這時候明顯感覺底部有鹽),加了少許水(依狀態)繼續最後的兩小時。
這次的顆粒感還有,但是一攪拌是像粥的稠狀、顆粒也在攪拌時易碎。這次應該很成功,沒有發酵異味。
costco海鹽 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做!肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福!
「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴?」
「夜市超人氣美食在家自己做!」
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🤘簡單哥小技巧:簡單哥小知識
❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓
⭐️因真空包裝,會讓牛肉產生缺氧,所以產生暗黑色,都是屬於正常現象
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 400克
👉海鹽 1大匙
👉黑胡椒粒 適量
👉奶油 10克
👉梅林辣醬油 1小匙
(替代食材:醬油)
🥣其他配料🥣
👉青花菜 40克
👉紅椒 20克
👉黃椒 20克
👉蒜頭 20克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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📝前置步驟:花椰菜稍微川燙
🥘開始簡單製作🥘
①加海鹽、黑胡椒粒,稍微拍打
②熱鍋下油、骰子牛半煎炒至四面無肉色
③下黑胡椒粒、梅林醬油、奶油融化後瀝乾備用
④下蔬菜加入鹽巴、黑胡椒粒拌炒
🥘蒜片製作🥘
🧄冷油大火下蒜片起泡後轉小火待變色即可瀝乾
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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❚ About My Look;影片行頭
Clothes|衣服:Mellow co.
Foundation|粉底: 蘭蔻零粉感
Lipstick|唇彩: GA 奢華絲絨訂製唇萃 #102
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is sponsored by Garden of Life.;合作影片
costco海鹽 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#好市多 #costco #雞腿
00:33 氣炸鍋 好市多明太子烤雞腿
04:44 電鍋料理 菇菇蒸雞腿
08:28 白松露海鹽煎雞腿
雞腿分裝下集點這裡觀看 https://youtu.be/sumfv9X3lyM
自從拍攝我們家的常備菜
收到非常多私訊及留言
希望拍攝購入好市多的雞腿 分裝保存方式
/
我個人習慣在購買前會先大致想好六種口味 (因為好市多都會分成六包裝)
這樣就可以避免大量購入之後
在冷凍庫放到天荒地老
終於想到要拿出來吃,退冰還要在醃製處理的窘境
/
每一盒都有專屬口味
跟團購買回的冷凍雞腿一樣 都是退冰就能立刻料理
真的很方便,也很快就能吃完補貨
推薦你們試看看這樣的分裝方式
連吃六天都不會膩!
#常備菜 #好物 #回購
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐️全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
⭐️IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐️艾比開箱系列 https://lihi1.cc/o8XAi
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⭐️好聽音樂陪你做家事系列 https://lihi1.cc/sOIlH
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
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costco海鹽 在 Costco好市多商品經驗老實說| BarkTHINS海鹽杏仁黑巧克力脆片 的推薦與評價
BarkTHINS海鹽杏仁黑巧克力脆片推,這包好吃! ... Costco新商品科克蘭腰果玻璃罐裝,玻璃罐很美,使用越南腰果,印象中和美國的比較起來越南的比較甜,而且這個是選用 ... ... <看更多>
costco海鹽 在 [閒聊] Costco的研磨海鹽- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這款應該不少人有買,Costco自有品牌,透明塑膠罐身,
可調粗細的研磨海鹽,一罐好像是129,便宜大碗又好用。
之前要補貨時才發現中和店沒賣了,後來又等了一兩個月,
始終沒看到Costco進貨,受不了打電話去問,
得到的回覆是... 全省都沒貨了 囧
而且目前還「沒有訂單」,客服小姐說,有可能會換包裝或換品牌上架...
其實還蠻可惜的,畢竟這款海鹽真是十分好用,
頗希望Costco還能再度上架...
如果有改款的話,私心希望改回更久之前的圓罐式...
一點資訊提供給想買這款研磨海鹽的人,
是說如果想買的人夠多,大家可以一起填個意見卡看能不能讓它重新上市XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.135.179
松青找找看,可能有賣,不過就貴得多...
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