最近必勝客推出的「 #香菜皮蛋豬血糕比薩」引起極大的討論,還登上Google熱搜第一名🤪
但聽到很多人反應,好像每個食物的味道都是分開來的~大家有買來吃過嗎🤓,可以和我分享心得❤️
而且,前幾天去 #Costco熟食區
🙋🏻♂️有一位男生直接跑到櫃檯:「我要買 #豬血糕!」
🧑🏻🍳櫃檯人員:「那是必勝客才有賣喔,我們的口味有總匯、海鮮、夏威夷,你要哪一種?」
那個男生突然愣一下😳就馬上轉頭~咚咚咚地跑走了‼️我在旁邊真的要笑死,好險有戴口罩😷
當然,這個披薩裡面加了討論度極高的 #香菜
所以我要和大家分享個小知識:#香菜吃太多皮膚會變黑嗎⁉️
🌱香菜含有 #感光色素的食物,像是香菜、韭菜、西洋芹、柑橘類的檸檬、柳橙等,香菜含有 #光敏性成分「 #呋喃香豆素」,而且根部的量較高;香菜算是辛香料,多半是摘用葉子部位來調味食物,較少會拿來當成蔬菜大量食用,而且身體會自然代謝這個感光成分,少量食用不需過度擔心😌,若長期大量吃,才會來思考是否會變黑的這個議題!
🌱目前建議盡量延長食用這些感光食物之後,接觸紫外線的時間;而香菜最好洗乾淨再吃💦,也有很多人拿來泡成香菜水飲用,若是腎功能不好的民眾,香菜的攝取請勿過量,因為香菜中含有鉀離子,而有慢性腎臟病患的飲食原則需要「限鉀」,一定要注意攝取量喔‼️
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