分享一下我在HomeGoods淘寶到的新鍋子,超美的Lodge鑄鐵鍋:開心果綠❤️(忘了拍鍋蓋😆)今天開鍋就拿來做烤雞~ 還是我來美國5年來第一次烤雞😅 之前都很懶直接買Costco烤雞哈哈哈哈🤪 大推「鹽漬法」真的很成功,一隻雞才$4👏🏻👏🏻👏🏻 明天想用新鍋子做「西班牙海鮮燉飯」🤤 #本來一直碎唸這個鍋子的丁先生在吃完烤雞後默默接納了它 哈哈哈哈😆
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煮婦的人生就是…去完超市回來的那幾天會特別有精神,然後隨著冰箱越來越空的時候,就會有種厭世感!(遠望)
今天的晚餐是下午去Costco購物時買的牛肉和蘑菇,兩者都切片當烤肉吃,因為沒有綠色青菜所以切了二根蔥,二個人架了電磁爐,放上Lodge的鑄鐵鍋,悠哉的吃著烤肉,牛肉新鮮又有足夠的油花,鮮嫩入口,蘑菇香煎後飽水多汁,是品質很好但吃完大概六分飽的一餐,Mr.H有配飯吃,所以他應該有八分飽,我在等著餐後一個小時的測血糖時間,然後我會再吃點別的!(笑)
上次去T&T大統華的時候,我貪吃的買了寧記的韓式部隊鍋,結果裡面的火鍋料都走軟爛路線,所以Mr.H禁止我再買這類的產品,哎呀呀,我本來還想說,這種冷凍商品很適合偶爾偷懶的煮婦也!!可惜呀可惜!
這陣子吃過一些不錯的菜色,不過都沒有力氣拿起手機拍照,所以有一種好久沒有Po料理文的的錯覺,我前天用烤箱烤了鮭魚,烤一次吃了三餐非常的划算,大統華買的芥蘭菜吃了三頓,豆苗則是吃了二頓,杏鮑菇吃了三頓,胡蘿蔔炒蛋和洋蔥炒肉絲是常見的家常菜,高麗菜則是我們夫妻倆最愛的蔬菜。
大家在家煮飯都煮什麼吃呀?
#山城姑娘的實驗廚房
#山城姑娘的日常生活
照片就是今日的烤肉和寧記的部隊鍋內容囉!:)
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圖文版
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看到COSTCO賣了LODGE的鑄鐵鍋 只要一千一百多 超便宜的
聽人家說 這個有不沾的效果 又沒有塗層又可以釋放鐵質 很好的鍋子
馬上就買了!!!!
回家後 拿出COSTCO的翼板牛排來煎
將整個鍋子均勻的抹上油 然後等到冒煙就可以下牛排啦
因為鑄鐵鍋熱了以後可以保持溫度
所以將低溫的牛排放進去 也不會冷卻
將每一面都煎到有點微焦就行啦
不過我不喜歡吃太生的牛排 所以我把他再切薄一點再煎
快好的時候拿出剛剛在烤箱烤過的馬鈴薯拌一下
就有好吃的馬鈴薯配菜囉!!^^
這個鍋子真的很不錯 一點都不沾耶!!
終於找到不含鐵氟龍的不沾平底鍋了!!!!!
煎好的牛排 肉汁全鎖在裡面 外酥內嫩超好吃!!!^^
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娃娃國
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