上週六再次來到南灣 Valley Fair 購物中心內的鼎泰豐 Din Tai Fung 吃晚餐。
最近鼎泰豐如果不訂位就要大排長龍
甚至連點外帶都要等超級久。
這次學聰明提早一個月官網訂位
這樣報到之後就可以馬上入座。
珍珠奶茶 $5
點了上次點過覺得很好喝的珍珠奶茶。
海鹽奶蓋綠茶 $5
朋友點的海鹽奶蓋綠茶
上面用抹茶粉撒上小籠包的造型非常可愛。
招牌小菜 $6.5
點了招牌小菜,加入海帶、粉絲、豆芽、豆干等清爽的小菜很開胃。
酸辣湯 $9.75
再點了一次酸辣湯,上面的胡椒非常多,喝之前先攪拌比較沒麼嗆。
菠菜 $12
擺盤擺成圓形的菠菜,加入蒜頭很鮮嫩,不過我還是更喜歡台灣高麗菜。
黑豚小籠包 $14.5
比起加入蟹肉的小籠包,我們都覺得原味的黑豚小籠包還是最好吃的。
皮薄多汁,一上桌馬上吃熱騰騰的很過癮。
黑豚泡菜豬肉蒸餃 $15
包著泡菜跟豬肉的蒸餃
泡菜的味道加豬肉很對味。
黑豚肉絲蛋炒飯 $13.25
蛋炒飯也是每次必點
黑豚肉絲比上次點的蝦仁更入味。
酸菜黑豚肉絲乾拌麵 $11.5
朋友推薦的乾拌麵,我也很喜歡。
黑豚蝦肉紅油抄手 $12.5
紅油炒手也是我的最愛
不過這次似乎服務生忘記了
在所有餐點都幾乎吃完的時候才上
上桌時我們已經很飽了。
芋泥小籠包 $10
甜點點了芋泥小籠包,薄薄的小籠包皮包著香噴噴的芋泥。
除了芋泥還有麻糬芝麻、麻糬巧克力以及麻糬豆沙
芋泥的口感扎實很好吃!
Din Tai Fung 鼎泰豐
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,追蹤PinPin即時動態⬇⬇⬇⬇ 訂閱PinPin頻道💖http://bit.ly/2S81NTE IG💖http://bit.ly/2rHGAEl FB💖http://bit.ly/2S892eb --------------------------------------------------...
「din tai fung鼎泰豐」的推薦目錄:
din tai fung鼎泰豐 在 Facebook 的最佳貼文
微解封以後最想要去哪一家餐廳內用呢♪( ´▽`)
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跟阜杭豆漿一樣⋯⋯
Din Tai Fung 鼎泰豐也是屬於台北發跡的名店
謝謝好心網友 我剛Google設定北部🤣
台中、高雄也有👌🏻
今天路過很想吃就隨口問了下要等多久
👩🏻💼:兩位嗎?請跟我來🏃♀️
👧🏻:0.0
👦🏻:0.0
小姐又溫柔的重複一遍
「請跟我來」聲音像天籟🤣
想不到不管平日假日、不管上午下午晚上
都要排隊90分鐘起跳的店
竟然不!用!等!(真的太驚訝內心很多驚嘆號❗️
幸福真的來的太突然了🥲
雖然一樣有內用人數限制一樣要梅花座、
還有個最特別的「不能共食❌」
但東西上桌都會幫我們分成兩份
所以桌上超多蒸籠的🤣🤣
小籠包要分、蒸餃要分、炒飯也要分
連甜湯湯圓都要分XD
好像參加什麼平均分配的比賽哈哈哈
但能內用吃到鼎泰豐還是很幸福啦♪( ´▽`)
薄皮小籠包就是要內用吃
才能感受到爆漿湯汁啊啊啊🌞
By. 春
din tai fung鼎泰豐 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
終於第一次成功排到了位於北加州南灣 Valley Fair 購物中心的鼎泰豐 Din Tai Fung!
自從鼎泰豐在北加州開幕之後
就一直有考慮去吃
不過之前排過幾次 waitlist 都要等非常久
畢竟南灣好吃的東西很多
常常等了半小時就決定去吃別的了。
畢竟鼎泰豐 LA 也有
也不用排隊等這麼久。
星期六晚上跟朋友說好一起吃晚餐
下午一點左右我們就先去鼎泰豐加入等候清單
當時櫃台人員就告知要等約三個小時。
不過其實已經預期要好一陣子
再加上那個時間點許多餐廳都快要到下午休息時間
等晚餐時段也要至少 4:30pm 之後
就決定在附近逛逛等鼎泰豐。
終於在四點左右等到座位可以入座
餐廳內座位排得滿開的
入內就可以看到開放式廚房中廚師們正在手工製作小籠包等麵點。
珍珠奶茶 $5
選了半糖的甜度
奶茶上面是碎冰不只是一般的冰塊
珍珠也滿Q的
是好喝的珍珠奶茶。
涼拌乾絲 $6.5
這天天氣滿熱的
前菜選了清爽的涼拌乾絲。
黑豚小籠包 (10個) $14.5
小籠包一籠有十個
印象中之前吃鼎泰豐都是六個左右。
上桌時熱騰騰的
皮沒有我想像的薄
不過沾上薑汁醬油是好吃的。
黑豚蟹肉小籠包 (10個) $17
另外點了豬肉螃蟹小籠包
有蟹肉的香氣
旁邊還有一個小籠包皮做成的螃蟹的造型。
黑豚蝦肉紅油抄手 $12.5
紅油抄手也是每次吃鼎泰豐必點的之一
另外加了一份麵
拌進去也很好吃。
台灣高麗菜 $12
加入蒜頭炒得超級香的高麗菜
非常好吃。
酸辣湯 (中) $9.75
典型的酸辣湯
中規中矩。
川味牛肉炸醬麵 $11.5
這份還滿好吃的
不會太辣。
蝦仁蛋炒飯 $13.75
鼎泰豐我最愛的炒飯
選了蝦仁的口味
也還不錯。
Din Tai Fung 鼎泰豐
Yelp: https://www.yelp.com/biz/din-tai-fung-santa-clara-5
din tai fung鼎泰豐 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
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★★本片大叔偷懶,阿拼自己上貼心字幕喔★★
因為某種原因而不能吃豬肉的阿拼
去鼎泰豐不能吃豬肉小籠包,還能點什麼呢?
歡迎再下方留言推薦餐點喔!
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前篇影片推薦
PIN命吃吃吃 | 不要吵了! 各式料理這裡都點的到 Bellavita B2 美食分享餐廳
https://youtu.be/UvhV_tI3HL8
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相機:CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭:EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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#鼎泰豐
#必點餐點
#小籠包
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din tai fung鼎泰豐 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的精選貼文
每次出國旅遊都會上網搜尋大家的城市旅遊攻略,想著自己平常就住在台北,應該要來拍這一部讓不管是國內外的人都可以好好認識台北,所以第一次嘗試了中英文影片,真的是一大突破(笑
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din tai fung鼎泰豐 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳貼文
Originated from Taiwan, Din Tai Fung is known internationally for its xiaolongbao & was named one of the top 10 restaurants in the world by The New York Times.
I LOVEEEEEEE Din Tai Fung 鼎泰豐. Their food is soooo yummy. Thanks to BreadTalk, we are lucky to have DTF here in Singapore so we can eat this anytime we want. Every time I pass by one of their restaurants, I will always have an urge to dine in there. Some of my must-order dishes in Din Tai Fung include fried rice with five-spice pork cutlet, xiao long bao as well as this crispy golden prawn pancake. While Roland is still trying to replicate the taste of their fried rice, he's pretty good in replicating this dish which is really easy to make.
Refer to the ingredient list below or go to our webpage for easy reference:
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.
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Thanks for watching!
See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N' Pans
Ingredients:
Serves 8
350g or 18 pieces of prawns
1 piece of beancurd skin (wipe clean and cut into 4 pieces)
1/3 of carrot chopped
1 teaspoon of cornflour or tapioca flour
2 - 3 stalks of chinese coriander
1 tablespoon of light soya sauce
egg white from 1 egg