每當我做這燉香菇,客人總是要寫下食譜,我只告訴他們怎麼做,都很驚訝,做法超簡單,但是味道真豐富,有高級餐廳的感覺,香噴噴入味的香菇我真喜歡。當開胃菜,小菜,跟肉或豆腐配菜都很適合,當你做菜時,只要把材料放在鍋裡煮一下自己完成的好菜,你也快來試試看吧。
https://www.youtube.com/watch?v=rTEstVboHMY
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❤ Korean table 언니식탁: 韓國餐桌
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,Crispy Deep Fried Mushrooms 中文食譜 : https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/videos/1950477715222530/ FOR MORE DETAILS PLEASE VISIT OUR FA...
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不好意思, 上次公開錯誤 語言沒有設定好
再次分享喔!
這次的影片都是用英文的
但是畫面都有中文的文字
所以不用擔心!
【Nabe Yaki Udon 】
Japanese noodles come
in miso-based soup with chicken and vegetable
It’s suitable for this season~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式燒鍋味噌雞肉烏龍麵/鶏の鍋焼き味噌うどん
[1人份]
烏龍麵 Frozen udon—1片
雞腿肉 Chicken thigh—1片
香菇 Shitake mushrooms—1片
山茼蒿 Shungiku—4小把
高麗菜 Cabbage—80g
蔥 Green onion—3支
雞蛋 Egg—1個
日式高湯 Dashi—700cc
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
味噌 Miso—1小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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mushrooms中文 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 的最佳解答
《對付愛挑食的小孩。💕 秘密武器!》#親子廚房
週五晚上想好要吃什麼了嗎?我來推薦一道🇬🇧 超簡單,全家人都買單的一道菜,中文名字我真的想不出什麼好名字? 英國就是很直白:Stuffed mushrooms!希望你們會喜歡。
.
👉 材料超簡單:
500g一盒的 豬絞肉(以前我很常用鮪魚罐頭代替,可惜哥哥吃魚過敏就沒機會用)、蝦仁、青豆、玉米粒、起司粉、大蘑菇、雞蛋、少許鹽巴!當然,你也可以再加碼紅蘿蔔丁、培根丁、蒜末、basil香料....等。
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👉 作法:
把材料全部半均勻拌再一起,揉一揉!在把大蘑菇洗乾淨後,倒過來像碗一樣,把餡料塞滿蘑菇。再豪邁的撒上表層起司粉(照片這種條狀,不是真的粉粒)。烤箱預熱,開風扇180度20-25分鐘就可以上桌了!看蘑菇的大小還有上面起司烤脆的狀況。
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有些人會多加cream cheese或是麵包粉一起拌,但是我就是用最基本的材料做而已。也不需要多添加調味料,起司選用cheddar最簡單又好吃,鹹味也夠了。我們家兄妹吃東西個性全不同,妹妹什麼都愛吃也不挑食。這道菜,完全是為了討厭吃蘑菇跟蝦仁的哥哥製作,但他都會默默吃掉兩大個!毫無抱怨。哈!
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先祝福大家有的愉快的週末假期!再熬了3天,孩子就回去上學了!媽媽加油!
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Crispy Deep Fried Mushrooms
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Mushrooms.................. 200 g
Milk .............................. 150 ml
Flour ............................. 1 Cup
Egg................................ 1 Pcs
Paprika.......................... 1 tsp
Onion Powder .............. 1 tsp
Salt ............................... 1 tsp
Black Pepper ................ 1 tsp
Chili Powder ................. 1/2 tsp
Steps:
1. Pre-Mix the Milk and Egg.
2. Mix the Flour, Paprika, Onion Powder, Salt and Black pepper.
3. Clean the Mushrooms with towel.
4. Put the Mushrooms in the Egg/Milk Mix followed by Flour Mix
5. Repeat Step 4 one more time.
6. Deep fried until golden brown.
Enjoy!!!
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