平時食Omakase或多或少都會出現熟食,不過銅鑼灣呢間日式餐廳嘅Omakase就獨沽一味,只供應刺身壽司,時令食材由豐洲魚市場直送,更有前東京米芝蓮一星餐廳日籍廚師坐鎮,食物質素有保證,鍾意食刺身壽司嘅人不妨一試。
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,他在不少傳統日本師傅眼中,可以說是由外到內都是一個「異端」:打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理,把好幾代匠人累積下來的框架通通打破!從沒有當過一日壽司學徒的他,卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店? 這位壽司界的周伯通,你試過他的出品嗎? ……………………………………...
「omakase米芝蓮」的推薦目錄:
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omakase米芝蓮 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
他在不少傳統日本師傅眼中,可以說是由外到內都是一個「異端」:打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理,把好幾代匠人累積下來的框架通通打破!從沒有當過一日壽司學徒的他,卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店?
這位壽司界的周伯通,你試過他的出品嗎?
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omakase米芝蓮 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳解答
小樽是北海道很出名的港口城市,海產豐盛、百年古老建築大街、玻璃工藝聞名國際、日本的手信名物誕生於此地!冬天的小樽是一片白色童話世界,但是雪地對我們毫不客氣,無情的令May跣到了幾次~還好到埗後,美好的第一餐為小樽之旅打響頭炮,浪漫的小樽,我們來了!
(*注意: 影片的拍攝時間是2020年2月)
【重溫北海道系列】
https://www.youtube.com/watch?v=VZn2t9LnD8o&list=PLerfN85e3VEA4AByWlodRTpQGfQz7w9kK&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8
【今集酒店/景點/餐廳】
Hotel Sonia
地址:1 Chome-4-20 Ironai, Otaru, Hokkaido
握 群来膳 Kukizen
地址:北海道小樽市東雲町2−4 ヴィスタ東雲1階
營業時間:星期一、三至日 11:30-14:30、17:30-21:00;星期二休息
座位數:15席(建議出發前,務必先預約)
小樽堺町通商店街
地址:Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaido
LeTAO 總店
地址:北海道小樽市堺町6-13
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
六花亭
地址:北海道小樽市堺町7-22
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
北菓樓 總店
地址:北海道小樽市堺町7-22
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
小樽音樂盒堂
地址:小樽市住吉町4-1
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
小樽運河
地址:北海道小樽市港町
營業時間:24小時自由參觀
夜間亮燈:1至5月、9至12月日落至24:00、6~8月 18:00-24:00
小樽雪燈之路:每年一次,待官方公佈
若雞時代なると 本店
地址:北海道小樽市稻穗3-16-13
營業時間:星期一至日 11:00-20:30
三角市場
地址:北海道小樽市Inaho, 3 Chome-10稲穂3丁目10-16
【背景音樂】
115万キロのフィルム Official髭男dism full covered by 春茶
Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
願い sumika(Full Covered by コバソロ & こぴ)
SEKAI NO OWARI『RPG』Lefty Hand CoversⅡ Short Story -day1 Monday morning- starring 太田夢莉(NMB48)
SEKAI NO OWARI RAINFull cover by Lefty Hand Cream
女性が歌うMy Boo清水翔太(Full Covered by コバソロ Lefty Hand Cream)歌詞つき
SEKAI NO OWARI『スターライトパレード』Full cover by Lefty Hand Cream
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omakase米芝蓮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在《2021香港澳門米芝蓮》新名單,其中一顆最矚目的新星,當數位於尖沙嘴1881的高級壽司店The Araki。板前荒木水都弘,是殿堂級人馬,分別在東京、倫敦米芝蓮摘下三星,今次落戶香港也算不負眾望摘星。
The Araki
地址:尖沙嘴廣東道2A號1881公館前廐地下
電話:3988 0000
營業時間:星期三至日: 12-6pm (因應防疫措施而有所調整)
午餐只設首輪12nn、尾輪2:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3ogjyPS
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店+健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚:食落要有置身天堂嘅感覺!酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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首次在泰國吃 OMAKASE 日本料理,超滿足體驗,廚師發辦不只是魚生大會,充分體會廚師功力的一餐. 下次來旅遊知道吃什麼了^^餐廳 ... ... <看更多>