📍低卡低油芋頭餅!
(文字食譜)影片版請看下一篇
一顆80 kcal 滿滿的芋頭~
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芋頭餅(一顆)
🥣熱量calories : 79 kcal
🥗營養素nutrition: P2.2/ C13.1/ F3.1
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🔅食材
🍠芋頭 200g
🧈無鹽奶油 15g
🍯赤藻糖 15g
🌮Costco PITA *1
🍳雞蛋*1
🥛藏野匠米杯
📍也可以用自己手邊有的糖取代
📍其他適當大小的模具也行
❇️做法
1. 芋頭切小塊,電鍋外鍋放一碗水蒸熟,到能輕易壓碎的熟度
2. 趁熱加入無鹽奶油和赤藻糖,攪拌均勻,分成6等份,搓成圓球狀備用
3. 將PITA分成6等份,放上藏野匠的米杯(小口徑端)用刀切掉周圍的餅皮,得到12個小圓形餅皮
4. 打勻一顆蛋黃,加入少許鹽巴備用
5. 芋泥球上下包上PITA餅皮後調整形狀,餅皮上下都刷上蛋液幫助黏著,表面也刷上蛋液為了好看
6. 180度烤15分鐘,翻面再10分鐘就完成✅
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💁🏻♀想吃芋頭餅自己做啊!芋泥加了一點奶油味道好棒😍,但不到很滑順,才知道外面芋泥加了多少油😅 首先芋頭一定要蒸到熟透~ 趁熱拌入奶油和糖,滿滿的芋頭香氣!用叉子壓碎、保留一點芋頭口感~想吃細緻些,也可以用調理機打成泥!因為油放不多,芋頭餅側邊很通風?不建議放冰箱太多天會乾掉,建議3天內要吃完喔~
#芋頭 #芋頭餅 #自製甜點 #低卡甜點 #減脂 #點心
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,最愛三明治類的東西,卻很怕它油膩膩、卡路里超標的醬料? 這次提供大家利用希臘優格在出低卡版的[#凱薩雞肉口袋餅] 要給大家不失美味,卻清爽加分的減脂版本! 要記得身體操勞,越需要食物帶來的營養與能量補充, 把切菜當舒壓(有試過就知道很療癒) 剩下的就丟進烤箱,洗個澡換上家居服,可以好好慰勞自己的一...
pita餅costco 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的最佳解答
2021.8.10
#13早餐紀錄
🌮Costco Pita
🥜無糖花生醬
🥗生菜
🍅小番茄
🥣 @matthewschoice 馬修優格+藍莓🫐
🥛燕麥拿鐵
@sparkprotein #義式深焙 咖啡
@moma_switzerland 燕麥奶
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➡️不銹鋼便當盒 @myviida
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@sparkprotein 義式深焙咖啡單喝真的偏苦,燕麥奶加下去就對了,補充蛋白質又不想吃肉的好選擇,還提神和幫助腸胃蠕動的功能,會不會太多功能😂 沒買到墨西哥餅,口袋餅煎脆抹上有點麵包的無糖花生醬超好吃🤤
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今天早餐拿出好久沒用的超美不銹鋼便當盒,想要找回當初備餐的感覺,以前怎麼可以每天都不同花樣,真是太神奇了😳 現在住的離超市或商店都偏遠,冰箱很常缺東西😂 回家也不會路過什麼店,喔不對,我根本沒什麼出門🤣🤣🤣
#早餐 #自製早餐 #pita #好市多 #花生醬 #yummy #健康飲食 #instafood
pita餅costco 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳貼文
[父親節就是一個值得我再度開封烤盤的重要節日]
因為疫情的關係,今年當然不會去什麼餐廳慶祝,
那要怎麼過?做料理已經不足為奇,
叫外賣也已經在七月生日會使出這張卡,
那就是回到我們行銷的老招,重啟過去成功點子,
這個當年在我很哈韓的高峰購買的烤盤,
因為都是我親自操刀從烤到洗盤子,
所以基本上一旦沒興致是絕對不會主動說要烤肉,
不過酷愛烤肉以及熱鬧氣氛的爸爸,
這絕對是父親節趴踢最好的大餐選擇惹!
隨著我WFH料理技能的提升,我可以很有自信,
現在都不會想去台灣任何韓國料理店吃烤肉,
畢竟旁邊的蒸蛋起司蛋我做的更好吃,
肉品的選擇又有高級Costco與媽媽嚴選黑豬肉,
當然我的烤肉技術不用說,這個我都烤幾年了!
再來旁邊的side dish,今日有拳頭飯糰,
還有泡菜起司炒飯(姜食堂2 PO料理),
外加一個外掛Costco水果沙拉,堪稱完美!哈哈!
今日天氣其實滿好,晚上我們決定出去走路,
一邊也是視察一下中永和疫情影響狀況,
畢竟午餐很飽,晚餐真的可以隨便吃吃,
我們先走去一個在Ubereats發現以色列料理小店,
想買個pita餅去仁愛公園分享著吃,
這小店沒招牌,有兩位帥哥在賣,
只是滿衝擊看到沒穿上身的洋人,
畢竟在台灣一般街頭要看到裸男只有阿北!哈哈!
這個中東雞肉Pita餅雖然價格頗高,
但是味道相當值得這個價格,外面有個小窯,
從餅皮到內餡都非常好吃,沒有過重香料味,
總之我覺得這個如果可以在餐廳賣,
有個美麗一點的賣像,應該會更受歡迎。
接著走去樂華夜市,人潮雖然增加,
但還是跟疫情前差非常多,像是阿爸的芋圓,
我們就要把握這個機會好好吃吃看,
只是一樣外帶,我們就挑個空曠的路邊來吃,
也是相當注意防疫規範的!
老實講蔗片冰不是我的菜,豆花莊好吃更多,
嫩仙草的話清原更好吃,反正我也算是打勾惹!
今天父親節,但365天都跟我爸在一起,
實在太難說出父親節快樂以外的話,
希望烤肉大餐+健行生活,就是簡單的儀式感,
Happy Father’s Day!
pita餅costco 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最讚貼文
最愛三明治類的東西,卻很怕它油膩膩、卡路里超標的醬料?
這次提供大家利用希臘優格在出低卡版的[#凱薩雞肉口袋餅]
要給大家不失美味,卻清爽加分的減脂版本!
要記得身體操勞,越需要食物帶來的營養與能量補充,
把切菜當舒壓(有試過就知道很療癒)
剩下的就丟進烤箱,洗個澡換上家居服,可以好好慰勞自己的一餐也就美味上菜了!
特別感謝
本集來賓:籃球甜心張寧
剪接與特效:Bird Yang
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冰箱必備食材:
Pita 餅 (Costco)
醬料:
希臘優格 (希臘進口的Delta,在CitySuper 可以買得到,大推薦)
大蒜
胡椒
香料鹽 https://floresfiesta.com/herbes-de-la-conca/
(西班牙進口,更多口味可以看官網,輸入折扣碼:foodiefitness 享折扣$30)
餡料:
雞柳 (你也可以選擇其他肉類/素食蛋白質代替)
番茄
小黃瓜
泡菜
步驟
1. 混合希臘優格,香料鹽,胡椒,大蒜,並均勻攪拌後備用(減脂凱薩醬完成!)
2. 將(小黃瓜,番茄)切片備用
3. 用烤盤刷上一點油後,乾煎雞柳
4. 口袋餅放入平底煎鍋用小火加熱 (我喜歡熱到外面那層剛開始有點焦脆就立刻離鍋),對半切準備包料
5. 將所有餡料依照自己喜歡的份量包進Pita餅中,口袋餅就完成囉!
鍋具使用:
Scanpan Grill 不沾鍋烤盤
https://goo.gl/forms/oHfPxmfWgkMfSW462
快來親手試試並分享心得給我們!
還想看Jessica 教練變出什麼樣的健康好菜色,歡迎留言告訴我們!
網路資訊太多
不知道飲食控制該從哪裡開始嗎
別擔心交給Jessica🙌
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