2006年的那隻耶加雪菲⋯
提供場地讓貿易商辦生豆杯測會
常會聽到有高手說:現在的咖啡越做越難喝
記得2006年的耶加雪菲
滿口花香,水果味豐富到不行
現在的感受越來越弱了
同事聽完興奮問我:Jacky我那時候還沒有入行,2006年的衣索比亞,你一定有喝過,真的那麼好喝嗎?
我笑說:你真的想知道嗎?
同事:當然啊,當然啊!!怎麼樣!?
我說:其實我真的不記得
但是你真的能夠記得十年前那杯咖啡的風味嗎?還是你還記得上個禮拜一的晚餐你吃什麼嗎?一個禮拜前吃的東西,我猜你一定忘了差不多,能留下記憶的,多半是印象深刻,是片段的記憶,是值得留念的那一絲絲回憶。
就好像「初戀總是最美」,美的是那一份前所未有的感受、是當時那一份意料之外的幸福感,如果真的能夠穿越,把當時對象拿來到現在,你也許不見得那麼喜歡或者是適合,但就當時來說那就是一份不可磨滅的心裡感受,當然在心裡面也留下不可刪除的檔案。
如果真的要把味嗅覺「記」下來,一定要留下所謂的文字記錄或者是語言紀錄,過幾年後要來翻查,也才記得那時候當下的感受是什麼,記得2012年吧,CQI這套咖啡的評飲制度引進台灣,讓受過訓的人能夠做有系統的品飲筆記,可以跟國內外的品飲者進行溝通,甚至可以幫咖啡打分數,不管是在價格或是在風味上的溝通,都能有較完整的表現紀錄,風味紀錄也不見得一定要有Q啦,2006年我也還沒有受過類似教育訓練,所以我也沒能完整的紀錄風味,所以我才會說「我不記得」。
06年咖啡的環境其實已經百家爭鳴,台灣開始參與WBC國際賽,但對精品咖啡的知識還是稍偏弱,當時候做咖啡的人求知若渴,連網路上能參考的影片都少之又少,但精品咖啡卻在這樣的現實下慢慢在產業間萌芽,少量的生豆商開始出現,開始貿易風味特殊的生豆進台灣。
當時候我們第一次喝到有草莓果醬風味的咖啡,全場咖啡師還不是全都跳起來,每個表情都快升天了,那口初戀到現在久久不能忘懷,其實懷念的不是那一口咖啡,是當下的興奮與感動!現在每個農民都在意品種風味,處理廠更重視每個發酵的環節,我相信都比十年前更加看重細節,更加知道怎麼控制咖啡的風味,畢竟當時候的技術跟現在不能比,或許吧!有人會說當時候天時地利人和,就做出這麼好喝的豆子,我相信,但我再也喝不到⋯
咖啡跟酒不太一樣,「放不得」
酒可以把20年前10年前的酒放在同個桌上,一起品評,但是咖啡不行。能喝不同產區風土條件,能喝處理狀況,能喝生豆品種⋯但生豆沒保存好,放隔年就不能喝了
所以~要很珍惜你覺得好喝的咖啡
買啦買啦~那次不買(母捏牛)
結論:遇到這樣的高手,唯一回答
「前輩(抱拳)失敬失敬 ,您在喝咖啡的時候我還在喝奶」
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅¡Ánimo!運動吧,也在其Youtube影片中提到,你猜猜六月單純的心中,藏著什麼樣的棒球故事?忘不了那個男人,和他滿腮的鬍渣……被抓投手犯規沒關係,只要表情有戲就給過;被關在家裡也沒關係,只要有阿強跟《野球乾一杯》就可以!共勉之! #你各位最難忘的又是哪一場 #亞洲職棒大賽就夠讓人熱血啦 #希望疫情後能再次迎來國際賽事 #期待大師兄再次對決Mes...
wbc是什麼 在 侯子旅攝 Voyage avec Yves Facebook 的最佳貼文
《2020東京奧運 感謝文》
能夠參與世界頂尖盛會,這真的是上輩子燒好了香,當然還有一路上的貴人相伴協助。首先一定是感謝 TSNA 團隊 老板 #卓君澤 願意不論在人力物力財力上給予最大支持(雖然長期遭受身心靈上的80 XDD,但他總是不吝給予肯定)還有我的夥伴 #陳容琛 這三週的合作,我們都是以菜鳥身份第一次參與,很多行前文件申請,都是他協助及當東奧期間的賽事安排。以及強運手#草莓姐Ni Nini 在前年幫我們抽到全台灣只有六張配額的攝影證,奧運攝影證能珍貴及困難度可想而知。還有我們最可愛的全能丸編 #Maruko ,不論在何時都能給予最大支援,及 #JASON的社群發文,FA去太陽的 #賴柏安 把我們拍爛的影片剪好XD ,及意文哥/岱穎哥的外電賽稿支援,還 有實習生們(鍾明 孜妤、渝樺、宜臻)。去一次奧運尤其這次防疫我老板真的花費難以想像,大家請多支持 TSNA 的頻道多給予指教及支持。
如果你是最近加入好友或按讚的朋友們,再容我介紹一段我過往的歷史,2016加入 #張志豪 的小編團拍攝, #朱海葳 得到了許多機會,當然包含了我愛人 #WuKenta 給我的一張臨時攝影證開啟了職棒的拍攝,謝謝球團的公關 趙亦菁 #LYAN 讓我在兄弟拍攝一段時光。
2017年的 #曾文誠 曾公願意幫我申請WBC攝影證,開啟了我人生中的第一個國際大賽,還一次就去了首爾跟東京。
當然也認識了初次見面的超美人主播卓君澤,展開了2017的各項國際賽事及這次的東京奧運,從2017的嚴厲要求,到了2021的以我小小為傲。
2017年也很重要的是認識了 #UnderArmour #TerryLin 也讓我能有不同於球場上的拍攝形態,能夠拍攝一些UA簽約選手的形象及活動記者會等等,當然還有現在的 #Monica 及 #LuLu 也願意信任我交付我每一個選手的拍攝,從沒想過我的作品能刊登在各UA 門市, 及孟橙的 #Alex 跟 #EmmaWu 也願意相信我拍攝的品牌記者會。We are #TeamUA
2018年由 #周思齊 #球芽 贊助去拍攝日本職棒春訓 在素未謀面的狀況下得到了 #淑芳姐 #MarukoLee #東洋哥
沒有他們跟日職廣報的聯絡一切就不會那麼順利。
當年也在 安德尼斯 創辦人 #吳克己 的推薦下,一起到法國雷諾特學院拍攝為期一個月的紀錄,也推薦我給帕斯頓 總編 #張云喬 2021完成了老師的第七本著作。 認識了不同領域的老師們 法甜一姐 #ClaireLin 介紹了拍攝機會, 讓我後來有機會拍攝 全統西點 #陳星緯 DD/DV 創辦人冰神 #WillsonChen
2018年的亞運也是第一個國際大型綜合賽會,才體驗到國際現實跟自己能力上的差距。
2019的年初 MLB 春訓有一起合作的 HITO大聯盟創辦人兼英文球評兼暢銷作者 #AdamWang 及 #李秉昇 沒有靠他們罩,根本在美國困難重重,還有 因為在WBC首爾前往東京的班機上巧遇 前印地安人球探現任道奇球探的 #AllenLin 如果沒有他幫我們聯絡跟支援也不會這麼順利拍攝採訪。2019也因為文化大學學校社團分享,而意外接到 最強銀行員 #吳昇峰 年曆拍攝,讓我第一次嘗試很多不同主題。還有 #權紘 拍攝南山紀錄片,而找我支援也讓我這麼近距離的接觸到球隊。
2020 #3Q #陳柏惟 團隊給我機會,讓我參與政治領域的拍攝,看見了不同的《視》界,第一次到立法院的菜樣, 謝謝我學長 #葉政勳 #林敬旻 Carry 我,懷念一起去東京12強的回憶。第一次拍攝陪同菜市場掃街,才發現原來選民的反應是很直接的回饋。3Q主任 #陳建良 的講座邀約跟不斷分享作品,3Q 執行長
#李雨蓁 Lí Ú-chin 給我拍攝的機會, #百合 台北幕僚健身有成的 #YuanTingChang 去立院的照顧
謝謝 小英總統 #蔡英文 讓我跟TSNA 還有前輩作品被全台灣看見
#張智涵 推薦 #方思融 的喜歡及幕僚支持,讓我跟TSNA 被大家看見。及 #MakotoLin 大前輩在東京對我的鼓勵讓我很暖心。
謝謝 #HailunChi 總是找我去學校跟同學分享還有你對我的支持,還有 #文生大叔VincentLiao 哥每次的鼓勵跟餞行,還有世界的波哥 #RichardWANG 對我的關心照顧。謝謝 #edwardchang對我的肯定支持期待第一次合作
謝謝我台灣高鐵馬拉松型男左營站站長 #EdwardYen 在疫情下的全力支持,及不厭其煩的幫我修改文章及送件,因為在疫情之下的出國是需要報備到總經理,其實我也下定決心若不能成行的話,就會提出辭呈,但還好最後有被核可行程。謝謝我高鐵的同事各項協助及支持讓我能夠順利成行,還有 #少在那編 跟 #沾編 時刻注意 FB IG 動態
謝謝首席 #AndyChen 對我的不吝技術指導及器材上的分享,讓我在東奧拍攝其間能更順利,他拍攝運動也是頂尖人才,有需要的請洽Andy 哥。
謝謝這次東奧媒體團的前輩 東奧防疫官 #魏楚育 行前的不斷被我打擾 跟在東京的大力支援,還有我大助哥 #李天助 對我們TSNA 跟後輩的照顧,公視的 #曉慧姐 , Wowsight 的 #楊育欣哥 真的謝謝照顧 ,還有中華奧會的 #TinaMiao 協助讓我能沒有後顧之憂的出發。
謝謝平面視覺設計 #Virginia #AMoChen 每次的影像協助支援 還有 #ShanWu 珊珊老師的神手 #BorisLee 每次當我的MD 任我擺佈
謝謝 #TiffChii 姐 讓我有機會拍攝初好,更感謝 #AndyHung 哥能幫我推薦給許多老師。感謝神攝手 #PhilChu #Irenechang 你們幫我求的媽祖,讓我有雙媽祖去加持東京一切平安順心。
當然還有我的家人在背後默默的支持,因為疫情我老母 #趙鳳英 其實一開始是擔心反對的,還好我的堅持說服了她,謝謝 #Miyabi Lai 知道我想做什麼,從來不會反對的支持,還有幫我一人照顧 侯郡赫,帶小孩真的很辛苦。
好多人要感謝,如果忘了再提醒我,我一定把你名字補上,因為老人家記憶不好,因為太多人受到太多人的協助了,一路走來很多感觸,很多恩惠,真心感謝。這一趟出去你會知道你跟世界的差距,其實業界很多人比我強比我有實力,這一次我就是比較幸運能參與,還有大家的信任。
20210719-20210809 東京奧運順利完成,感謝大家的支持每一個按讚及分享,沒有大家的喜歡就不會有現在的我,我來自張志豪小編團隊,也來自TSNA,當然還有 #TEAMUA。
#隔離的第一天
wbc是什麼 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
如今在美國大聯盟的大谷翔平,幾乎每場比賽都要打破紀錄,也許有人會想稱呼他「令和的怪物」……在他之前,我們還有一位棒球怪物,他就是「平成的怪物」松坂大輔,上週松坂悄悄地離開了投手丘,結束了他偉大的職棒選手生涯。
.
松坂是堪用偉大來形容的棒球選手,畢竟有一整個棒球世代以他為名——「松坂世代」是稱呼那些80年代出生的選手們,而有資格成為世代領頭羊的松坂,高中就帶領母校橫濱高中在甲子園春夏兩戰制霸;高中畢業第一年,在西武獲得16勝、防禦率2.6的驚人成績。臉上還帶有濃濃稚氣的松坂(事實上他這輩子看起來都像個孩子),站在球場上宛若日本傳統的富家小少爺,但卻獲得了當年的金手套獎、還是最佳九人——沒有高中畢業生與哪位小少爺比他還猛。
.
一朗也不是他的對手,兩人在世紀末1999年的首次對決,三個打席、三個三振,在賽後的發言表示:「在此之前我還沒什麼自信,從今天起,自信變成了確信。」充滿了松坂式的冷靜霸氣——一朗事後非常不爽,「有夠天真!確信三小!」而松坂這樣回應:「如果要說之前講的部份有哪裡耍帥了……也許『自信』那一句應該婉轉一點……不過聽說先前一朗君不太認識我,看來接下來我有麻煩了。」
.
2個月後兩人再度對戰,一朗在9局,從松坂手上擊出了一隻超大型全壘打。這次一朗說了,「我知道與他之間的對決接下來會變得越來越有趣,為此我們應該都想更了解彼此吧,未來我們會到達什麼樣的境界呢,應該只有更純粹的領域吧。」
.
天才打者、怪物右腕,兩人讓 1999 年的日本職棒再度攀上了頂峰,而他們確實還要到達更純粹的高點:松坂在日本棒壇獲得了許多榮耀後,2006年第一屆WBC大賽,以3勝、防禦率1.38的成績幫助日本獲得世界第一;2007年松坂進入大聯盟紅襪隊,第一年15勝、第二年18勝、2009年的第二屆WBC,他仍然是獲得三勝的連兩屆大會MVP。而進入2010年代,怪物身上的火焰才歇息了下來——進入30歲的松坂,開始面臨大量的傷勢。
.
回到日本的他,在軟銀、中日、西武等隊都待過,儘管仍然有6勝的老樹逢春成績,但是,松坂那宰制全場、壟罩九局的霸氣,卻好久不見了。而在他回到了老東家西武之後,卻遇上更大的怪物——武漢肺炎。去年原本春訓的狀況還不錯,兩場比賽投了六局,幾乎已經確定會被排進先發隊伍,預定在3月的西武慶祝松坂凱旋之賽裡登場。但是疫情卻直接推遲了球季整整三個月,松坂的右膝在這期間卻發生了狀況,去年7月接受了脊椎內視鏡手術。
.
手術後,右手的手指幾乎失去了感覺,連握住馬克杯的力氣也沒有。而松坂去年已經沒有登場,今年也沒有進入一軍與二軍……無法在正規比賽裡與觀眾見面。平成的怪物,在滿滿大谷新聞的狹縫之間,傳出了正式引退的消息。
.
怪物是天生的,比起被稱為天才的一朗,松坂事實上是更純粹的天才——外界並不太清楚一朗其實是訓練量堆疊而成的天才。松坂直接跳過少年漫畫那些「訓練→變強」的公式,他一登場就是那麼強,讓甲子園的孩子們,如第一次親眼見到哥吉拉般稱呼他「怪物」。怪物擁有不會壞的肩膀與無窮的體力,強得不像話。當有人告誡他,不好好保養自己的話,30歲以後身體會很慘喔。這時的松坂只是露出那宛如不知世事的天真笑容。
.
如今松坂不再是棒球選手,卻未必會離開棒壇,他在打電話給橫濱高中的恩師時表示,他還想以教練的身份繼續待在這個圈子,作為對棒球的報答。對於勝負心有異常執著的松坂來說,也許不再是投手的他,還在追求下一場夢幻的勝利。
.
這就是上週 7/5~7/11 的【#每週最新舊聞】,其他東京第四次發布緊急事態宣言之類的就沒啥好提的了。
wbc是什麼 在 ¡Ánimo!運動吧 Youtube 的精選貼文
你猜猜六月單純的心中,藏著什麼樣的棒球故事?忘不了那個男人,和他滿腮的鬍渣……被抓投手犯規沒關係,只要表情有戲就給過;被關在家裡也沒關係,只要有阿強跟《野球乾一杯》就可以!共勉之!
#你各位最難忘的又是哪一場
#亞洲職棒大賽就夠讓人熱血啦
#希望疫情後能再次迎來國際賽事
#期待大師兄再次對決Mesa
#Ánimo運動吧 #野球乾一杯 #八十八顆芭樂籽 #阿強 #棒球 #幹話 #奧運
#國際賽 #WBC #十二強 #八搶三 #中華職棒 #CPBL
★Instagram新上線囉!追蹤:https://www.instagram.com/animo_tw/
其他令你想乾更多杯的影片立馬欣賞!
◎阿強音樂教室之應援曲賞析:https://youtu.be/vMPBQu6y6Z8
◎中職主場巡禮3:新北全富武莊:https://youtu.be/pTQTaT26lS0
◎被封印的真‧幹話王周董(下):https://youtu.be/jKOHZNKQ9KU
◎被封印的真‧幹話王周董(上):https://youtu.be/dJ0C3RQDp2M
◎真正愛棒球的中職大家長:https://youtu.be/GAvtUP0vigI
◎中職主題日還能怎麼玩 (下):https://youtu.be/LlYt0lNHtiA
◎你最愛哪個中職主題日 (上):https://youtu.be/Qe9sAQUtviI
==關於Ánimo運動吧==
【訂閱Ánimo運動吧頻道】https://reurl.cc/pkK0r
【Ánimo運動吧粉絲專頁】https://www.facebook.com/Animo321/
【Ánimo運動吧IG】https://www.instagram.com/animo_tw/
【訂購Ánimo運動吧 野球乾一杯商品】https://shopee.tw/shop/406550364/
#看完請幫Ánimo運動吧分享影片還有按讚
#好勢媒體 #體育 #台灣
《未經同意不得使用、翻攝、下載重製或嵌入Ánimo運動吧以外之平台》
wbc是什麼 在 含老闆 Youtube 的最佳貼文
我這次特地來WBC
就是要看我有沒有退步 想害
特別感謝
WBC棒球學校
新北市新莊區中正路508巷9之41號
🔔每週四新影片🔔http://bit.ly/MimosaBoss
🔥企業養成企劃🔥 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Firm
🎧 最新單曲-去你的台主 http://bit.ly/Mimosa_Music
含羞草日記官方LINE🆔➔@dev4352v
加盟主專用官方LINE🆔➔@tyh178
含羞草日記全台加盟店及通路點
🌍http://bit.ly/Mimosa_MAP🌍
每次都不知道新的商品是什麼嗎?
這麼有趣的廣告你也想一看再看嗎?
趕快點擊這個連結!
【彈菸灰互聯網】
Facebook粉專➔https://www.facebook.com/tanyanhui178
讓你看到不一樣的我們喔!
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【影片製作團隊】
📷攝影師:小鹿
🎬剪輯師:8e0
🖥️封面製作:Geniuswen
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【含羞草日記】
YouTube 頻道➔ http://bit.ly/Mimosa_GO
Facebook粉專➔ http://bit.ly/Mimosa_FB
【含羞草】
含老闆生活日常 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Bosslife
含老闆 ➔ http://bit.ly/Mimosa_boss
IG➔ http://bit.ly/IG_xiucaohan
抖音➔ http://bit.ly/TikTok-xiucaohan
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【專屬熱愛我的你】
🔔含羞草日記_交流群 🔔➔https://reurl.cc/ex2Z5R
🔔含羞草日記LINE貼圖🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_LINEQ
🔔含羞草日記頻道會員 🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_VIP
🔔含羞草日記蝦皮賣場 🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_SP
【推薦清單】
🔥含老闆系列🔥 ➔ http://bit.ly/Boss_Contain
🔥躺著做系列🔥 ➔ http://bit.ly/Boss_LieDown
🔥一小時挑戰🔥 ➔ http://bit.ly/Boss_Onehour
🔥第一次體驗🔥 ➔ http://bit.ly/Boss_Experience
🔥夾娃娃日常🔥 ➔ http://bit.ly/Boss_Clipdoll
#運動 #棒球 #對決 ⭐️合作邀約聯繫窗口
合情合理工作室LINE ID:@792szoye【僅供商業接洽用,嚴禁聊天】
(請表明身分、邀約需求以及想合作頻道的對象等~~感謝您😆)
⭐合作信箱聯繫➔k5202299@bigmimosa.com⭐(請表明身分、邀約需求以及想合作頻道的對象等~~感謝您😆)
wbc是什麼 在 Hi,I'm 5 Youtube 的精選貼文
本週秋風有甚麼大事要告訴大家呢?
有新系列囉!預計施行固定節目制?!標題可以翻譯了?!
想知道詳細內容,點開下方說明欄,會有更清楚的解說哦~
訂閱 「舞秋風」頻道可收到更多消息喔:https://www.youtube.com/user/MrChesterccj?sub_confirmation=1
========影片內容簡介========
第11週 秋風週報 新聞節錄:
1.(0:15)新系列” Minecraft考古學”來了!
秋風會在這個系列跟大家分享一些版本跟改有什麼有趣、古怪的設定!
2.(1:12)預計施行固定節目制~
目前在實驗階段的節目有:
星期一 - 舞秋風小遊戲時間
星期五 - 1000元系列
星期六 - 完結漫畫推薦
星期日 - 秋風週報
有什麼好的建議都可以留言給秋風哦~
3.(2:33)謝謝幫忙秋風上字幕的嗚帕!現在連標題都可以翻譯了!
精通中文以外語言的嗚帕們歡迎提供字幕、標題、說明欄給秋風!
(3:40)本週新聞探討議題:WBC世界棒球經典賽
希望大家多多關心各項體育賽事~
想知道更詳細新聞內容,按下播放鍵一起關心秋風一週大小事
========更多影片========
「秋風週報」,每個星期日播出:https://www.youtube.com/playlist?list=PLBtVUsNOhEjtuSVH1eFlJJy-eWJGvBsiQ
近期連載遊戲:https://www.youtube.com/user/MrChesterccj/playlists?shelf_id=18&view=50&sort=dd
========相關連結========
大家好,我是舞秋風 Hi,I'm 5(粉絲團):https://www.facebook.com/mrchesterccj
舞秋風遊戲實況資訊站(個人網站):http://live-chesterccj.blogspot.tw/
舞秋風直播台:http://www.twitch.tv/chesterccj
舞秋風直播頻道(直播存檔):https://www.youtube.com/user/MrChesterccjLive
若有任問題,歡迎寫信至秋風信箱
chesterccj305@gmail.com