魚香肉絲 圖文 流浪主廚 廣宏一 魚香肉絲其實沒有魚！ 相信我，我第一次點這道菜還發脾氣問未啥沒魚？！（而且是在上海麻將館，北風北ing） 後來有次到了成都考察，同業廚師才告訴我魚...