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關於烤牛肉作法的評價,

我一直很想做那種Buffet的烤牛肉,就是外層焦焦香香,然後切片下去會彎腰般的軟嫩,切面紅紅嫩嫩,但切的時候砧板上不會有血的那種烤牛肉。 之前買的Vermicular IH 鐵鐵電子鍋附贈的食譜裡有...