訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/3hmKKf5 食材： 大草蝦8隻、高麗菜300克、鴻禧菇20克、大文蛤60克、老薑80克、松阪...

【創意蝦鬆，蘋果、蝦味先取代傳統食材】 大家去餐廳有吃過蝦鬆嗎？ 今天阿慶要來跟大家分享創意版的蝦鬆🦐 利用「蘋果」代替生菜🍎、「蝦味先」代替油條酥， 多層次的口感保證一樣美味！😋 另外也不用擔心蝦肉...

甜甜鹹鹹的「蜜汁排骨」， 是不少大人小孩都很喜愛的料理❤️❤️ 今天阿慶選用的是「豬小排」，搭配上時令的鳳梨🍍 此外還特地跟大家分享軟化排骨的秘密武器「啤酒」🍻 以及超簡單的「蜜汁醬」唷！ 快一起來試...

在家煎牛排也能簡單掌握熟度 做出法式餐廳級的美味😋 而且先把奶油塗抹在牛排上 煎的時候不用另外再加油 還能降低油煙 完整食譜：https://pse.is/3jfsbs -------------...

只要掌握訣竅💪 也能輕鬆做出美味的餐廳級料理 用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味 每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨ 肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩 吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤 忍不住一隻接著一隻🤤 🥬食材 🔸白...

餐廳級沾醬「蔥薑醬+五味醬」🥢不藏私！ 油蔥香氣擋不住😋 五種味道一次滿足💯 #阿慶師 #料理小教室新單元 #沾醬系列 #教你調製餐廳級沾醬 #每週五中午12點上線...

香辣的水煮牛是不少人的愛，今天肥大叔要教你如何在家輕鬆做，香麻滑嫩絕對是下飯、配酒的好選擇，你絕對不能錯過！ 影片授權：肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/3g__bLfM5...

掌握3個訣竅 在家也能端出餐廳級的鮮蝦料理 真的簡單又好吃 記得冰塊鍋要加上魚露跟紹興酒 風味真的超棒~ 完整食譜：https://pse.is/3k3x93 ------------------...

【柚香梅汁番茄，輕劃十字汆燙好去皮】 夏天太熱吃不下飯嗎？🔥🔥 那就來盤「柚香梅汁番茄」吧！ 這道料理作法不但非常簡單，🤩 也是非常消暑解膩的開胃小菜唷～ 其中特別的是，加入了「柚子醬」😍 番茄的味道...

今天快速炒個簡單又好吃的肉絲炒飯 配上一點松露整個質感升級超好吃！在家防疫也能做出餐廳級美味料理 今天還加碼想要變成日本京都很有名的紅帽子廚師蛋包飯 第一次是這款華麗歐姆蛋！應該還算成功吧？？？ 更...