鴨胸 在 熟成的滋味 越陳越香的料理之道|主廚料理|餐廳推薦 的影片資訊
提到年齡,可能會讓女人花容失色,然而對美食而言,時間卻是美味的必要條件,例如乾式熟成牛肉、豬肉、生魚與泡菜等,都需要經過時間,才能夠達到最完美的境界。「Fresh & Aged」牛排館主廚陳重光,近來...
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提到年齡,可能會讓女人花容失色,然而對美食而言,時間卻是美味的必要條件,例如乾式熟成牛肉、豬肉、生魚與泡菜等,都需要經過時間,才能夠達到最完美的境界。「Fresh & Aged」牛排館主廚陳重光,近來...
首先要恭祝大家中秋節快樂,然後要和大家道歉並報道一宗慘劇。第一個慘劇是我們的運月餅車和另一架車輕微碰撞,結果300箱月餅全部報銷,所以有200多箱月餅送不到。這當然是我們的責任,所以我們會100%回水...
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