嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力...

好啦～Celia的三部曲最終章 我們終於開始製作椒鹽排骨 我們用上一集調的胡椒鹽來醃肉 等待時間我實踐諾言帶她去吃北門口肉圓 回來剛好可以下鍋油炸 油炸是Celia的罩門 所以今天當然要對症下藥啊...

芥菜～也叫長年菜 沒錯！就是每年都會在餐桌上出現的長年菜 不知不覺變成了孩子們的夢魘啊～ 沒關係！我們讓長年菜搖身一變 讓孩子們吃不出長年菜的味道！ 這道是家常的什錦天婦羅 也是一道實用的清冰箱料理...

很多人羨慕Chris有乾淨的廚房 其實這都是平時養成隨手擦拭習慣的成果喔 Chris每次做完料理 就會隨手噴上小蘇打粉水 擦拭過就亮晶晶 小蘇打粉不僅能有效率地除油 放冰箱櫥櫃還能除臭 大家快來讓...

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了...

某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做 剛好Chris跟鐵板燒有些淵源 信手遞了一張recipe給朋友做看看 沒想到這老兄真的做出來了 大呼 真的跟外面吃的一樣！ 哈 原來這東西真的沒有人教過 我起...

今天來幫孩子們做雞蓉玉米烘蛋，它不但可以是早餐，也是一道很好吃的下午茶餐點，等等孩子們下課回來就有點心可以吃了！ 雞蓉玉米烘蛋材料 食材： 雞胸肉100克、蛋4 顆、玉米70克、小蕃茄3顆、菠菜適量...

孩子們今天上整天課，終於有自己的時間 ，所以啊～我想要來做迷迭香雞腿排，享受一個不被打擾的午餐！ 食材：仿土雞腿、迷迭香一支、蒜頭10g、鹽4g、1/4匙、酒10cc、胡椒適量 一機多用 蒸氣烘烤...

今天打算來做蔥油雞，食材跟做法都很簡單喔！ 蔥油雞材料 食材： 去骨雞腿230g、蔥10g、薑絲5g、玉米筍7支 調味： 鹽1/4匙、油30cc 一機多用 蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/...

Emily點名要吃起司口味的雞肉， 這讓我想到可以做藍帶雞肉捲， 他們一定會超喜歡的！ 藍帶雞肉捲材料 食材： 雞胸肉200g、起司四片、火腿兩片、中筋麵粉、蛋、麵包粉 調味： 鹽、胡椒適量 一機...