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總會有人把肉丸先吃掉的肉丸薄餅！ . 材料： 薄餅麵糰：高筋麵粉 260g，酵母 5g，鹽 3g，砂糖 10g，暖水 200ml，橄欖油 1 tbsp 肉丸：免治豬肉 150g，免治牛肉 150g，洋...

自製肉丸小食～～最啱派對時候食！ 材料： 免治牛肉 200g，洋蔥 1 tbsp，鹽，胡椒粉，油 麵包，番茄醬，水牛芝士 做法： 1. 將免治牛肉，洋蔥，鹽，胡椒粉拌勻，搓成球狀，煎熟 2. 除去...

材料 1牛肩肉….…………………………...…450g(切大丁) 2紅薏仁……………………………….…100g 3洋蔥…………………………………..…1個(切丁) 4紅蘿蔔………………….…….….…...

有營養又補血的湯水，可以試試這個昆布牛肉洋蔥湯，做法簡單，三十分鐘完成，味道非常香甜呢。 材料： 1）昆布 2 塊 涼血降火、散結解毒 含豐富鈣、碘，有甲狀腺素合成，有助延緩衰老，增加毛髮光澤...

材料： 漢堡扒：免治牛肉 100g，洋蔥碎 1 tbsp，鹽 適量，胡椒粉 適量 火腿片 2，方包 3，蜂蜜芥末醬，車打芝士 2，士多啤梨醬，雞蛋，麵包糠，番茜 做法： 1. 將免治牛肉，洋蔥碎，鹽...

材料： 調味料：蒜蓉 1/2 tbsp，砂糖 1 tbsp，洋蔥蓉 2 tbsp，蘋果蓉 2 tbsp，生抽 2 tbsp，胡椒粉 芝士烤牛肉：洋蔥 1/2，紅蘿蔔 1/4，蔥 1/2，牛肉 200g...

材料： 砂糖 2 tbsp，豉油 4 tbsp，料理酒 1 tbsp，蒜蓉 1 tbsp，梨汁，水 牛肉 300g，洋蔥 1/2，芽菜 1撮，蔥 做法： 1. 將砂糖，豉油，料理酒，蒜蓉，梨汁，水...

HKonlineTV 與 OpenRice攜手拍攝烹飪節目名為「無啦啦有班人煮飯仔」。 每集邀請來自各行各業人士, 即場炮製自家拿手小菜， 同大家分享烹飪小貼士。 對烹飪有興趣嘅朋友，記得留意住我哋...

材料：河粉或板條、牛肉、洋蔥絲、韭黃、綠豆芽、蠔油、鹽、糖、醬油、小蘇打粉、紹興酒、太白粉、水。 做法：先準備１５０ｇ牛肉，加入四分之一茶匙小蘇打、四分之一茶匙糖、二分之一茶匙醬油、二分之一茶匙紹興...