在炒蛤蜊的時候總會遇到「蛤蜊殼不開」的情況 有些開了，有些不開，等不開的那些開了之後 先開的又老了(好像繞口令...） 總而言之，不管你蛤蜊要吵什麼醬、什麼料 要炒好一盤蛤蜊的關鍵就是「蛤蜊要一起開」...

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白酒蛤蜊麵是一道我自己非常喜歡的義大利麵，因為畢竟我自己最喜歡的義大利麵是蒜味系列的，但再加上新鮮的蛤蜊及白酒的酒香，會讓單一的麵條馬上升級，我已經把步驟的濃縮簡單了，如果想做一道不輸給餐廳的義大利麵...

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任意門： 食材 0:54 去皮熬煮 02:00 備料蔬菜 05:22 番茄打碎(第一階段) 07:15 混合蔬菜(第二階段)08:03 最終型態(第三階段)11:00 冷凍分裝 11:48 紅醬海鮮...

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote F...