今日整 蕃茄炒牛肉? 薑蔥蛋炒飯? 呢個時候天氣咁濕 食啲薑係好好㗎 去頭風 去濕排毒 不過曾經同事同我講過 女人夜晚吃薑 如吃砒霜? 雖然唔記得原因 但係如果你係女人就轉做中午食啦 ? 另外番茄...

鳳梨燒肉影片來囉，很簡單喔！其實這個作法跟我書裡P. 48的蕃茄炒牛肉作法一樣，只是用鳳梨更簡單，因為鳳梨本身已經有甜味，所以我只加醬油膏調味喔，而且從頭到尾沒有加油，還生了很多油出來😂 《鳳梨燒肉...

材料：牛肉片200公克、牛蕃茄150公克、薑末1茶匙、蒜末1/2茶匙、太白粉水1大匙 調味料：蕃茄醬2大匙、糖1大匙、水80㏄ 醃料：嫩精1/2茶匙、醬油1茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1茶匙、蛋液1大匙...