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|紅棗核唔熱氣|核味苦性平 鮮紅色紅棗千祈咪揀 或經硫磺燻製仲燥熱 紅棗是很親民的補品,不過很多人表示,其性質比較溫熱,尤其是核的部份最燥熱,所以煲湯焗茶的時候,都會去核。有中醫師就解釋,棗核味苦性平...

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黑豆水: 黑豆水的作法如煎藥,藥是喝其湯,不吃其渣。黑豆水有減肥效果,是有源可溯,李時珍說黑豆能「消脹、下氣、制風熱而活血解毒」,用水煮出黑豆的藥效,但不吃蛋白質豐富的豆子,因為對某些人而言,豆子消化...