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直接上網選購想吃的肉,方便又安心,而且還省了不少💰摳摳
說真的,曼蒂媽可沒囤衛生紙,但冷凍生鮮肉品一定要備好備滿,為了想放更多冷凍生鮮,還研究了好一陣子的直立冷凍櫃,沒想到竟然大缺貨,還買不到耶
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累了不想進廚房,大丈夫!!
日和肉舖的「 #母滷系列 」也給你料理好好的
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湯品也有獨享包的「紅燒牛肉湯」跟「清燉牛肉湯」,以及滿滿肉塊的「藥膳羊肉爐」獨享包,全都任君挑,打開包裝後放入鍋中加熱,加點青菜豆腐就能輕鬆上桌
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嫩 肩 里 肌牛排 牛肉麵 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答
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最近防疫大家待在家的時間應該更長了,不想出門採購避免人潮
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再次介紹一下曼蒂媽怎麼知道日和肉舖的
日和肉舖 日和肉舖 Hiyori Meat 是來自新竹一對年輕夫妻的牛羊肉的批發肉商,知道消費者擔心買到灌水牛肉、重塑肉、組合肉捲等,因此創立了日和肉舖,讓大家放心且安心地購買各式肉品
早在兩年前,曼蒂媽就認識了日和肉舖
因為在臉書的某烹飪社團裡,每次限量團購做號碼登記時,一下子就被搶光
沒搶到號碼的媽媽們,總是在留言區留下滿滿的”下次一定要搶到”或是”什麼,我才晚來五分鐘就沒了”等惆悵的留言(曼蒂媽常常就是其中一個😂)
可見日和肉舖的品質,深受媽媽圈的喜愛跟認可
這次有機會能跟日和肉舖配合真的很開心
他們家的肉質真的很優,尤其是羊肉,真的很嫩,又沒腥臊味,
💕真心推薦給大家
日和肉鋪為了保存肉品的品質及新鮮度,出貨一律使用真空包裝的方式確保商品穩定性!!
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嫩 肩 里 肌牛排 牛肉麵 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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這次在家樂福選了好幾款新品來開箱
oatly的植物奶原味口味 小菜一喝超愛
除了杏仁奶以外,沒有喝過這樣細緻順口的
燕麥奶,會回購和牛奶交替喝
獲世大運最美味食物冠軍的鹹酥雞
氣炸之後外皮香酥內多汁,太可以了!
囤個2包加啤酒再配個電視,太棒啦~
那天拍周氏蝦捲開箱是很搞工的,哈!好在蠻好吃的
香腸可以買來中秋烤肉湊一項,花枝的口感
你咬一口就知道~
純在的果汁一定蠻多朋友喝過,這款萊姆口味很
清新,有別於一般酸甜膩的口感!
晶華酒店的牛肉麵價格不普通但值得
整碗煮好入口真的把我家巷口的牛肉麵攤給
硬生比了下去說...
買了這麼多來開箱 希望對大家的選購有幫助唷!!
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這次我們參觀了台北市3-4個庇護工場,
發現他們很用心在做好的產品與服務,
以做給家人吃的心態,用心在每一份食物.
競競業業的態度,甚至比一般店家還要敬業用心,
我們覺得應該跳脫愛心以尊重的心來支持他們.
如果有中秋節送禮的都可以在粉絲團中看型錄,挑選喜歡的商品喔
臺北市庇護工場 粉絲專頁https://reurl.cc/N5km9
以下是這次的店家資訊,大家有空能去走走:
★馬偕紀念醫院附設喜樂工作坊
電話:(02) 2543-3535 轉3692
地址:台北市中山區中山北路二段92號 福音樓3樓
★勝利廚房 (社會企業)
電話:(02) 2325-8576 轉25
地址:台北市中山區八德路二段174巷28號1樓
★勝利手工琉璃庇護生產中心:(02) 2881-2895
★地熱谷庇護工場
電話:(02) 2895-0556
地址:台北市北投區中山路30-10號2樓
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嫩 肩 里 肌牛排 牛肉麵 在 [心得] 好市多嫩肩里肌- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里肌牛排( 其實也就是板腱) 切分好的通常一盒有七八大塊,一塊差不多一百元多 ... ... <看更多>
嫩 肩 里 肌牛排 牛肉麵 在 [心得] 好市多嫩肩里肌- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里肌牛排( 其實也就是板腱) 切分好的通常一盒有七八大塊,一塊差不多一百元多 ... ... <看更多>
嫩 肩 里 肌牛排 牛肉麵 在 [心得] costco 嫩肩里肌真空包-紅燒牛腩- 看板hypermall - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文版 https://goo.gl/dUwp46
Costco的美國牛嫩肩里肌是我們家最常買的商品,剛買回來做分裝時有些人會把表層白色
那塊膜跟筋丟掉,但這些部位超級適合燉煮的,我來分享我們家的必備宴客菜-紅燒牛腩
,只要有朋友第一次來家裡作客,多半都會做這道料理招待,每個家庭的紅燒牛腩做法都
不太一樣,一般都是會用滷包跟豆瓣醬,但因為主要考慮到是要給孩子吃的,所以我只放
了八角提味,不放豆瓣醬改用辣椒一小條去籽來提味,我們家小孩只要有這道菜大概就可
以扒光碗裡的飯準備材料。
材料
牛腩或嫩肩牛肉、洋蔥、番茄、蒜頭、蔥、薑、醬油、蠔油、米酒、辣椒、八角、紅蘿蔔
、白蘿蔔
料理方式
1.先將生牛肉過水後,把川燙過的嫩肩牛肉、洋蔥、番茄、蒜頭、蔥、薑、辣椒一小條去
籽、紅蘿蔔、白蘿蔔切片切塊後放置鍋中
2.醬汁部分為醬油、蠔油、米酒(2:1:1),將步驟一食材全部都拌勻後,加水至蓋過肉的
高度,然後放進放電鍋蒸,電鍋外鍋加3杯水
3.蒸好的牛肉湯汁不會太鹹,所以可以拿來直接當牛肉麵吃,至於原本的牛肉跟配料部分
,我會再放進鑄鐵鍋繼續燉煮,這時候如果覺得味道太淡,可以再加點醬油繼續燉煮
美味秘訣
1.如果是使用COSTCO的嫩肩牛肉包的話,牛肉的最外層的筋可以一起燉煮,吃起來會QQ的
2.紅燒牛肉要好吃就是所有的材料都要一起加滿,中間過程不可再額外加水
3.如果家中沒有鑄鐵鍋的話,也可以使用砂鍋燉煮,燉煮的時間越久,牛肉會越軟嫩,大
概就是入口即化的口感
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情,希望透過簡單的文字,把心得分享給愛做菜的朋友
。
卡卡亂亂煮
https://goo.gl/7fVpSL
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.162.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1516098543.A.653.html
※ 編輯: happyretan (27.52.162.34), 01/16/2018 18:32:37
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