#產地日記 【母雞的迴轉壽司! 讓雞兒更好食😊】
為了讓每隻雞兒能均衡進食,守忠在牧場設置了一個迴轉壽司吧!
相較於傳統的餵飼方式,接觸面積大的軌道式供食,能讓較瘦弱的雞有自在的空間可進食,而非在推擠下吃剩下的飼料,幫助雞隻平均攝取營養,並且減少人類穿梭餵食帶來的打擾,讓雞隻更自在~
牧場目前主要採用的大豆飼料,成本雖然較一般常用的飼料高出25~30%,但有助於雞隻吸收飼料中的營養,獲取的營養更全面時,便能幫助雞兒保持健康、減少生病。
🥚守忠的放牧土雞蛋👉https://reurl.cc/35Y8OR
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,天天都吃蛋的你,在敲開蛋殼之後,有仔細觀察蛋的組織,並懂得判斷此蛋是否新鮮? 花蓮模範雞農,鄉庭無毒農場張進義,在整片有機山林放牧土雞和蛋雞,除了在影片中徒手抓蛋黃,還破除幾個雞蛋的迷思: 一,歐盟禁止籠飼,但台灣地小人稠,籠飼有其必要。 二,紅殼蛋不是土雞蛋,土雞也有可能籠飼,蛋雞放養也會下...
放牧土雞 在 暴躁兔女王 Facebook 的最佳貼文
下午的點心時間是自家現烤鬆餅❤
我現在認真覺得,既然我們吃精緻澱粉的扣打這麼珍貴,那麼要吃就要吃最好的,吃在刀口上XD
所以烤這個鬆餅我用了日照農場的放牧土雞蛋、北海道四葉鮮奶+四葉鬆餅粉、柏迪耶手工奶油,和山野家的山桕蜂蜜。
現烤現吃它就是一個外酥內軟熱呼呼香噴噴啊好滿足啊~~
我對鬆餅機動心大概是從今年初逛烘焙展時開始的,但一直都沒有下手,壓垮我的最後一根稻草,就是我常去的咖啡店最近突然換了菜單,我最喜歡他家的格子鬆餅居然沒了,換成軟趴趴的那種圓扁鬆餅(而且做得不好吃!),我傷心又震怒,覺得怎麼可以不先徵求常客VIP(並不是)同意就擅自換掉我最愛的鬆餅,回家就化悲憤為購買的力量,買了鬆餅機。
以後想吃鬆餅,本宮自己來!
放牧土雞 在 博士生瘋狂日記 Facebook 的最讚貼文
全家在家裡被媽咪養的很健康
媽咪大廚真的太強💪💪💪
覺得媽媽真是家裡的金牌廚神🏅
把這次定的放牧山雞
做成比餐廳好吃100倍的新菜色欸我的天
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👑三杯雞
一餐就被掃空,肉質也是夠嫩夠新鮮
最後連醬汁都拿來拌飯
用了3-3.5斤放牧山雞半盒
加入九層塔跟自炒油蔥,堪稱完美👍
另外半盒大廚拿來煮雞湯
還加了一點梅精提味😳,想不到吧!!
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👑鹽酥魚
想念炸物的話,自己在家現炸最棒啦~
開始油炸就開始期待
然後也炸了九層塔跟蒜片
這種就算當宵夜或零食我也很可以💕
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這次定的食材是來自 蘇蔡農場 的放牧山雞跟鹹酥魚,多虧了宅配,把新鮮送到台北來!!沒想到有時候變換一下食材本身,對生活來說也是挺新鮮的🎉
#蘇蔡農場 #鹽酥雞 #鹽酥魚 #生鮮宅配 #雞肉宅配 #放牧土雞 #宅配開箱
放牧土雞 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
天天都吃蛋的你,在敲開蛋殼之後,有仔細觀察蛋的組織,並懂得判斷此蛋是否新鮮?
花蓮模範雞農,鄉庭無毒農場張進義,在整片有機山林放牧土雞和蛋雞,除了在影片中徒手抓蛋黃,還破除幾個雞蛋的迷思:
一,歐盟禁止籠飼,但台灣地小人稠,籠飼有其必要。
二,紅殼蛋不是土雞蛋,土雞也有可能籠飼,蛋雞放養也會下快樂蛋,以飼養方法判定。
三,洗選蛋洗去天然保護膜,所以冷藏需快食。
四,非洗選蛋可常溫保存,食用前清洗。
五,想買點下面
https://www.facebook.com/%E9%84%89%E5%BA%AD%E7%95%9C%E7%89%A7%E5%A0%B4-%E9%84%89%E5%BA%AD%E9%A9%9B%E7%AB%99-976803465715637/
#吃美食也要長知識
#籠飼讓雞失去自我保護
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清山農場放牧式土雞. 355 likes. 放牧式養殖無添加抗生素無施打生長激素. ... <看更多>