蘇蔡農場-放牧土雞&鹹酥魚🐠
雖然已經降級了,但是身為住在沒有開放內用城市的市民😭還是要找網購美食來填飽我的胃啦😋這次就遵照我媽的指示找到了一家健康又不跟好吃相悖的好料啦👍
剝皮辣椒雞🐔
不得不說他們家的放牧土雞真的很乾淨,燙血水的時候發現沒什麼雜質可以撈👍哦對了,提醒大家燙血水的時候要用冷水,不然雞肉裡的血水會被鎖在裡面🐔會造成肉有腥味哦💡燙完以後加入薑、杏鮑菇、蒜頭、開水,然後放進電鍋🍲跳起來之後再放入剝皮辣椒跟湯汁滾過後就可以上桌啦✨
鹹酥魚🐡
這個就更簡單啦❗打開直接放進氣炸鍋裡180度10-15分鐘🕒覺得不夠可以再加時間,最後30秒在九層塔噴油後放進去,然後就可以上桌啦👍
個人發現沾Costco的泰式醬超級搭,鹹酥鹹酥的魚塊,沾著微酸微甜的泰式醬汁,吃起來很是爽口呀👄
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🏠地址:屏東縣長治鄉德和村農環路六號
☎電話:(07)7872736#114
🖥️官網:https://reurl.cc/noXOxX
📱粉專:https://reurl.cc/2r3m7X
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征服好朋友味蕾的韓式烤肉&剝皮辣椒魚片湯
#天然水果酵素自製烤肉醬
#沒有酸菜改用剝皮辣椒的意外美味
回瑞典前最後一次大組聚,大家決定用BBQ烤肉,大口吃肉大口喝酒的方式來話別(天下真的沒有不散的筵席,但還是好捨不得呀!)
我自己很喜歡用水果為基底打的烤肉醬來醃肉,水果的酵素可以軟化肉質,讓烤出來的肉更鮮嫩甜美多汁。那天雖然到朋友家才現打現做,但和Costco買的牛小排醃個一小時,就已經很入味好吃了。
另外一個在天涼或人多的聚會我很愛做的鍋,就是酸菜魚,但到朋友家中才發現忘了買關鍵的食材~酸菜,改用剝皮辣椒做也意外的好吃。
隨著回瑞典的時間越來越近,時間就越來越不夠用(想見的人要做的事好多呀!又是要訓練自己斷捨離的時候)
烤肉醬的材料我粗略估計的份量是
蘋果一顆、奇異果一顆、洋蔥小顆一顆、蒜頭六到八瓣、辣椒一條、醬油150cc,味醂100cc,韓式辣椒醬一大匙(可省略)打好之後加一點香油拌勻
另外酸菜魚的做法可以參考這裡
(把海鮮換成魚片即可)
https://lorina.pixnet.net/blog/post/38443955
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✔️絆著妳與我,好市多必買的老蕭拌麵
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好市多優惠10入包裝!!
普渡拜拜、颱風屯糧、居家下麵必備!我還不買爆它!🤣
椒麻微辣 $499 (一箱10入)
不得不說好喜歡這款關廟麵的咬勁,水滾下麵約7-10分鐘就能撈起,而且一包的份量就給的非常多
他們椒麻醬油包讓整體麻又香,喜歡花椒香的一定會愛!
還有一包「青綠牛角椒」!這個很加分,剝皮辣椒微微酸辣酸辣的口感, 跟脆度讓整個口感很加分,裡面的水也能一起拌進去❤️
📍全台好市多@costco
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請問最近大家有沒有買這款剝皮辣椒? 小弟第一次買覺得口感很好第二次接著買來燉雞,整鍋雞湯酸掉打電話過去他們公司,說發酵有酸正常前天第三次買,口感還是酸的, ... ... <看更多>
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對剝皮辣椒好有興趣,想買來配飯配麵吃不知有沒有板友買過Costco呢? ... 剝皮辣椒蒸絞肉超好吃,而且不辣!好快就吃完了 ... 湯酸酸的有點怪,本身表現就是中規中矩. ... <看更多>
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對剝皮辣椒好有興趣,想買來配飯配麵吃
不知有沒有板友買過Costco呢?
在網路都沒查到任何心得,這麼冷門呀@@
如有板友吃過,能否分享呢?
謝謝 :)
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